Verpachtung Mitarbeiter-Restaurant des Staatstheaters am Gärtnerplatz und Foyer-Gastronomie inkl. Kellerfoyer („Salon Pitzelberger“), München
Konzessionsbekanntmachung
Dienstleistungen
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber/Auftraggeber
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: München
NUTS-Code: DE212 München, Kreisfreie Stadt
Postleitzahl: D - 80469
Land: Deutschland
Kontaktstelle(n):[gelöscht]
E-Mail: [gelöscht]
Telefon: [gelöscht]
Fax: [gelöscht]
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: www.gaertnerplatztheater.de
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: München
Land: Deutschland
Kontaktstelle(n):[gelöscht]
Telefon: [gelöscht]
E-Mail: [gelöscht]
Fax: [gelöscht]
NUTS-Code: DE212 München, Kreisfreie Stadt
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: www.gaertnerplatztheater.de
Abschnitt II: Gegenstand
Verpachtung Mitarbeiter-Restaurant des Staatstheaters am Gärtnerplatz und Foyer-Gastronomie inkl. Kellerfoyer („Salon Pitzelberger“), München
Das Gärtnerplatztheater sucht ab der kommenden Spielzeit (September 2023) einen Pächter für die Theatergastronomie. Die Theatergastronomie gliedert sich in drei Bereiche: Bewirtschaftung des Mitarbeiter-Restaurants (Kantine), Foyer-Gastronomie (Pausenbewirtung) und Kellerfoyer („Salon Pitzelberger“). Der beste-hende Vertrag läuft aus.
Für jeden der Bereiche gibt es unterschiedliche Anforderungen. Das Gärtnerplatztheater beabsichtigt, einen Pachtvertrag zu schließen, der alle Bereiche umfasst.
Die vorliegende Bekanntmachung ist freiwillig. Der für die Anwendung des Konzessionsvergaberecht nach dem 4. Teil des GWB sowie der Konzessionsvergabeverordnung (KonzVgV) maßgebliche Schwellenwert wird vorliegend nicht erreicht. Es gelten ausschließlich die in den Vergabeunterlagen enthaltenen Vorgaben.
Das Gärtnerplatztheater führt ein zweistufiges Verhandlungsverfahren durch.
Interessierte Unternehmen haben zunächst einen bereitgestellten Bewerbungsbogen zum Nachweis der Eignung einzureichen. Das Gärtnerplatztheater wird die am besten geeigneten Bewerber zur Abgabe eines Angebots einladen. Dieser Bewerber erhalten dann die Vergabeunterlagen, denen insbesondere der Entwurf des Pachtvertrags und ein Leistungsverzeichnis beigefügt sein werden.
An die verbindliche Vertragslaufzeit nach Ziff. II.2.7 schließt sich eine Option zugunsten des Gärtnerplatztheaters an, den Vertrag um weitere zwei Jahre zu verlängern.
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Angaben
Erklärung des Bewerbers, dass
a) dass der Bewerber in den letzten zwei Jahren nicht aufgrund eines Verstoßes gegen Vorschriften (z. B. § 23 AEntG, § 21 MiLoG oder Vorschriften wegen illegaler Beschäftigung von Arbeitskräften), die zu einer Eintragung im Gewerbezentralregister geführt hat, mit einer Freiheitsstrafe von mehr als drei Monaten oder einer Geldstrafe von mehr als 90 Tagessätzen oder einer Geldbuße von mehr als [Betrag gelöscht] EUR belegt worden ist.
b) dass der Bewerber nicht zahlungsunfähig ist, dass über das Vermögen des Bewerbers kein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares Verfahren beantragt oder eröffnet worden ist, dass die Eröffnung eines solchen Verfahrens mangels Masse nicht abgelehnt worden ist, sich der Bewerber nicht im Verfahren der Liquidation befindet oder seine Tätigkeit eingestellt hat, § 124 Abs. 1 Nr. 2 GWB.
c) dass der Bewerber im Rahmen der beruflichen Tätigkeit nicht nachweislich eine schwere Verfehlung begangen hat, durch die die Integrität des Bewerbers in Frage gestellt wird, § 124 Abs. 1 Nr. 3 GWB; das Verhalten einer rechtskräftig verurteilten Person ist einem Unternehmen zuzurechnen, wenn diese Person als für die Leitung des Unternehmens Verantwortlicher gehandelt hat; dazu gehört auch die Überwachung der Geschäftsführung oder die sonstige Ausübung von Kontrollbefugnissen in leitender Stellung, § 123 Abs. 3 GWB entsprechend.
d) dass kein zwingender Ausschlussgrund nach § 123 GWB vorliegt.
e) Ergänzende Angaben des Bewerbers, insbesondere zur Selbstreinigung entsprechend § 125 GWB, falls eine der vorgenannten Erklärungen nicht abgegeben werden kann.
a) Eigenerklärung zum Umsatz des Bewerbers (EUR, netto), der auf Leistungen entfällt, die mit den vorliegend ausgeschriebenen Leistungen vergleichbar (Gastronomie) sind, getrennt nach den letzten vier abgeschlossenen Geschäftsjahren.
Hinweis:
Hier ist nur der Umsatz für vergleichbare Leistungen des Bewerbers als eigenständiges Unternehmen (eigene Rechtspersönlichkeit) anzugeben, nicht der Umsatz eines Konzerns oder Unternehmensverbundes, dem der Bewerber ggf. angehört
b) Eigenerklärung zum Gesamtumsatz des Bewerbers (EUR, netto) getrennt nach den letzten vier abgeschlossenen Geschäftsjahren.
