Öffentliche Ausschreibung Köln 2023 Bewirtschaftung der Betriebskantine Referenznummer der Bekanntmachung: 2023000166 2023-07-19

Bewirtschaftung der Betriebskantine Referenznummer der Bekanntmachung: 2023000166

Auftragsbekanntmachung

Dienstleistungen

Rechtsgrundlage:

Richtlinie 2014/24/EU

Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber

I.1)Name und Adressen

Offizielle Bezeichnung: StEB Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR
Postanschrift: Ostmerheimer Str. 555
Ort: Köln
NUTS-Code: DEA23 Köln, Kreisfreie Stadt
Postleitzahl: 51109
Land: Deutschland
Kontaktstelle(n): Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR
E-Mail:
Telefon: +49 221/221-22908
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: http://www.steb-koeln.de

I.3)Kommunikation

Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter: https://www.subreport.de/E63971271

Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen

Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen elektronisch via: https://www.subreport.de/E63971271

Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen an die oben genannten Kontaktstellen

I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers

Einrichtung des öffentlichen Rechts

I.5)Haupttätigkeit(en)

Umwelt

Abschnitt II: Gegenstand

II.1)Umfang der Beschaffung

II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:

Bewirtschaftung der Betriebskantine

Referenznummer der Bekanntmachung: 2023000166

II.1.2)CPV-Code Hauptteil

55512000 Betrieb von Kantinen

II.1.3)Art des Auftrags

Dienstleistungen

II.1.4)Kurze Beschreibung:

Bewirtschaftung eines Betriebsrestaurants mit Frühstücksservice, täglich frisch vor Ort gekochten Gerichten, Konferenzservice.

II.1.5)Geschätzter Gesamtwert

II.1.6)Angaben zu den Losen

Aufteilung des Auftrags in Lose: nein

II.2)Beschreibung

II.2.3)Erfüllungsort

NUTS-Code: DE Deutschland

NUTS-Code: DEA2 Köln

NUTS-Code: DEA23 Köln, Kreisfreie Stadt

II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:

Bewirtschaftung eines Betriebsrestaurants mit Frühstücksservice, täglich frisch vor Ort gekochten Gerichten, Konferenzservice.

II.2.5)Zuschlagskriterien

Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt

II.2.6)Geschätzter Wert

II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems

Laufzeit in Monaten: 36

Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja

Beschreibung der Verlängerungen:

Verlängerung lt. Kantinenvertrag

II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote

Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein

II.2.11)Angaben zu Optionen

Optionen: nein

II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union

Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein

II.2.14)Zusätzliche Angaben

Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Angaben

III.1)Teilnahmebedingungen

III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit

Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:

Positive Bonitätseinschätzung (D&B Bisnode), Gültige Unbedenklichkeitsbescheinigung, Eigenerklärung

III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit

Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:

Die beschriebene Aufgabenstellung erfordert, die fachlichen Qualifikationen im Bereich der Bewirtschaftung von Kantinen oder von gastronomischen Betrieben.

Zum Nachweis der Eignung wird die Darstellung von Referenzprojekten gefordert.

Maßgebend sind die letzten drei Geschäftsjahre. Da die StEB Köln auch Unternehmensneugründungen (sog. Start-Ups) eine Möglichkeit zur Führung der Kantine geben möchte, die noch keine drei Geschäftsjahre bestehen, ist für etwaige Referenzprojekte der Zeitraum seit der Gründung maßgeblich.

Zu den Referenzprojekten sind folgende Angaben zu machen:

- Name des Referenzprojektes bzw. Bezeichnung der Gastronomie

- Kurzbeschreibung und Ausführungszeitraum des Referenzprojektes

- Anschriften, Ansprechpartner und Telefonnummern

Die StEB Köln behalten sich vor, die angegebenen Referenzobjekte vor Ort zu besichtigen. Es muss im Rahmen der Bewertung der Referenzobjekte die Kompetenz zur Führung einer Gastronomie in der geplanten Größenordnung sowie in der spezifischen Ausprägung mit den genannten Zielgruppen und Aufgaben nachgewiesen werden.

Mindestanforderungen an Referenzprojekte

- Darstellung mindestens 1 Referenzprojektes über einen Mindestzeitraum von 6 Monaten

- Durchschnittlich wurden mindestens 60 Tagesgerichte pro Öffnungstag ausgegeben

- Mindestens 2 unterschiedliche warme Tagesgerichte wurden eigenständig pro Öffnungstag zubereitet

Weiteres Mindestkriterium

- Nachweis einer abgeschlossenen Ausbildung zum Koch/zur Köchin

Abschnitt IV: Verfahren

IV.1)Beschreibung

IV.1.1)Verfahrensart

Verhandlungsverfahren

IV.1.3)Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen Beschaffungssystem

Die Bekanntmachung betrifft den Abschluss einer Rahmenvereinbarung

Rahmenvereinbarung mit einem einzigen Wirtschaftsteilnehmer

IV.1.5)Angaben zur Verhandlung

IV.1.8)Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA)

Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: ja

IV.2)Verwaltungsangaben

IV.2.2)Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge

Tag: 14/08/2023

Ortszeit: 11:00

IV.2.3)Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber

IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können:

Deutsch

IV.2.6)Bindefrist des Angebots

Laufzeit in Monaten: 2 (ab dem Schlusstermin für den Eingang der Angebote)

Abschnitt VI: Weitere Angaben

VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags

Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein

VI.2)Angaben zu elektronischen Arbeitsabläufen

Aufträge werden elektronisch erteilt

Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert

Die Zahlung erfolgt elektronisch

VI.3)Zusätzliche Angaben:

Die Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR (StEB Köln) wickeln ihre Ausschreibungen und Teilnahmewettbewerbe in digitaler Form ab. Die entsprechenden Unterlagen stehen Ihnen auf einer Vergabeplattform im Internet zur Verfügung. Näheres entnehmen Sie bitte der Homepage der Stadtentwässerungsbetriebe Köln, AöR: http://www.steb-koeln.de/unternehmen/ausschreibungen/oeffentliche-ausschreibungen-der-steb.jsp

VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren

VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren

Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Rheinland Spruchkörper Köln
Postanschrift: Vergabekammer Rheinland c/o Bezirksregierung Köln, Zeughausstraße 2-10, 50667 Köln
Ort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland
E-Mail:
Telefon: +49 221147-3045
Fax: +49 221147-2889
Internet-Adresse: http://www.bezreg-koeln.nrw.de

VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen

Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:

Für die Einlegung von Rechtsbehelfen gelten die Fristenregelungen des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB). Die Vergabestelle weist insbesondere und ausdrücklich auf die in den §§134, 135 und 160 GWB nominierten Fisten hin.

VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen erteilt

VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:

14/07/2023

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