Öffentliche Ausschreibung München 2023 Deutschland - Dienstleistungen der Vermietung oder Verpachtung von eigenen Wohnimmobilien - Theatergastronomie

Deutschland - Dienstleistungen der Vermietung oder Verpachtung von eigenen Wohnimmobilien - Theatergastronomie – Bewirtung im Nationaltheater

1. Beschaffer

1.1 Beschaffer

Offizielle Bezeichnung: Bayerische Staatsoper München

Rechtsform des Erwerbers: Öffentliches Unternehmen

Der Erwerber ist ein Auftraggeber

Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Freizeit, Sport, Kultur und Religion

2. Verfahren

2.1 Verfahren

Titel: Theatergastronomie – Bewirtung im Nationaltheater

Beschreibung: Mit 2.101 Plätzen zählt das Nationaltheater zu den größten Opernhäusern Deutschlands. An seinem renommierten Standort in der Münchner Innenstadt begrüßt das Haus rund 600.000 Gäste im Jahr zu seinen Vorstellungen. Zu einem gelungenen Besuch zählt für die meisten Gäste auch eine kulinarisch ansprechende Verpflegung sowie ein perfekter Service und reibungsloser Ablauf vor der Vorstellung, bzw. zu den Pausenzeiten. Gegenstand des Vergabeverfahrens ist die Verpachtung der "Theatergastronomie" in der Bayerischen Staatsoper München. Es handelt sich hierbei um den Gastronomiebetrieb während des Vorstellungsbetriebes, den Betrieb des Restaurants, der Rheingoldbar und Schankflächen in den Foyerbereichen vor und ggf. auch noch nach den Veranstaltungen sowie die Pausengastronomie für rund 2.100 Gäste. Der in Ziff. II.1.5 und Ziff. II.2.6 genannte Wert entspricht dem geschätzten Vertragswert für ein Vertragsjahr ohne pandemiebedingte Einflüsse.

Kennung des Verfahrens: c1425a60-0663-4b7e-8d3f-74b1b4221784

Vorherige Bekanntmachung: 238061-2023

Interne Kennung: 2023-04-TG

Verfahrensart: Sonstiges zweistufiges Verfahren

2.1.1 Zweck

Art des Auftrags: Dienstleistungen

Haupteinstufung (cpv): 70210000 Dienstleistungen der Vermietung oder Verpachtung von eigenen Wohnimmobilien

2.1.2 Erfüllungsort

Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)

Land: Deutschland

2.1.4 Allgemeine Informationen

Rechtsgrundlage:

Richtlinie 2014/23/EU

konzvgv -

5. Los

5.1 Los: LOT-0001

Titel: Theatergastronomie – Bewirtung im Nationaltheater

Beschreibung: Gegenstand des Vergabeverfahrens ist die Verpachtung der Theatergastronomie" in der Bayerischen Staatsoper München. Es handelt sich hierbei um den Gastronomiebetrieb während des Vorstellungsbetriebes, den Betrieb des Restaurants, der Rheingoldbar sowie Schankflächen in den Foyerbereichen vor und ggf. auch noch nach den Veranstaltungen sowie die Pausengastronomie für rund 2.100 Gäste. Die Bayerische Staatsoper führt ein einstufiges Verhandlungsverfahren durch, in dem interessierte Unternehmen unmittelbar ein Angebot einreichen. Mit dem Angebot ist auch der Bewerbungsbogen mit den Eigenerklärungen zur Eignung einzureichen. Es wird ausdrücklich klargestellt, dass entgegen einer anders lautenden Bezeichnung auf der Vergabeplattform des Auftraggebers kein eigenständiger Teilnahmewettbewerb durchgeführt wird. Einzelheiten sind den Vergabeunterlagen zu entnehmen, die unter Ziff. I.3 der vorliegenden Bekanntmachung bereitgestellt sind.

