Offizielle Bezeichnung: Stadt Ditzingen
Postanschrift: Am Laien 1
Ort: Ditzingen
NUTS-Code: DE11 Stuttgart
Postleitzahl: 71254
Land: Deutschland
E-Mail:
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: www.ditzingen.de

Einrichtung des öffentlichen Rechts

Allgemeine öffentliche Verwaltung

Bewirtschaftung der Mensa an der Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule (Ditzingen-Hirschlanden)

Dienstleistungen

Die Stadt Ditzingen als Auftraggeber (AG) schreibt zum 08.01.2024 (geplanter Leistungsbeginn) die Mittagsverpflegung und Bewirtschaftung der Mensa an der Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule in Ditzingen-Hirschlanden aus.

Die Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule ist eine 3-zügige Grundschule mit einer Grundschulförderklasse und 3-zügiger Gemeinschaftsschule (Sekundarstufe 1).

Aktuell werden 697 Schüler (279 Grundschüler, 13 Grundschulförderkinder und

405 Gemeinschaftsschüler Sekundarstufe 1) am Standort beschult.

Von den 697 Schülern nehmen 260 Schüler (180 GS + GFK, ca. 80 GMS sekundar), die

GS täglich, die GMS von Montag – Donnerstag, in der Zeit von ca. 12:15 – 14:00 Uhr am Mittagessen in der schuleigenen Mensa und dem im Gebäude gegenüberliegenden Multifunktionsraum (Theaterraum) teil. Die Grundschüler werden bei der Essenseinnahme durch Mitarbeitende der kommunalen Schulkindbetreuung beaufsichtigt.

Die Mensa umfasst 84 Sitzplätze, der Theaterraum 60 Sitzplätze. Die Essensausgabe erfolgt im Tablettsystem und in 2 – 3 Schichten. In der Mensa über die an die Küche angeschlossene Ausgabetheke, im Theaterraum mittels einer fahrbaren Ausgabetheke, die in der Küche bestückt und von einer Hauswirtschaftskraft bedient wird.

Zum Leistungsumfang gehören alle Aufgaben und Leistungen, die im Zusammenhang mit der Bewirtschaftung der Mensa und den damit verbundenen Verpflegungsleistungen notwendig sind. Die Leistungen sind in Fremdregie mit eigenem Personal (3 Personen in der Hauptessenszeit) durch den Auftragnehmer (AN) sicherzustellen.

Aufteilung des Auftrags in Lose: nein

Wert ohne MwSt.: [Betrag gelöscht] EUR

NUTS-Code: DE Deutschland

Hauptort der Ausführung:

Ditzingen-Hirschlanden

Die Stadt Ditzingen als Auftraggeber (AG) schreibt zum 08.01.2024 (geplanter Leistungsbeginn) die Mittagsverpflegung und Bewirtschaftung der Mensa an der Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule in Ditzingen-Hirschlanden aus.

Die Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule ist eine 3-zügige Grundschule mit einer Grundschulförderklasse und 3-zügiger Gemeinschaftsschule (Sekundarstufe 1).

Aktuell werden 697 Schüler (279 Grundschüler, 13 Grundschulförderkinder und

405 Gemeinschaftsschüler Sekundarstufe 1) am Standort beschult.

Von den 697 Schülern nehmen 260 Schüler (180 GS + GFK, ca. 80 GMS sekundar), die

GS täglich, die GMS von Montag – Donnerstag, in der Zeit von ca. 12:15 – 14:00 Uhr am Mittagessen in der schuleigenen Mensa und dem im Gebäude gegenüberliegenden Multifunktionsraum (Theaterraum) teil. Die Grundschüler werden bei der Essens-einnahme durch Mitarbeitende der kommunalen Schulkindbetreuung beaufsichtigt.

Die Mensa umfasst 84 Sitzplätze, der Theaterraum 60 Sitzplätze. Die Essensausgabe erfolgt im Tablettsystem und in 2 – 3 Schichten. In der Mensa über die an die Küche angeschlossene Ausgabetheke, im Theaterraum mittels einer fahrbaren Ausgabetheke,

die in der Küche bestückt und von einer Hauswirtschaftskraft bedient wird.

Zum Leistungsumfang gehören alle Aufgaben und Leistungen, die im Zusammenhang mit der Bewirtschaftung der Mensa und den damit verbundenen Verpflegungsleistungen notwendig sind. Die Leistungen sind in Fremdregie mit eigenem Personal (3 Personen in der Hauptessenszeit) durch den Auftragnehmer (AN) sicherzustellen. Er erhält für die Belieferung und die Bewirtschaftung einen Dienstleistungsvertrag.

Näheres siehe Vergabeunterlagen.

Qualitätskriterium - Name: Betreiberkonzept / Gewichtung: 15%

Qualitätskriterium - Name: Logistikkonzept / Gewichtung: 15%

Qualitätskriterium - Name: Personalkonzept / Gewichtung: 10%

Preis - Gewichtung: 60%

Optionen: nein

Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein

Offenes Verfahren

Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: nein

Bekanntmachungsnummer im ABl.: 2023/S 096-296790

Bewirtschaftung der Mensa an der Theodor-Heuglin Gemeinschaftsschule (Ditzingen-Hirschlanden)

Ein Auftrag/Los wurde vergeben: ja

10/08/2023

Anzahl der eingegangenen Angebote: 3

Anzahl der eingegangenen Angebote von KMU: 0

Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus anderen EU-Mitgliedstaaten: 0

Anzahl der eingegangenen Angebote von Bietern aus Nicht-EU-Mitgliedstaaten: 0

Anzahl der elektronisch eingegangenen Angebote: 3

Der Auftrag wurde an einen Zusammenschluss aus Wirtschaftsteilnehmern vergeben: nein

Offizielle Bezeichnung: Better Taste Food und Service GmbH
Postanschrift: Osterholzallee 76/1
Ort: Ludwigsburg
NUTS-Code: DE115 Ludwigsburg
Postleitzahl: 71636
Land: Deutschland
E-Mail:
Telefon: +49 7114077580

Der Auftragnehmer ist ein KMU: nein

Gesamtwert des Auftrags/Loses: [Betrag gelöscht] EUR

Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer des Landes Baden-Württemberg
Postanschrift: Durlacher Allee 100
Ort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76137
Land: Deutschland

17/08/2023