Bewirtschaftung der Gastronomie am Standort Köln - "Quadra" - Auftragsbekanntmachung Referenznummer der Bekanntmachung: 2022-07 Bereich PIT
Bekanntmachung vergebener Aufträge
Ergebnisse des Vergabeverfahrens
Dienstleistungen
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
Nationale Identifikationsnummer: 104212505
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Düsseldorf
NUTS-Code: DE Deutschland
Postleitzahl: 40213
Land: Deutschland
Kontaktstelle(n):[gelöscht]
E-Mail: [gelöscht]
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: www.aok.de/rh
Adresse des Beschafferprofils: https://www.aok-business.de/tools-service/ausschreibungen/bekanntmachung-von-ausschreibungen/
Abschnitt II: Gegenstand
Bewirtschaftung der Gastronomie am Standort Köln - "Quadra" - Auftragsbekanntmachung
Betrieb der Kantine in einer neuen Immobilie der AOK Rheinland/Hamburg in Köln, Objekt Quadra
AOK Rheinland/Hamburg - Die Gesundheitskasse Lina-Bommer-Weg 9-11 40213 Köln-Gremberghoven
Mit über drei Millionen Versicherten und einem Haushaltsvolumen von ca. 12 Milliarden Euro gehört die AOK Rheinland/Hamburg - Die Gesundheitskasse (nachfolgend AOK genannt) im bundesweiten Vergleich zu den "Top 10" unter den gesetzlichen Krankenkassen. In zukünftig 53 Geschäftsstellen und 21 AOK-Häusern betreuen 7.900 Mitarbeitende die Kunden in allen Angelegenheiten rund um die Gesundheit.
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Dazu lässt die AOK ein neues Gebäude am Standort Köln bauen. Die Eröffnung ist für Juli/ August 2022 geplant. In die Planung und Neukonzeptionierung des Gebäudes fließen insbesondere Themen, die die "Arbeitswelt 4.0" betreffen, ein:
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So werden die Mitarbeitenden vor Ort in flexiblen Arbeitszeitmodellen arbeiten, Möglichkeiten des Home-Office nutzen können sowie, entsprechend des desk-sharing-Konzeptes, sich die Plätze frei auswählen können.
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Das Recht zur Bewirtschaftung der gastronomischen Bereiche am Standort Köln wird im vorliegenden Vergabeverfahren erstmalig ausgeschrieben. Die zukünftige Betriebsgastronomie verfügt über drei separate Counter mit moderner Küchentechnik, die sich thematisch und konzeptionell voneinander differenzieren. Der Betreiber erhält den Auftrag, hochwertige Verpflegungsleistungen in den Leistungsbereichen Betriebsrestaurant, Cafébar, Konferenzservice sowie Veranstaltungen anzubieten.
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Das übergeordnete Ziel der AOK ist es, ein ansprechendes gastronomisches Gesamtkonzept am Standort zu implementieren, um ihr Selbstverständnis als zukunftsweisendes Unternehmen und attraktive Arbeitgeberin der Region zu unterstreichen.
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Vielfalt, Frische und hochwertige Verpflegungsleistungen, sowohl in der Hauptverpflegung, aber insbesondere auch im Bereich der Zwi-schenverpflegung, sollen dabei eine zentrale Rolle spielen. Das gastronomische Angebot soll attraktiv, qualitativ wertig und aktiv nachfrageorientiert gestaltet werden.
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Auch unter dem Aspekt der Eigenverantwortung für die Wirtschaftlichkeit sollen die Wünsche der Gäste gezielt angesprochen und mit individuellen Angeboten neue Bedürfnisse geweckt werden. Dazu gilt es, permanent neue Ideen, Produkte, Angebote und Wege zu entwickeln, auszuprobieren und anzupassen sowie aktuelle Trends zu beobachten und sich mit den Zielgruppen differenziert auseinander zu setzen.
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Gesucht wird somit ein leidenschaftlicher Dienstleister, der das Thema Gastronomie neu definiert. Innovation und Kreativität sind die DNA des Betriebs und Basis eines wirtschaftlich erfolgreichen Business Models. Mit dem zukünftigen Betreiber geht die AOK eine Partnerschaft für eine kontinuierliche Weiterentwicklung ein.
Abschnitt IV: Verfahren
Abschnitt V: Auftragsvergabe
Auftragsvergabe
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Neu-Isenburg
NUTS-Code: DE Deutschland
Postleitzahl: 63263
Land: Deutschland
Abschnitt VI: Weitere Angaben
Bekanntmachungs-ID: CXP4YDAR1R2
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Bonn
Postleitzahl: 53113
Land: Deutschland
E-Mail: [gelöscht]
Telefon: [gelöscht]
Fax: [gelöscht]
Internet-Adresse: https://www.bundeskartellamt.de/SharedDocs/Kontaktdaten/DE/Vergabekammern.htmlhttps://www.bundeskartellamt.de/SharedDocs/Kontaktdaten/DE/Vergabekammern.htmlhttps://www.bundeskartellamt.de/SharedDocs/K