Öffentliche Ausschreibung 2021 Gastronomische Versorgung von Seminarteilnehmern & Auszubildenden im BVS Bildungszentrum Lauingen und Neustadt a.d. Aisch 2021-03-19

Gastronomische Versorgung von Seminarteilnehmern & Auszubildenden im BVS Bildungszentrum Lauingen und Neustadt a.d. Aisch

Auftragsbekanntmachung

Dienstleistungen

Rechtsgrundlage:

Richtlinie 2014/24/EU

Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber

I.1)Name und Adressen

Offizielle Bezeichnung:[gelöscht]
Nationale Identifikationsnummer: DE
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Lauingen
NUTS-Code: DE277 Dillingen a.d. Donau
Postleitzahl: 89415
Land: Deutschland
E-Mail: [removed]
Telefon: [removed]
Fax: [removed]
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: http://www.bvs.de

I.3)Kommunikation

Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/59124fd0-aa80-42b5-b818-8b3b685fe29d

Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen

Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen elektronisch via: https://www.deutsche-evergabe.de/dashboards/dashboard_off/59124fd0-aa80-42b5-b818-8b3b685fe29d

I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers

Einrichtung des öffentlichen Rechts

I.5)Haupttätigkeit(en)

Bildung

Abschnitt II: Gegenstand

II.1)Umfang der Beschaffung

II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:

Gastronomische Versorgung von Seminarteilnehmern & Auszubildenden im BVS Bildungszentrum Lauingen und Neustadt a.d. Aisch

II.1.2)CPV-Code Hauptteil

55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste

II.1.3)Art des Auftrags

Dienstleistungen

II.1.4)Kurze Beschreibung:

Gastronomische Ganztages- (Frühstück/Mittag-/Abendessen) und Pausenversorgung von Seminarteilnehmern & Auszubildenden in den BVS Bildungszentren Lauingen (Donau) und Neustadt a.d. Aisch.

II.1.5)Geschätzter Gesamtwert

Wert ohne MwSt.: [Betrag gelöscht] EUR

II.1.6)Angaben zu den Losen

Aufteilung des Auftrags in Lose: ja

Angebote sind möglich für alle Lose

II.2)Beschreibung

II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:

Gastronomische Versorgung im BVS Bildungszentrum Lauingen

Los-Nr.: 1

II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)

39310000 Verpflegungseinrichtungen

II.2.3)Erfüllungsort

NUTS-Code: DE277 Dillingen a.d. Donau

Hauptort der Ausführung:

BVS Bildungszentrum Lauingen

Kastellstr. 9

89415 Lauingen (Donau)

II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:

Im Regulärbetrieb stellen sich die quantitativen Gegebenheiten wie folgt dar:

— Ganztägige Speisenversorgung für Seminarteilnehmer ca. 42 000 Essensteilnehmer p.a.,

— Ganztägige Speisenversorgung für Schüler, ca. 39 000 p.a.,

— Pausenversorgung Vormittag Heißgetränke und Nachmittag Heißgetränke & Snack: je 41 000 p.a. vormittags/je 35 000 nachmittags.

II.2.5)Zuschlagskriterien

Die nachstehenden Kriterien

Qualitätskriterium - Name: Konzept zur Bewerkstelligung von kurzen Stand-/Warmhaltezeiten von Warmspeisen / Gewichtung: 30

Preis - Gewichtung: 70

II.2.6)Geschätzter Wert

Wert ohne MwSt.: [Betrag gelöscht] EUR

II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems

Laufzeit in Monaten: 48

Dieser Auftrag kann verlängert werden: nein

II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote

Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein

II.2.11)Angaben zu Optionen

Optionen: nein

II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union

Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein

II.2.14)Zusätzliche Angaben

II.2)Beschreibung

II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:

Gastronomische Versorgung im BVS Bildungszentrum Neustadt a.d. Aisch

Los-Nr.: 2

II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)

39310000 Verpflegungseinrichtungen

II.2.3)Erfüllungsort

NUTS-Code: DE25A Neustadt a. d. Aisch-Bad Windsheim

Hauptort der Ausführung:

BVS Bildungszentrum Neustadt a.D. Aisch

Comeniusstraße 3

91413 Neustadt a.d. Aisch

II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:

Im Regulärbetrieb stellen sich die quantitativen Gegebenheiten wie folgt dar:

— Ganztägige Speisenversorgung für Seminarteilnehmer ca. 28 800 Essensteilnehmer p.a.,

— Pausenversorgung Vormittag Heißgetränke und Nachmittag Heißgetränke & Snack: 25 000 p.a.

