Mittagsverpflegung Schulen und Kitas in Trägerschaft der Stadt Calw Referenznummer der Bekanntmachung: 2023005609
Auftragsbekanntmachung
Lieferauftrag
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
Postanschrift: Marktplatz 9
Ort: Calw
NUTS-Code: DE12A Calw
Postleitzahl: 75365
Land: Deutschland
Kontaktstelle(n): Ebinger, Karl-Michael
E-Mail:
Telefon: +49 7051167381
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: https://www.calw.de
Abschnitt II: Gegenstand
Mittagsverpflegung Schulen und Kitas in Trägerschaft der Stadt Calw
Rahmenverträge über die Bewirtschaftung von 4 Schulmensen (Cook&Freeze oder Cook&Chill) sowie Belieferung 1 Bedarfsstelle mit Mittagsverpflegung (Cook&Freeze oder Cook&Chill) (Los 1), Belieferung von 3 Bedarfsstellen mit verzehrfertiger Mittagsverpflegung (Los 2) zum 19.02.2024 sowie Belieferung von 2 Bedarfsstellen mit regenerierfertiger Mittagsverpflegung (vorportioniert auf Tabletts inkl. Regeneriereinheit) (Los 3) zum 03.06.2024
Los 1
Die Stadt Calw bietet in ihren Kindertageseinrichtungen und in Schulen mit Ganztagsangeboten seit vielen Jahren ein warmes Mittagessen an. Dieses Angebot wird unterschiedlich stark genutzt. Nach dem Einbruch der Essensbeteiligung während der Pandemie sind die Essenszahlen, insbesondere bei den weiterführenden Schulen, auf einem niedrigen Niveau verharrt. Im Schuljahr 2022/2023 konnte ein deutlicher Aufwärtstrend verzeichnet werden.
Die Stadt Calw schreibt die Bewirtschaftung der Schulmensen an vier Schulstandorten und die Belieferung des Kinderhauses Heumaden in einem Los (Los1) aus.
In der Mensa im Hermann-Hesse-Gymnasium, im Maria-von-Linden-Gymnasium, in den Grund- und Werkrealschulen Erna-Brehm-Schule und Heumandenschule müssen die Speisen für das Mittagessen von einem Dienstleister mit dem Cook&Chill-System oder dem Cook&Freeze-System zubereitet werden. Die Küchen sind als Regenerierküchen vom Auftraggeber ausgestattet worden. Der Auftraggeber ist für beide Systeme offen, sofern die Anforderungen aus dieser Leistungsbeschreibung ohne weitere Investitionen in technische Ausstattung erfüllt werden können.
Das Kinderhaus Heumaden befindet sich auf dem Gelände der Heumadenschule und muss vom Auftragnehmer mit Speisen angeliefert werden, die ebenso in der Einrichtung regeneriert werden können. Die Bewirtschaftung der Küche im Kinderhaus Heumaden erfolgt in sogenannter Eigenregie mit Personal des Auftraggebers, so dass der Auftragnehmer hier kein Personal zur Verfügung stellen muss.
Ziel des Trägers ist es, den Kindern und Schülern ein qualitativ gutes, schmackhaftes Mittagessen anzubieten, das eine gesundheitsförderliche Ernährung gewährleistet.
Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 20.02.2026.
Der Auftraggeber hat die Option den Vertrag schriftlich spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis zum 25.02.2028 zu verlängern.
Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 20.02.2026.
Der Auftraggeber hat die Option den Vertrag schriftlich spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis zum 25.02.2028 zu verlängern.
Los 2
Die Stadt Calw bietet in den meisten Kindertageseinrichtungen und in Schulen mit Bereuungsangeboten seit vielen Jahren ein warmes Mittagessen an.
In der Grundschule Stammheim stehen nur freitags und in den Ferien Räume für das Mittagessen der Hortkinder und Kernzeitenkinder zur Verfügung. Die Hortkinder müssen deshalb von Montag bis Donnerstag außerhalb der Schule in anderen Räumlichkeiten essen, die fußläufig von den Hortkindern zu erreichen sind. Diese Räume sind vom Essensanbieter zu organisieren.
Die Stadt Calw schreibt die Bereitstellung von Mittagessen für die Hortkinder und Kernzeitenkinder der Grundschule Stammheim und die Bereitstellung von Räumen außerhalb der Schule zum Mittagessen an allen Schultagen von Montag bis Donnerstag und die Belieferung mit verzehrfertigen Mittagessen für die Hortkinder freitags und in den Ferien in Räume der Grundschule und die Belieferung des Kinderhauses Stammheim und der Kita Kinderdorfstraße in einem Los (Los 2) aus.
