1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Gesundheit Nordhessen Holding AG für Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH
Rechtsform des Erwerbers: Öffentliches Unternehmen
Deutschland – Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen – Speiseversorgung Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH
422561-2026 - Vorankündigung – Direktvergabe
Deutschland – Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen – Speiseversorgung Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH
OJ S 117/2026 19/06/2026
Freiwillige Ex-ante-Transparenzbekanntmachung
Dienstleistungen
1. Beschaffer
2. Verfahren
2.1.
Verfahren
Titel: Speiseversorgung Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH
Beschreibung: Die Gesundheit Nordhessen Holding AG plant stellvertretend für die Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH, die Speiseversorgung der Patient:innen des Rehazentrums zu beauftragen. Gegentand der Beschaffung ist die Sicherstellung einer kontinuierlichen, qualitätsgesicherten und organisatorisch in den rehabilitativen Tagesablauf integrierten Speiseversorgung für Patient:innen der Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH am Standort Wilhelmshöher Allee 91, 34121 Kassel.
Kennung des Verfahrens: c3fcf27f-cea3-482d-b100-f73218956729
Interne Kennung: 2026-05-22/012
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren ohne Aufruf zum Wettbewerb
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
2.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: Wilhelmshöher Allee 91
Stadt: Kassel
Postleitzahl: 34121
Land, Gliederung (NUTS): Kassel, Kreisfreie Stadt (DE731)
Land: Deutschland
Zusätzliche Informationen: Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Zusätzliche Informationen: #Bekanntmachungs-ID: CXP4YM8MS3P# Begründung für Verzicht auf Losaufteilung: Gemäß § 30 VgV sowie § 97 Abs. 4 GWB sind Leistungen in der Menge aufgeteilt (Teillose) und getrennt nach Art oder Fachgebiet (Fachlose) zu vergeben. Bei der Vergabe kann auf eine Aufteilung oder Trennung verzichtet werden, wenn wirtschaftliche oder technische Gründe dies erfordern. In der vorliegenden Ausschreibung liegen naturgemäß sowohl wirtschaftliche als auch technische Gründe vor, die eine Gesamtvergabe begründen: Es wird die Dienstleistung Speiseversorgung der Patient:innen des Rehazentrums beauftragt. Hierbei liegen drei wesentliche Argumente für eine Gesamtvergabe vor: 1. Qualitätssicherung & Logistik: Bei der Gemeinschaftsverpflegung ist ein reibungsloses Ineinandergreifen von Zubereitung, Transport und Ausgabe ein wesentliches Merkmal. Hier existieren Schnittstellen zwischen der Produktion und dem Service. Die Verantwortlichkeit hierfür muss zwingend bei nur einem Dienstleister liegen, um etwaige Ausfallrisiken drastisch zu minimieren. 2. Wirtschaftlichkeit: Eine Untergliederung dieses von Natur aus einheitlichen Auftragsgegenstands würde zu einem erheblichen administrativen Mehraufwand und/oder zu höheren Gesamtkosten für das Rehazentrum führen. 3. Alleinstellung: Für den zu vergebenen Auftrag liegt eine Alleinstellung vor, die eine Losaufteilung unmöglich macht (s. Alleinstellungsbegründung unter Rubrik "sonstige Angaben". Eine Gesamtvergabe ist aufgrund der benannten technischen und wirtschaftlichen Gründe zulässig. Eine weitere Untergliederung und Aufteilung kommt daher nicht in Betracht. Das nach Ablauf der Zehn-Tage-Frist zu bezuschlagende Unternehmen ist folgendes: Casa del Nonno GbR Wilhelmshöher Allee 91 34121 Kassel Deutschland Telefon: +49 561 503 54 873 E-Mail: info@casa-del-nonno.de NUTS-Code: DE731 Das Unternehmen Casa del Nonno GbR wird zeitnah nach Ablauf der Frist von 10 (zehn) Kalendertagen bezuschlagt werden. Die Frist beginnt mit Veröffentlichung der vorliegenden Bekanntmachung. Voraussichtlich erfolgt die Bezuschlagung in der Kalenderwoche 27/2026.
