Betriebsgastronomie Referenznummer der Bekanntmachung: 2021-048-EU
Auftragsbekanntmachung – Sektoren
Dienstleistungen
Abschnitt I: Auftraggeber
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Düsseldorf
NUTS-Code: DEA11 Düsseldorf, Kreisfreie Stadt
Postleitzahl: 40233
Land: Deutschland
Kontaktstelle(n):[gelöscht]
E-Mail: [gelöscht]
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: www.swd-ag.de
Abschnitt II: Gegenstand
Betriebsgastronomie
Die Stadtwerke Düsseldorf AG beabsichtigt zum 01.04.2022 den Betrieb der zurzeit durch einen externen Caterer geführten betriebsgastronomischen Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung an einen Dritten zu vergeben. Durch das Vorgehen soll eine weitere Entwicklung und Verbesserung des betriebsgastronomischen Angebots erreicht werden. Bedeutend für die Gemeinschaftsverpflegung ist ein abwechslungsreiches, frisches, vollwertiges Angebot.
Für die Übernahme des Betriebsgastronomiebetriebs wird ein erfahrener Betreiber (Auftragnehmer) gesucht, der mit Fachkompetenz, Leistungs- sowie Umsetzungswillen und Kreativität dazu beiträgt, die Verpflegung für den Auftraggeber zu übernehmen. Gegenstand ist die Bewirtung der Mitarbeiter des Auftraggebers.
Stadtwerke Düsseldorf AG Höherweg 100 40233 Düsseldorf siehe oben
siehe Kurzbeschreibung
einmalige Verlängerungsoption um weitere zwei Jahre bis maximal 31.03.2029
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Angaben
Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:
1. Nachweis über die Eintragung in eine Handels- oder Berufsregister des Sitzes oder Wohnsitzes des Bewerbers (bei ausländischen Bewerbern gleichwertige Bescheinigung einer Behörde des Heimatlandes nebst amtlich anerkannter Übersetzung
- Nicht älter als 3 Monate.
Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
2. Organigramm der Unternehmensstruktur,
3. Auflistung der Produkte und Leistungspalette des Bewerbers,
4. Bestätigung durch Eigenerklärung der Verwendung der deutschen Sprache für Kommunikation, Verhandlung, Vertrag und während der Abwicklung,
5. Aktuelle Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaften,
6. Aktuelle Unbedenklichkeitsbescheinigung der Sozialversicherung,
7. Aktuelle Unbedenklichkeitsbescheinigung der Finanzämter,
8. Bilanzen der letzten beiden Geschäftsjahre,
9. a-c) Angabe der Umsatzzahlen des Unternehmens in den letzten 3 Jahren, woraus hervorgeht, dass das Unternehmen einen Vertrag dieser Größenordnung abwickeln kann,
10. a-c) Angabe der Anzahl der Beschäftigten des Unternehmens in den letzten 3 Jahren,
11. Bestätigung durch Eigenerklärung, dass sich der Bewerber nicht in einem Insolvenz- oder Vergleichsverfahren befindet, die Eröffnung nicht beantragt wurde und der Antrag auch nicht mangels Masseabgelehnt wurde,
12. Bonitätsnachweise einer anerkannten Wirtschaftsauskunftei (z. B. Creditreform, D&B) mit einem Rating von max. 250 (Creditreform) oder mind. 75 (D&B) gemessen am deutschen Markt,
13. Nachweis der Versicherungsdeckung bei Schäden (Betriebshaftpflicht). Der Nachweis ist durch eine Beitragszahlungsbestätigung des Versicherungsgebers für den aktuellen Versicherungszeitraum zu erbringen mit Höhe der Deckungssumme,
14. Eigenerklärung des folgenden Inhalts: "Hiermit erklären wir, dass in Bezug auf unser Unternehmen keine Ausschlussgründe im Sinne des § 123 GWB vorliegen". Der Auftraggeber behält sich vor, bei Zweifeln an der Richtigkeit der Erklärung Fremdbescheinigungen über das Nichtvorliegen der vorgenannten Ausschlussgründe nachzufordern,
15. Eigenerklärung folgenden Inhalts: Hiermit verpflichte(n) ich / wir uns alle Informationen, die in Zusammenhang mit der Ausschreibung erhalten werden, vertraulich zu behandeln, auch nach Beendigung des Ausschreibungsprozesses.
Unvollständige Unterlagen oder Angaben können zum Ausschluss vom Verfahren führen. Der AG behält sich vor, die Qualität des Bewerbers in einem Qualifizierungsverfahren zu prüfen.
- Nachweis von Referenzen über vergleichbare, auch aktuell laufende Dienstleistungsverhältnisse mit Unternehmen der Energieversorgungsbranche oder weiteren Branchen in Deutschland mit vergleichbarem Leistungsumfang in den letzten bis zu drei Jahren (jeweils mit Angabe des Auftraggebers, Ansprechpartner, Projektbezeichnung, Leistungsinhalte, Auftragsvolumen, Leistungsort, Angaben zur Struktur zur Steuerung der operativen Einheiten, Vertragszeitraum).
- Nachweis operationaler Einsatz einer Mobile Applikation für Gäste, Aufruf tagesaktueller Speiseplan; in Verbindung mit dem Warenwirtschaftssystem werden Allergene sowie deklarationspflichtige Stoffe ausgewiesen und Angabe der Nährwertangaben
- Nachweis der Zertifikate zum Qualitätsmanagement ISO 9.001 sowie Umweltmanagement 14.001
- Nachweis über Hygienebricht der jährlichen externen Auditierung zur Umsetzung der gesetzliche Anforderung zum HACCP
Abschnitt IV: Verfahren
Abschnitt VI: Weitere Angaben
Bekanntmachungs-ID: CXP4Y0ZRCNT
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland
Fax: [gelöscht]