Montags bis donnerstags erfolgt die Essensausgabe durch Personal des Essensanbieters. Freitags und in den Ferien erfolgt die Essensausgabe durch städtisches Personal.
Ziel des Trägers ist es, den Kindern und Schülern ein qualitativ gutes, schmackhaftes Mittagessen anzubieten, das eine gesundheitsförderliche Ernährung gewährleistet.
Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 20.02.2026.
Der Auftraggeber hat die Option den Vertrag schriftlich spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis zum 25.02.2028 zu verlängern.
Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 20.02.2026.
Der Auftraggeber hat die Option den Vertrag schriftlich spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis zum 25.02.2028 zu verlängern.
Los 3
Die Stadt Calw bietet in den meisten Kindertageseinrichtungen und in Schulen mit Ganztagsangeboten seit vielen Jahren ein warmes Mittagessen an.
Die Stadt Calw schreibt die Bereitstellung von Mittagessen für das Sonderpädagogische Bildungs- und Beratungszentrum (SBBZ) Seeäckerschule und den Kindergarten auf den Wimberg in einem Los (Los 3) aus.
In der Seeäckerschule und im Kindergarten Wimberg sind die räumlichen Gegebenheiten zur Umsetzung einer Mittagsverpflegung sehr schwierig, so dass die Bereitstellung von Mittagessen in diesen zwei Bedarfsstellen nicht mit einem Standardkonzept gelöst werden kann. Der Auftraggeber sieht die Lösung in einem Konzept, bei dem das Essen bereits vorportioniert auf einem Tablett angeliefert wird und in einem dazu passenden Regeneriergerät zeitnah in der Bedarfsstelle erhitzt wird.
Ziel des Trägers ist es, den Kindern und Schülern ein qualitativ gutes, schmackhaftes Mittagessen anzubieten, das eine gesundheitsförderliche Ernährung gewährleistet.
Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 20.02.2026.
Der Auftraggeber hat die Option den Vertrag schriftlich spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis zum 25.02.2028 zu verlängern.
Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 20.02.2026.
Der Auftraggeber hat die Option den Vertrag schriftlich spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis zum 25.02.2028 zu verlängern.
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Angaben
Allgemeine Hinweise: Die Eigenerklärungen sind vom Bieter durch Eingabe über die Vergabeplattform abzugeben; geforderte Anlagen sind im PDF-
Format bei Angebotsabgabe auf die Vergabeplattform hochzuladen.
Hinweise an die Bieter zur Präqualifizierung / EEE
K.O.-Kriterium: Nein
Unternehmen, die in den Präqualifizierungsdatenbanken https://amtliches-verzeichnis.ihk.de oder www.pq-verein.de bzw. einer anderen für den öffentlichen Auftraggeber kostenfreien Datenbank innerhalb der EU registriert sind, können dies bei Abgabe eines Teilnahmeantrages, einer Interessenbestätigung bzw. eines Angebotes durch Angabe der Registrierungsnummer angeben. Sofern vom Auftraggeber Nachweise gefordert werden, die nicht in den v. g. Datenbanken enthalten sind, sind diese ergänzend einzureichen. Ansonsten kann das Unternehmen vom Vergabeverfahren ausgeschlossen werden.
Nicht präqualifizierte Unternehmen haben die unter „Eignungskriterien“ auf der Vergabeplattform geforderten Eigenerklärungen abzugeben.
Bei Einsatz von anderen Unternehmen sind die Eigenerklärungen auch für diese von diesen abzugeben ggf. ergänzt durch geforderte auftragsspezifische Einzelnachweise. Die Eigenerklärungen sind in diesem Falle auszudrucken, von den anderen Unternehmen auszufüllen und ausgefüllt vom Bieter vor Angebotsabgabe wieder auf die Vergabeplattform hochzuladen. Sind die anderen Unternehmen präqualifiziert, reicht die Angabe der Registrierungsnummer ggf. ergänzt durch geforderte auftragsspezifische Einzelnachweise.
Der Nachweis für die Eignung kann auch durch eine Einheitliche Europäische Eigenerklärung (EEE) erbracht werden, wenn diese die geforderten Nachweise enthält. Die EEE ist als Anlage zum Angebot hochzuladen. Präqualifizierung [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass die Präqualifizierung sämtliche Mindestanforderungen an die Eignung enthält bzw. fehlende Nachweise zur Angebotsabgabe hochgeladen werden.