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -
5. Los
5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Speiseversorgung Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH
Beschreibung: 1. Gegenstand der Leistung Gegenstand der Leistung ist die Sicherstellung einer kontinuierlichen, qualitätsgesicherten und organisatorisch in den rehabilitativen Tagesablauf integrierten Speiseversorgung für Patient*innen der Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH am Standort Wilhelmshöher Allee 91, 34121 Kassel. Die Leistung betrifft insbesondere Patient*innen der: - ganztägig ambulanten orthopädischen Rehabilitation, - ganztägig ambulanten kardiologischen Rehabilitation, - ganztägig erweiterten ambulanten Physiotherapie - sowie des Präventionsprogramms RV Fit der Deutschen Rentenversicherung. Beschafft wird ausschließlich die Dienstleistung der Speiseversorgung. Eine Anmietung von Räumlichkeiten durch die Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH ist nicht Gegenstand der Beschaffung. Die Speiseversorgung erfolgt vielmehr innerhalb bereits vorhandener gastronomischer Räumlichkeiten des Leistungserbringers innerhalb der Liegenschaft Wilhelmshöher Allee 91. 2. Leistungsort und strukturelle Anforderungen Die Leistungserbringung hat zwingend innerhalb der Liegenschaft Wilhelmshöher Allee 91, 34121 Kassel, zu erfolgen. Die Patient*innen dürfen zur Inanspruchnahme der Speiseversorgung die Liegenschaft nicht verlassen müssen. Hintergrund hierfür sind insbesondere: - die eingeschränkte Mobilität eines Teils der Rehabilitand*innen, - die Anforderungen an Patientensicherheit und durchgängigen Versicherungsschutz, - die organisatorische Einbindung der Speiseversorgung in den Rehabilitationsablauf, - die zeitlich eng getakteten Therapie- und Pausenstrukturen, - sowie die Struktur- und Qualitätsanforderungen der Kostenträger. Die Speiseversorgung muss barrierefrei erreichbar sein. Eine Anbindung an die Räumlichkeiten des Rehazentrums über bestehende Erschließungssysteme, insbesondere Aufzüge, muss gewährleistet sein. Nicht geschuldet ist eine Lieferung von Speisen in Räumlichkeiten des Reha-Zentrums. Eine solche Lösung ist aufgrund fehlender geeigneter Flächen für Ausgabe, Lagerung, Logistik und Bewirtschaftung nicht Gegenstand dieser Beschaffung. 3. Art und Umfang der Leistung Der Leistungserbringer stellt an den vereinbarten Versorgungstagen täglich eine Mahlzeit je teilnehmender Patientin beziehungsweise je teilnehmendem Patienten bereit. Die Leistung umfasst insbesondere: - Bereitstellung frisch zubereiteter Mahlzeiten, - Vorhaltung einer bedarfsgerechten Menüauswahl, - Berücksichtigung besonderer Ernährungsanforderungen, - Organisation und Durchführung der Essensausgabe, - Bereitstellung der erforderlichen Räumlichkeiten, - Bereitstellung von Geschirr, Besteck und sonstiger gastronomischer Infrastruktur, - Reinigung der eingesetzten Infrastruktur im Verantwortungsbereich des Leistungserbringers, - Einhaltung der einschlägigen Hygiene- und Lebensmittelstandards, - organisatorische Abstimmung mit den Therapie- und Zeitstrukturen des Reha-Zentrums. Die gesamte für die Verköstigung erforderliche gastronomische Infrastruktur wird durch den Leistungserbringer gestellt. Hierzu zählen insbesondere Gastraum, Küche, Ausgabe, Geschirr, Besteck, Möblierung, Personal und betriebliche Abläufe. 