Makterkundung zu technikfreien Tabletttransportwägen und dazugehörigen Andockstationen, die eine Speiserwärmung mittels Induktion und eine aktive Kühlung mittels Umluft ermöglichen
Vorinformation
Diese Bekanntmachung ist ein Aufruf zum Wettbewerb
Lieferauftrag
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
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Abschnitt II: Gegenstand
Makterkundung zu technikfreien Tabletttransportwägen und dazugehörigen Andockstationen, die eine Speiserwärmung mittels Induktion und eine aktive Kühlung mittels Umluft ermöglichen
Im Rahmen der Markterkundung werden technikfreie Tabletttransportwägen (TTWs) sowie dazugehörige Andockstationen, die eine Speiserwärmung mittels Induktion und eine aktive Kühlung mittels Umluft ermöglichen, abgefragt.
Der Anlass für die Markterkundung ist die anstehende Ausschreibung neuer TTWs und den dazugehörigen Andockstationen. Zum aktuellen Zeitpunkt soll der Bestand des Standorts Mitte ausgetauscht werden. Hier befinden sich neben den 243 TTWs aktuell 69 Andockstationen im Einsatz.
Speisenversorgung Patienten:
Der Standort Mitte verfügt über 70 Stationen. Durchschnittlich beträgt die Anzahl der Betten pro Station 30. Die Patientenversorgung erfolgt zum Frühstück-, Mittag- und Abendessen tablettiert. Zusätzlich zu den Essen werden für einige der Stationen Gastronormbleche mit Gläsern, Tassen oder Büffetgeschirr mit in den TTWs transportiert. Der oben genannte Bestand soll vollständig ausgetauscht werden.
Die Speisenzubereitung des Klinikums erfolgt in der hauseigenen Großküche im Cook & Chill Verfahren. Bislang werden die TTWs mit Binäreis gekühlt. Die Erwärmung der Speisen in den TTWs findet über Induktion dezentral auf den Stationen statt. Das Induktionsverfahren zur Erwärmung soll beibehalten werden. Die Binäreiskühlung hingegen soll durch eine aktive Umluftkühlung in den Andockstationen ersetzt werden, um auch längere Standzeiten überbrücken zu können.
Logistik:
Die TTWs werden im Tauschverfahren mittels eines zweieinhalbfachen Wagensatzes im Klinikum verteilt. Bei Anlieferung einer Mahlzeit wird der Wagen mit dem Geschirr der vorherigen Mahlzeit zurück in die Küche gefahren. Sie werden mit E-Fahrzeugen als Züge (4 Wägen) zusammengefügt und so verfahren. Die E-Fahrzeuge erreichen eine max. Geschwindigkeit von 6 km/h. Die Geschwindigkeit kann nicht weiter gedrosselt werden, da Steigungen von bis zu 6 % bewältigt werden müssen. Die Rollen der TTWs sind sowohl Asphalt als auch den gängigen Linoleumböden des Klinikums ausgesetzt. In der Regel werden die TTWs im Haus liegenden Kanälen transportiert, teilweise findet der Transport auch im Freien oder mit LKWs statt. Die TTWs sind Umgebungstemperaturen von +3o C bis +40o C ausgesetzt.
Es handelt sich vorliegend um eine Markterkundung im Sinne von § 28 Abs. 1 VgV. Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass es sich bei diesem Verfahren nicht um die Vergabe eines öffentlichen Auftrages handelt. Der Rechtsweg zu den Vergabenachprüfungsinstanzen ist nicht eröffnet. Es handelt sich um eine freiwillige Bekanntmachung zum Zwecke der Durchführung eines Markterkundungsverfahrens.
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Angaben
Insofern Sie an der Erbringung der genannten Leistung interessiert sind bitten wir um Kontaktaufnahme über [gelöscht]. Anschließend erhalten Sie die genauen Bedingungen für die Ausführung des Auftrags sowie das Anforderungsprofil.
Abschnitt IV: Verfahren
Abschnitt VI: Weitere Angaben
Postanschrift:[gelöscht]
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Postleitzahl: 76137
Land: Deutschland
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Stuttgart
Postleitzahl: 70174
Land: Deutschland