Für den Fall, dass die der Präqualifizierung zugrunde liegenden Nachweise und Erklärungen die nachfolgend geforderten Eigenerklärungen in vollem Umfang erfüllen, müssen die nachfolgenden Erklärungen mit "Ja" beantwortet werden. Ggf. geforderte Nachweise müssen in diesem Fall nicht vorgelegt werden.
Für den Fall der Nichtpräqualifizierung bestätige(n) ich/wir, sämtliche Angaben in den nachfolgenden Eigenerklärungen wahrheitsgemäß zu machen und ggf. geforderte Nachweise vorzulegen.
[ ] Ja
[ ] Nein
Erklärung des Bieters / Bietergemeinschaft [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Ich bin mir/wir sind uns bewusst, dass eine wissentliche falsche Angabe der nachstehenden Erklärungen meinen/unseren Ausschluss von weiteren Auftragserteilungen zur Folge hat.
[ ] Ja
[ ] Nein
Befähigung und Erlaubnis zur Berufsausübung
Eigenerklärung zu § 123 (1) bis (3) GWB [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass keine der in § 123 Absatz 1 bis 3 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen genannten Ausschlussgründe vorliegen.
[ ] Ja
[ ] Nein
Eigenerklärung zu § 123 (4), § 124 (1)2 GWB [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass keine der in § 123 Absatz 4 und § 124 Absatz 1 Nummer 2 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen genannten Ausschlussgründe vorliegen.
[ ] Ja
[ ] Nein
Eigenerklärung nach § 19 Abs. 3 MiLoG [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Ich/wir bestätige(n), dass die Voraussetzungen für einen Ausschluss nach § 19 Abs. 1 des Gesetzes zur Regelung des allgemeinen Mindestlohns (MiloG) nicht vorliegen.
[ ] Ja
[ ] Nein
Bescheinigung Handelsregister o.ä. [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Hiermit bestätige(n) ich/wir über eine Bescheinigung als Nachweis über die gewerbliche Tätigkeit durch Auszug aus dem Handelsregister oder ein gleichgerichteter Nachweis wie Gewerbeanmeldung oder Mitgliedschaft in der IHK (kein Beitragsbescheid) zu verfügen und im Falle des Zuschlags auf Anforderung der Vergabestelle vorzulegen.
[ ] Ja
[ ] Nein
Eigenerklärung Bio-Zertifizierung [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Hiermit bestätigen ich/wir, dass ich/wir, dass die Voraussetzungen gem. der Verordnung zur Regelung der Produktion, der Kontrolle und der Kennzeichnung von Bio-Zutaten und Bio-Erzeugnissen sowie zur Auszeichnung des Gesamtanteils an Bio-Lebensmitteln in gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtungen (Bio-Außer-Haus-Verpflegu ng-Verordnung vom 27. September 2023 (BGBl. 2023 I Nr. 265)) erfüllt werden.
[ ] Ja
[ ]Nein
Allgemeine Hinweise: Die Eigenerklärungen sind vom Bieter durch Eingabe über die Vergabeplattform abzugeben; geforderte Anlagen sind im PDF-
Format bei Angebotsabgabe auf die Vergabeplattform hochzuladen.
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit Bestätigung Haftpflichtversicherung [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Ich/wir bestätige(n), im Auftragsfall eine Haftpflicht- Schadenversicherung in Höhe von
• 5.000.000,00 € für Personenschäden pro Schadensfall
• 1.000.000,00 € für Sach- und Vermögensschäden pro Schadensfall
abzuschließen und aufrechtzuerhalten.
Der Nachweis des Bestehens der Haftpflichtversicherung ist auf Verlangen des Auftraggebers durch Vorlage des Versicherungsscheins sowie durch Vorlage des Zahlungsnachweises der letzten Versicherungsprämie zu erbringen.
[ ] Ja
[ ] Nein
Gesamtumsatz der letzten drei Jahre [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass ich/wir den Gesamtumsatz der letzten drei Jahre (2022, 2021, 2020) auf einer separaten Anlage zum Angebot hochladen werde(n). Weiter bestätigen(n) ich/wir, dass ich/wir davon Kenntnis genommen habe(n), dass eine fehlende Angabe zum Gesamtumsatz der letzten drei Jahre (2022, 2021, 2020) zum Ausschluss des Angebots führt.
[ ] Ja
[ ] Nein
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit Bestätigung Haftpflichtversicherung [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Ich/wir bestätige(n), im Auftragsfall eine Haftpflicht- Schadenversicherung in Höhe von
• 5.000.000,00 € für Personenschäden pro Schadensfall
• 1.000.000,00 € für Sach- und Vermögensschäden pro Schadensfall
abzuschließen und aufrechtzuerhalten.