II.2.5)Zuschlagskriterien

Die nachstehenden Kriterien

Qualitätskriterium - Name: Konzept zur Bewerkstelligung von kurzen Stand-/Warmhaltezeiten von Warmspeisen / Gewichtung: 30

Preis - Gewichtung: 70

II.2.6)Geschätzter Wert

Wert ohne MwSt.: [Betrag gelöscht] EUR

II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems

Laufzeit in Tagen: 24

Dieser Auftrag kann verlängert werden: nein

II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote

Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein

II.2.11)Angaben zu Optionen

Optionen: nein

II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union

Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein

II.2.14)Zusätzliche Angaben

Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Angaben

III.1)Teilnahmebedingungen

III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister

Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:

Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes, des städtischen Steueramtes, der Berufsgenossenschaft, der Krankenkasse(n), ggfls. Eigenerklärung

III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit

Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:

Catering-Dienstleister die mindestens seit 3 Jahren tätig sind und nachweisliche Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder in ähnlich gelagerten

Verpflegungs-/Versorgungseinrichtungen mitbringt oder bei Bewerbern die sich im Anstellungsverhältnis befinden:

— Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch,

— Ausbildereignung (AEVO) oder Weiterbildung zum Küchenmeister. Sofern ein Einzelunternehmer die Anforderungen nicht erfüllt, muss der geplante Einsatz eines entsprechend qualifizierten Mitarbeiters.

Nachgewiesen werden – mindestens Küchenmeister mit 5 Jahren Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder in ähnlich gelagerten Verpflegungs-/Versorgungseinrichtungen

— mindestens 8 Jahre Berufserfahrung,

— nachweisliche Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder in ähnlich gelagerten Verpflegungs-/Versorgungseinrichtungen.

Abschnitt IV: Verfahren

IV.1)Beschreibung

IV.1.1)Verfahrensart

Offenes Verfahren

IV.1.3)Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen Beschaffungssystem

IV.1.8)Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA)

Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: nein

IV.2)Verwaltungsangaben

IV.2.2)Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge

Tag: 16/04/2021

Ortszeit: 11:59

IV.2.3)Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber

IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können:

Deutsch

IV.2.7)Bedingungen für die Öffnung der Angebote

Tag: 16/04/2021

Ortszeit: 12:00

Ort:

BVS Bildungszentrum Lauingen

Kastellstr. 9

89415 Lauingen (Donau)

Abschnitt VI: Weitere Angaben

VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags

Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein

VI.3)Zusätzliche Angaben:

VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren

VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren

Offizielle Bezeichnung:[gelöscht]
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: München
Postleitzahl: 80538
Land: Deutschland
E-Mail: [removed]
Telefon: [removed]
Fax: [removed]
Internet-Adresse: https://www.regierung.oberbayern.bayern.de/ueber_uns/zentralezustaendigkeiten/vergabekammer-suedbayern/index.html

VI.4.2)Zuständige Stelle für Schlichtungsverfahren

VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen

Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:

1. Etwaige Vergabeverstöße muss der Bewerber/Bieter gemäß § 160 Abs. 3 Nr. 1 GWB innerhalb von 10 Tagen nach Kenntnisnahme rügen.

2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind nach § 160 Abs. 3 Nr. 2 GWB spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Abgabe der Bewerbung oder der Angebote gegenüber dem Auftraggeber zu rügen.

3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind nach § 160 Abs. 3 Nr. 3 GWB spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbungs- oder Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen.

4. Ein Vergabenachprüfungsantrag ist nach § 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB innerhalb von 15 Kalendertagen nach der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der Vergabekammer einzureichen.

VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen erteilt

VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:

15/03/2021

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