Öffentliche Ausschreibung 2023 Dienstleistungskonzession für die gastronomische Bewirtschaftung von Veranstaltungen im Heidelberg Congress Center 2023-02-22

Dienstleistungskonzession für die gastronomische Bewirtschaftung von Veranstaltungen im Heidelberg Congress Center

Konzessionsbekanntmachung

Dienstleistungen

Rechtsgrundlage:

Richtlinie 2014/23/EU

Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber/Auftraggeber

I.1)Name und Adressen

Offizielle Bezeichnung:[gelöscht]
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Heidelberg
NUTS-Code: DE125 Heidelberg, Stadtkreis
Postleitzahl: 69117
Land: Deutschland
Kontaktstelle(n):[gelöscht]
E-Mail: [gelöscht]
Telefon: [gelöscht]
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: https://www.heidelberg-congress.com/

I.3)Kommunikation

Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y8E6FMG/documents

Weitere Auskünfte erteilen/erteilt die oben genannten Kontaktstellen

Bewerbungen oder gegebenenfalls Angebote sind einzureichen elektronisch via: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4Y8E6FMG

I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers

Einrichtung des öffentlichen Rechts

I.5)Haupttätigkeit(en)

Andere Tätigkeit: Betrieb Heidelberg Congress Centrum und Stadthalle Heidelberg

Abschnitt II: Gegenstand

II.1)Umfang der Beschaffung

II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:

Dienstleistungskonzession für die gastronomische Bewirtschaftung von Veranstaltungen im Heidelberg Congress Center

II.1.2)CPV-Code Hauptteil

55300000 Restaurant- und Bewirtungsdienste

II.1.3)Art des Auftrags

Dienstleistungen

II.1.4)Kurze Beschreibung:

Die Heidelberger Kultur- und Kongressgesellschaft mbH (HKK) ist als 100%iges Tochterunternehmen der Stadt Heidelberg Betreiberin der sich in Bau bzw. Sanierung befindlichen Versammlungsstätten Heidelberg Congress Center (HCC) und der Stadthalle Heidelberg. Die HKK sucht einen Partner aus der Privatwirtschaft zur gastronomischen Bewirtschaftung der in der Veranstaltungsstätte HCC stattfindenden Veranstaltungen (B2B) sowie für den Betrieb der gastronomischen Einrichtung „the kitchen“ . Die Eventküche „the kitchen“ dient zur Durchführung von Live-Events mit 50 Sitzplätzen. Weiter soll die Freifläche zum Zollhofgarten hin krativ genuzt werden. Die Fläche PopUp-Forum im Erdgeschoss soll als Restaurant, Café oder Zeitgeistbar in den veranstaltungsfreien Zeiten, auch für die allgemeine Öffentlichkeit, attraktiv und zugänglich gemacht werden. Es sind auch Konzepte mit Ausstellungen und Themenabenden möglich.

II.1.5)Geschätzter Gesamtwert

II.1.6)Angaben zu den Losen

Diese Konzession ist in Lose aufgeteilt: nein

II.2)Beschreibung

II.2.3)Erfüllungsort

NUTS-Code: DE125 Heidelberg, Stadtkreis

Hauptort der Ausführung:

Heidelberg

II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:

Geschlossen werden soll ein Dienstleistungsvertrag über das weitgehend exklusive Recht und die Verpflichtung für die gastronomische Bewirtschaftung der verschiedenen, im HCC stattfindenden Veranstaltungen (Tagungen, Kongresse, Messen, Kulturveranstaltungen, Empfänge, private Feiern, etc.) auf Basis einer Umsatzbeteiligung durch die HKK.

II.2.5)Zuschlagskriterien

Die Konzession wird vergeben auf der Grundlage der Kriterien, die in den Ausschreibungsunterlagen, der Aufforderung zur Angebotsabgabe oder zur Verhandlung bzw. in der Beschreibung zum wettbewerblichen Dialog aufgeführt sind

II.2.6)Geschätzter Wert

II.2.7)Laufzeit der Konzession

Beginn: 01/01/2024

Ende: 31/12/2028

II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union

Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm, das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein

II.2.14)Zusätzliche Angaben

Zu II.2.7) Laufzeit der Konzession:

- Laufzeitbeginn der Konzession ist voraussichtlich der 01.01.2024 (nach Übergabe des Gebäudes an den Hauptbetreiber)

- Option zur Verlängerung um weitere 2 Jahre

Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Angaben

III.1)Teilnahmebedingungen

III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister

Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen, Angabe der erforderlichen Informationen und Dokumente:

1. Auszug aus dem Berufs- bzw. Handelsregister. Der Auszug darf zum Zeitpunkt des Schlusstermins für den Teilnahmeantrag (vgl. IV.2.2) nicht älter als 3 Monate sein.