Der Nachweis des Bestehens der Haftpflichtversicherung ist auf Verlangen des Auftraggebers durch Vorlage des Versicherungsscheins sowie durch Vorlage des Zahlungsnachweises der letzten Versicherungsprämie zu erbringen.
[ ] Ja
[ ] Nein
Gesamtumsatz der letzten drei Jahre [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass ich/wir den Gesamtumsatz der letzten drei Jahre (2022, 2021, 2020) auf einer separaten Anlage zum Angebot hochladen werde(n). Weiter bestätigen(n) ich/wir, dass ich/wir davon Kenntnis genommen habe(n), dass eine fehlende Angabe zum Gesamtumsatz der letzten drei Jahre (2022, 2021, 2020) zum Ausschluss des Angebots führt.
[ ] Ja
[ ] Nein
Allgemeine Hinweise: Die Eigenerklärungen sind vom Bieter durch Eingabe über die Vergabeplattform abzugeben; geforderte Anlagen sind im PDF-
Format bei Angebotsabgabe auf die Vergabeplattform hochzuladen.
Referenz [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Hiermit bestätige(n) ich/wir, mindestens über eine mit dem Vergabegegenstand vergleichbare Referenz in den letzten 3 Jahren, rückwirkend ab dem Zeitpunkt der Bekanntmachung dieser Ausschreibung, zu verfügen und die geforderten Angaben hierzu als separate Anlage zum Angebot hochzuladen (PDF-Format).
Anforderung an die Vergleichbarkeit:
Herstellung von mind. 100 Fertigmahlzeiten/Tag/Auftraggeber.
Mindestens gefordert sind folgende Angaben:
Bitte geben Sie im Eingabefeld folgende Angaben zur vergleichbaren Referenz an:
1.) Durchschnittliche Anzahl der Mahlzeiten / Tag
2.) Leistungszeitraum/- zeitpunkt
3.) Name des privaten oder öffentlichen Auftraggebers mit Ansprechpartner und Telefonnummer.
Referenz [Mussangabe]
K.O.-Kriterium: Ja
Hiermit bestätige(n) ich/wir, mindestens über eine mit dem Vergabegegenstand vergleichbare Referenz in den letzten 3 Jahren, rückwirkend ab dem Zeitpunkt der Bekanntmachung dieser Ausschreibung, zu verfügen und die geforderten Angaben hierzu als separate Anlage zum Angebot hochzuladen (PDF-Format).
Anforderung an die Vergleichbarkeit:
Herstellung von mind. 100 Fertigmahlzeiten/Tag/Auftraggeber.
Mindestens gefordert sind folgende Angaben:
Bitte geben Sie im Eingabefeld folgende Angaben zur vergleichbaren Referenz an:
1.) Durchschnittliche Anzahl der Mahlzeiten / Tag
2.) Leistungszeitraum/- zeitpunkt
3.) Name des privaten oder öffentlichen Auftraggebers mit Ansprechpartner und Telefonnummer.
Abschnitt IV: Verfahren
Stadtverwaltung Calw, Marktplatz 9, 75365 Calw
Bieter oder deren Bevollmächtigte sind zur Angebotsöffnung nicht zugelassen.
Abschnitt VI: Weitere Angaben
2028
Die Ausschreibung wird ausschließlich elektronisch abgewickelt. Zur Teilnahme an dieser Ausschreibung registrieren Sie sich bitte kostenlos auf dem
Ausschreibungsportal:
http://www.deutsche-evergabe.de
Die Unterlagen sind dort hinterlegt unter der Projektnummer 2023005609.
Bitte füllen Sie die Unterlagen mit Hilfe des Programm − Assistenten aus und wenden sich bei Rückfragen zur Bedienung der Software an
http://www.deutsche-evergabe.de
Angebote dürfen ausschließlich elektronisch in Textform gem. § 126b BGB abgegeben werden.
Die genaue Anleitung zur Angebotsabgabe ist auf der Vergabeplattform ersichtlich.
Postanschrift: Durlacher Allee 100
Ort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76137
Land: Deutschland
E-Mail:
Telefon: +49 7219260
Fax: +49 7219263985
Ein Vergabenachprüfungsantrag ist unzulässig, soweit
1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB bleibt unberührt,
2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,
3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,
4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. Satz 1 gilt nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrags nach § 135 Absatz 1 Nummer 2. § 134 Absatz 1 Satz 2 GWB bleibt unberührt.
Ort: Karlsruhe
Land: Deutschland