Interne Kennung: 0001

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags: Dienstleistungen

Haupteinstufung (cpv): 70210000 Dienstleistungen der Vermietung oder Verpachtung von eigenen Wohnimmobilien

5.1.2 Erfüllungsort

Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)

Land: Deutschland

Zusätzliche Informationen:

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Organisationskonzept Gewichtung

Beschreibung: Organisationskonzept Gewichtung

Gewichtung (Punkte, genau): 70

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Personalkonzept Gewichtung

Beschreibung: Personalkonzept Gewichtung

Gewichtung (Punkte, genau): 45

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Bewirtung Gewichtung

Beschreibung: Bewirtung Gewichtung

Gewichtung (Punkte, genau): 45

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Nachhaltigkeit Gewichtung

Beschreibung: Nachhaltigkeit Gewichtung

Gewichtung (Punkte, genau): 30

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Option Rheingoldbar - Konzept für Tagescafe Gewichtung

Beschreibung: Option Rheingoldbar - Konzept für Tagescafe Gewichtung

Gewichtung (Punkte, genau): 30

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern

Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Bayerische Staatsoper München

6. Ergebnisse

6.1 Ergebnis, Los-– Kennung: LOT-0001

Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.

6.1.3 Nicht erfolgreiche Bieter:

Bieter:

Offizielle Bezeichnung: Käfer's Theater-Gastronomie

6.1.4 Statistische Informationen

Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge:

Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote

Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 2

Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote von Kleinst-, kleinen oder mittleren Unternehmen

Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 2

Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote von Bietern, die in anderen Ländern des Europäischen Wirtschaftsraums registriert sind als dem Land des Beschaffers

Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 0

Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote von Bieter aus Ländern außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums

Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 0

Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote auf elektronischem Wege eingereicht

Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 2

8. Organisationen

8.1 ORG-0004

Offizielle Bezeichnung: Beschaffungsamt des BMI

Registrierungsnummer: 994-DOEVD-83

Stadt: Bonn

Postleitzahl: 53119

Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)

Land: Deutschland

E-Mail: esender_hub@bescha.bund.de

Telefon: +49228996100

Rollen dieser Organisation:

TED eSender

8.1 ORG-0001

Offizielle Bezeichnung: Bayerische Staatsoper München

Registrierungsnummer: 6165

Postanschrift: Max-Joseph-Platz 2

Stadt: München

Postleitzahl: 80539

Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)

Land: Deutschland

E-Mail: vergabe@staatsoper.de

Telefon: +49 8921851154

Internetadresse: https://www.deutsche-evergabe.de

Profil des Erwerbers: https://www.deutsche-evergabe.de

Rollen dieser Organisation:

Beschaffer

Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt

8.1 ORG-0002

Offizielle Bezeichnung: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern

Registrierungsnummer: b797f22c-cc85-4931-a11d-315a1639a511

Postanschrift: Maximilianstraße 39

Stadt: München

Postleitzahl: 80538

Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)

Land: Deutschland

E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-oberbayern.de

Telefon: +49 89-21762411

Rollen dieser Organisation:

Überprüfungsstelle

8.1 ORG-0003

Offizielle Bezeichnung: Käfer's Theater-Gastronomie

Größe des Wirtschaftsteilnehmers: small

Registrierungsnummer: DE812079567

Stadt: München

Postleitzahl: 81679

Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)

Land: Deutschland

E-Mail: kontakt@feinkost-kaefer.de

Telefon: +49 894168369

Rollen dieser Organisation:

Bieter

11. Informationen zur Bekanntmachung

11.1 Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 666a4bf0-76d5-4320-a91e-d3d6e2d7c730 - 02

Formulartyp: Ergebnis

Art der Bekanntmachung: Bekanntmachung vergebener Aufträge oder Zuschlagsbekanntmachung – Standardregelung

Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 2023-12-06Z 13:59:00Z

Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch

11.2 Informationen zur Veröffentlichung

Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 00746784-2023

ABl. S – Nummer der Ausgabe: 237/2023

Datum der Veröffentlichung: 2023-12-08Z

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