2. Eigenerklärung, dass bei dem Bewerber keine Ausschlussgründe gem. § 123 Abs. 1 bis 4 GWB und § 124 Abs. 1 GWB vorliegen (Formblatt 1).

Bei Bewerbergemeinschaften sind die Angaben und Erklärungen für sämtliche Mitglieder der Bewerbergemeinschaft vorzulegen.

Soweit der Bewerber oder die Bewerbergemeinschaft entsprechend § 25 Abs. 3 KonzVgV (Eignungsleihe) auf Ressourcen von Nachunternehmern zurückgreifen will, sind Formblatt 4 und die vorgenannten Angaben und Erklärungen auch vom Dritten/Nachunternehmer vorzulegen. Darüber hinaus ist eine Erklärung des Nachunternehmers

vorzulegen, dass er im Fall der Auftragsvergabe an den Bewerber (die Bewerbergemeinschaft) diesem/r zur Verfügung steht (Formblatt 5).

III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit

Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien, Angabe der erforderlichen Informationen und Dokumente:

1. Berufshaftpflichtversicherung Deckungssumme bei Sachschäden i.H.v. mindestens € 3,0 Mio. und Personenschäden i.H.v. mindestens € 6,0 Mio.

2. Jährliches Mittel der Anzahl der Beschäftigten in den letzten drei Jahren (Formblatt 2).

3. Erklärung, seit wann Gewerbe im Bereich Catering/Gastronomie ununterbrochen betrieben wird (Formblatt Betriebsdauer).

Bei Bewerbergemeinschaften sind die Angaben und Erklärungen gem. Ziff. 2 und Ziff. 3 für sämtliche Mitglieder der Bewerbergemeinschaft vorzulegen.

III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit

Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien, Angabe der erforderlichen Informationen und Dokumente:

1. Geeignete Referenzen über vergleichbare Caterings/Cateringbetreuungen. Der Nachweis erfolgt mittels einer selbst erstellten Referenzliste, in die entsprechende Aufträge aus den (höchstens) letzten fünf Jahren mit einer kurzen Erläuterung zum betreuten Objekt/Event, Größenordnung, Leistungszeit und Benennung eines Ansprechpartners für Rückfragen aufzunehmen sind. Als vergleichbar gelten Aufträge, die sich auf Kongresshäuser oder auf nicht rein private Veranstaltungen (z.B. Hochzeiten) beziehen, die regelmäßig (mind. zweimal) in dem oben angegebenen Zeitraum stattgefunden haben und eine Größenordnung von über 600 Gästen hatten.

2. Benennung der Fachkräftepositionen, die im Zusammenhang mit der Leistungserbringung eingesetzt werden sollen (Formblatt 6). Erforderlich ist mindestens der Einsatz von

- 1 Executive Chef/ Küchenchef

- 1 gastronomische Leiter (kompetenter Ansprechpartner für Veranstalter und Veranstaltungsorganisationen)

- 1 Leitende Servicekraft (Ansprechperson während Veranstaltungen)

Hinsichtlich der benannten Fachkräfte ist die jeweilige berufliche Qualifikation (insbesondere Ausbildungsabschluss, aber auch Schulungen/Lehrgängen) anzugeben.

III.2)Bedingungen für die Konzession

III.2.3)Angaben zu den für die Ausführung der Konzession verantwortlichen Mitarbeitern

Pflicht zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der Mitarbeiter, die für die Ausführung der betreffenden Konzession eingesetzt werden

Abschnitt IV: Verfahren

IV.2)Verwaltungsangaben

IV.2.2)Schlusstermin für die Einreichung der Bewerbungen oder den Eingang der Angebote

Tag: 22/03/2023

Ortszeit: 10:00

IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können:

Deutsch

Abschnitt VI: Weitere Angaben

VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags

Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: nein

VI.3)Zusätzliche Angaben:

Es wird ein Verhandlungsverfahren mit Teilnahemwettbewerb durchgeführt. Die Auswahlkriterien ergeben sich aus dem Verfahrensbrief.

VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren

VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren

Offizielle Bezeichnung:[gelöscht]
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76137
Land: Deutschland
E-Mail: [gelöscht]
Telefon: [gelöscht]
Fax: [gelöscht]
Internet-Adresse: https://rp.baden-wuerttemberg.de/rpk/abt1/ref15/

VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen erteilt

VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:

17/02/2023

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