Hinweis:
Hier ist der gesamte Umsatz (nicht beschränkt auf gastronomische Leistungen) des Bewerbers als eigenständiges Unternehmen (eigene Rechtspersönlichkeit) anzugeben, wiederum aber nicht der Umsatz eines Konzerns oder Unternehmensverbundes, dem der Bewerber ggf. angehört
a) Benennung der Anzahl der in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren jahresdurchschnittlich beim Bewerber beschäftigten Arbeitskräfte (für jedes Geschäftsjahr getrennt), gegliedert nach Berufsgruppen sowie nach Anzahl
Hinweis des Auftraggebers:
Auch hier bitte nur Angaben zur Anzahl der Arbeitskräfte des Bewerbers als Unternehmen mit eigener Rechtspersönlichkeit machen. Es werden hier keine Angaben zum Konzern oder zur Unternehmensgruppe erwartet, der der Bewerber ggf. angehört.
b) Angaben zu realisierten oder laufenden Referenzprojekten des Bewerbers aus den vor der Veröffentlichung der Bekanntmachung vergangenen 60 Monaten, bei denen in Art und Umfang mit der vorliegend ausgeschriebenen Leistung (vgl. Projektbeschreibung) vergleichbare Leistungen durchgeführt wurden.
Vergleichbar sind der Betrieb von Gastronomieeinheiten oder von Versammlungsstätten.
Hier werden Angaben erwartet jeweils zu
aa) Name, Adresse und Ansprechpartner beim Auftraggeber
bb) Standort der Referenz
cc) Kurzbeschreibung der Art der erbrachten Leistungen (Restaurant, Cafeteria, Bar, Versammlungsstätte, Sonstiges)
dd) Kurzbeschreibung des Umfangs der erbrachten Leistungen (Anzahl der jahresdurchschnittlich eingesetzten Mitarbeiter in Vollzeitäquivalenten (FTE / Full Time Equivalent))
ee) Zeitraum der Leistungserbringung
ff) Angaben zu Eigenelstungsanteil/Nachunternehmern/Kooperation mit anderen Unternehmen
Zu Ziff. III.1.3 c):
Benennung von mindestens einem Referenzprojekt über vergleichbare Leistungen.
Abschnitt IV: Verfahren
Abschnitt VI: Weitere Angaben
a) Das Konzessionsvergaberecht nach dem 4. Teil des GWB sowie der Konzessionsvergabeverordnung (KonzVgV) ist vorliegend nicht einschlägig, da der geschätzte Vertragswert über die Vertragslaufzeit den maßgeblichen Schwellenwert nicht erreicht. Es gelten ausschließlich die vom Gärtnerplatztheater in den Vergabeunterlagen benannten Vorgaben. Die vorliegende Bekanntmachung ist freiwillig.
b) Zu Kooperationsformen im vorliegenden Vergabeverfahren:
Die unter Ziffer III.1.1) bis Ziffer III.1.3) benannten Unterlagen sind bei Vorliegen einer Bewerbergemeinschaft für jedes Mitglied der Bewerbergemeinschaft vorzulegen.
Beabsichtigt der Bewerber oder ein Mitglied einer Bewerbergemeinschaft, sich zum Nachweis der wirtschaftlichen und finanziellen oder technischen und beruflichen Leistungsfähigkeit auf andere Unternehmen (z. B. durch Subunternehmer) zu berufen, so sind die unter Ziffer III.1.2) bis III.1.3) benannten Unterlagen für die anderen Unternehmen insoweit vorzulegen, als die Bezugnahme auf die Leistungsfähigkeit Dritter erfolgt. Zusätzlich hat der Bewerber mit dem Teilnahmeantrag die Verpflichtungserklärung der anderen Unternehmen vorzulegen, nach deren Inhalt die rechtlich und tatsächlich abgesicherte Verfügbarkeit über die entsprechenden Ressourcen der Dritten nachgewiesen wird. Das Gärtnerplatztheater stellt hierfür ein Formular zur Verfügung.
Beabsichtigt der Bewerber, im Hinblick auf vorzulegende Nachweise für die erforderliche berufliche Leistungsfähigkeit wie Ausbildungs- oder Befähigungsnachweise oder die einschlägige berufliche Erfahrung (Referenzen) die Kapazitäten anderer Unternehmen in Anspruch zu nehmen, so ist durch dieses ausdrücklich zu bestätigen, dass es die Leistungen als Subunternehmer im Auftragsfall erbringen wird, für die diese Kapazitäten benötigt werden.
c) Erläuterung zum Ablauf des Verhandlungsverfahrens:
Das Gärtnerplatztheater behält sich vor, den Auftrag auf der Grundlage der verbindlichen Erstangebote zu vergeben, ohne in Verhandlungen einzutreten.
d) Die in Ziffer II.2.7 enthaltenen Zeitangaben stehen unter dem Vorbehalt der Anpassung und Aktualisierung.
e) Datenschutz: Der Bewerber hat die Bestimmungen der Datenschutz-Grundverordnung, des Bundesdatenschutzgesetzes sowie anderer geltender Gesetze zum Schutz personenbezogenen Daten einzuhalten. Für die Übermittlung personenbezogener Daten an das Gärtnerplatztheater trägt der Bewerber die datenschutzrechtliche Verantwortung und hat entsprechend die Rechtmäßigkeit sicherzustellen (z. B. durch Einholung von Einwilligungen bei Angaben natürlicher Personen).
Ort: München
Land: Deutschland
Der Rechtsweg zur Vergabekammer ist nicht eröffnet.
Ort: München
Land: Deutschland