4. Zeitliche Einbindung in den Rehabilitationsablauf Die Speiseversorgung muss in die bestehenden Therapie- und Ablaufstrukturen der ambulanten Rehabilitation integrierbar sein. Die Verköstigung erfolgt grundsätzlich innerhalb eines täglichen Zeitfensters von circa zwei bis vier Stunden. Innerhalb dieses Zeitfensters werden Patient*innengruppen in abgestimmten Intervallen zur Speiseversorgung entsendet. Als Orientierungsgröße ist von Gruppen mit etwa 15 bis 30 Personen auszugehen, die jeweils innerhalb eines Zeitfensters von circa 30 Minuten versorgt werden müssen. Der Leistungserbringer muss sicherstellen, dass diese Taktung organisatorisch abbildbar ist und die Patient*innenversorgung ohne relevante Verzögerung des rehabilitativen Tagesablaufs erfolgen kann. 5. Mengenrahmen Die konkrete Anzahl der täglich zu versorgenden Patient*innen ist abhängig von Belegung, Auslastung, saisonalen Schwankungen sowie der jeweiligen Programmstruktur. Als Orientierungsrahmen ist von circa 60 bis 150 Mahlzeiten pro Versorgungstag auszugehen. Die genaue tägliche Anzahl wird durch das Rehazentrum nach den jeweiligen organisatorischen Möglichkeiten vorab mitgeteilt beziehungsweise abgestimmt. Ein Anspruch auf eine feste Mindestabnahmemenge besteht nicht. 6. Inhaltliche Anforderungen an die Speiseversorgung Die angebotenen Mahlzeiten müssen ernährungsphysiologisch ausgewogen, patientengerecht und für den rehabilitativen Kontext geeignet sein. Der Leistungserbringer hat mindestens folgende Kostformen beziehungsweise Angebotsoptionen vorzuhalten: - Normalkost, - vegetarische Kost, - vegane Kost, - laktosefreie Kost, - glutenfreie Kost. Weitere bedarfsgerechte Anpassungen sollen im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten berücksichtigt werden, sofern sie im Einzelfall erforderlich und organisatorisch umsetzbar sind. Die Speisen müssen in Qualität, Temperatur, Darreichung und Zusammensetzung geeignet sein, eine verlässliche Patient*innenversorgung im Rahmen der ganztägig ambulanten Rehabilitation sicherzustellen. 7. Hygiene, Lebensmittelrecht und Qualitätssicherung Der Leistungserbringer ist verpflichtet, sämtliche für seinen Betrieb einschlägigen lebensmittelrechtlichen, hygienerechtlichen und arbeitsschutzrechtlichen Vorgaben eigenverantwortlich einzuhalten. Dies umfasst insbesondere die Einhaltung der jeweils geltenden Anforderungen an: - Lebensmittelhygiene, - sachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln, - Allergenkennzeichnung, - Temperaturführung, - Personalhygiene, - Reinigung und Desinfektion, - sowie Dokumentationspflichten im gastronomischen Betrieb. Der Leistungserbringer gewährleistet eine gleichbleibend hohe Qualität der Speisen und der organisatorischen Abläufe. *Ergänzende Angaben zum Leistungsverzeichnis unter "Zusätzliche Angaben" zu sichten.
Interne Kennung: 2026-05-22/012
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
5.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: Wilhelmshöher Allee 91
Stadt: Kassel
Postleitzahl: 34121
Land, Gliederung (NUTS): Kassel, Kreisfreie Stadt (DE731)
Land: Deutschland
Zusätzliche Informationen: Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Laufzeit: 3 Jahre
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen: 1
Weitere Informationen zur Verlängerung: Die vorgesehene Vertragslaufzeit beträgt drei Jahre mit einer optionalen Verlängerungsmöglichkeit um ein weiteres Jahr. Die maximale Gesamtlaufzeit beträgt damit vier Jahre.
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: nein
Zusätzliche Informationen: * 8. Nachhaltigkeitsaspekte Die Leistung soll nachhaltigkeitsorientiert erbracht werden. Durch die Speiseversorgung innerhalb derselben Liegenschaft entfällt eine externe Anlieferungslogistik weitgehend beziehungsweise vollständig. Dadurch werden transportbedingte Emissionen reduziert und Verpackungsmaterialien vermieden. Der Leistungserbringer soll darüber hinaus auf eine ressourcenschonende Speiseplanung, bedarfsgerechte Produktionsmengen und die Reduktion von Lebensmittelabfällen hinwirken. Die Vorhaltung vegetarischer und veganer Speiseoptionen ist zugleich Bestandteil eines ressourcenschonenden Verpflegungskonzeptes. 9. Laufzeit Die vorgesehene Vertragslaufzeit beträgt drei Jahre mit einer optionalen Verlängerungsmöglichkeit um ein weiteres Jahr. Die maximale Gesamtlaufzeit beträgt damit vier Jahre. 10. Abrechnung und Preisstruktur Die Abrechnung erfolgt grundsätzlich auf Basis der tatsächlich in Anspruch genommenen Mahlzeiten beziehungsweise der vertraglich vereinbarten Abrechnungslogik. Ein pauschaler Preis je Mahlzeit ist vorzusehen. In diesem Preis sind sämtliche mit der Leistungserbringung verbundenen Aufwendungen enthalten, insbesondere: - Speisen, - Nutzung der gastronomischen Räumlichkeiten, - Geschirr und Besteck, - Personal, - Reinigung im Verantwortungsbereich des Leistungserbringers, - organisatorische Umsetzung, - Infrastrukturkosten des Leistungserbringers. Eine gesonderte Umlage von Miet-, Raum- oder Infrastrukturkosten auf das Reha-Zentrum erfolgt nicht. 11. Abgrenzung des Leistungsgegenstandes Nicht Gegenstand der Beschaffung sind: - Anmietung von Räumlichkeiten durch das Reha-Zentrum, - bauliche Maßnahmen, - Lieferung von Speisen zur Ausgabe in Räumlichkeiten des Reha-Zentrums, - Bereitstellung eigener Ausgabeflächen durch das Reha-Zentrum, - Vorhaltung eigener Küchen-, Lager- oder Ausgabestrukturen durch das Reha-Zentrum. Die Leistung ist als vollständige externe Speiseversorgung innerhalb der Liegenschaft zu verstehen. 12. Besondere Eignungsanforderungen Der Leistungserbringer muss in der Lage sein, - die Speiseversorgung innerhalb der Liegenschaft zu erbringen, - die Versorgung barrierefrei zugänglich zu machen, - die rehabilitativen Zeitstrukturen einzuhalten, - patientengerechte Kostformen anzubieten, - eine stabile Versorgung auch bei schwankenden Patient*innenzahlen sicherzustellen, - sowie die einschlägigen Hygiene- und Lebensmittelstandards einzuhalten. 13. Zusammenfassende Leistungsdefinition Die Auftragnehmerin übernimmt die vollständige, eigenverantwortliche und qualitätsgesicherte Speiseversorgung der Patient*innen der Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH innerhalb der Liegenschaft Wilhelmshöher Allee 91. Die Leistung umfasst die Bereitstellung geeigneter Mahlzeiten, die Nutzung der eigenen gastronomischen Infrastruktur, die organisatorische Einbindung in die rehabilitativen Tagesabläufe sowie die Einhaltung der erforderlichen qualitativen, hygienischen und strukturellen Anforderungen. Ziel ist eine patientenorientierte, sichere, barrierefreie, organisatorisch belastbare und nachhaltige Speiseversorgung im Rahmen der ambulanten Rehabilitation.
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt
Informationen über die Überprüfungsfristen: Rügen der Bieter, in denen diese einen Verstoß gegen die Vorschriften im Vergabe-verfahren vortragen, sind an die Auftraggeberin zu richten. Zu beachten ist § 160 Abs. 3 GWB. Gemäß § 160 Abs. 3 GWB ist ein Antrag unzulässig, soweit - die Antragstellerin den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber der Auftraggeberin nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat: Der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 bleibt unberührt. - Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber der Auftraggeberin gerügt werden. - Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber der Auftraggeberin gerügt werden. - mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung der Auftraggeberin, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Gesundheit Nordhessen Holding AG für Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH
6. Ergebnisse
Höchstwert der Rahmenvereinbarungen in dieser Bekanntmachung: Nicht veröffentlicht
Begründungscode: Geschäftliche Interessen eines Wirtschaftsteilnehmers
Ungefährer Wert der Rahmenvereinbarungen: Nicht veröffentlicht
Begründungscode: Geschäftliche Interessen eines Wirtschaftsteilnehmers
Direktvergabe:
Begründung der Direktvergabe: Der Auftrag kann nur von einem bestimmten Wirtschaftsteilnehmer ausgeführt werden, da aus technischen Gründen kein Wettbewerb vorhanden ist
Sonstige Begründung: Alleinstellungsbegründung gemäß § 14 Abs. 4 Satz 2b) VgV zur Speiseversorgung im Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH: 1. Ausgangssituation und Bedarfsdefinition Das Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH erbringt Leistungen in der ambulanten kardiologischen sowie orthopädischen Rehabilitation sowie im Präventionsprogramm RV Fit der Deutschen Rentenversicherung (DRV). Im Rahmen dieser Leistungen ist eine strukturkonforme, qualitativ hochwertige und organisatorisch integrierte Speiseversorgung der Patient*innen sicherzustellen. Aufgrund der gewachsenen Leistungsstruktur sowie der steigenden Patient*innenzahlen ist die Speiseversorgung innerhalb der eigenen Räumlichkeiten nicht mehr darstellbar. Insbesondere fehlen die erforderlichen Flächen für eine Vorhaltung, Ausgabe und logistische Abwicklung der Mahlzeiten. Eine interne Lösung scheidet daher aus tatsächlichen und organisatorischen Gründen aus. 2. Strukturelle und regulatorische Rahmenbedingungen Die Leistungserbringung unterliegt den strukturellen Vorgaben der DRV. Diese beinhalten insbesondere: - die Sicherstellung einer durchgängigen Versorgung innerhalb der Rehabilitationsmaßnahme, - die Berücksichtigung der eingeschränkten Mobilität der Rehabilitand*innen, - die Gewährleistung eines durchgängigen Versicherungsschutzes, - die Vermeidung externer Wege und damit verbundener haftungsrechtlicher Risiken. Daraus folgt zwingend, dass die Speiseversorgung so organisiert sein muss, dass Patient*innen die Liegenschaft nicht verlassen müssen. Eine externe Verlagerung außerhalb des Gebäudes ist daher strukturell ausgeschlossen. 3. Ausschluss alternativer Versorgungsmodelle a) Anlieferung mit Essensausgabe im Reha-Zentrum Eine klassische Cateringlösung mit Anlieferung und Ausgabe innerhalb der Räumlichkeiten ist aufgrund fehlender räumlicher Kapazitäten nicht umsetzbar. Es fehlen sowohl geeignete Flächen für Lagerung und Ausgabe als auch infrastrukturelle Voraussetzungen (z. B. Kühlung, Ausgabezonen, Personalwege). b) Externe Versorgung außerhalb der Liegenschaft Eine Versorgung außerhalb der Liegenschaft widerspricht den strukturellen Anforderungen der DRV sowie den Anforderungen an Versicherungsschutz und Patientensicherheit. Zudem ist sie aufgrund der eingeschränkten Mobilität der Patient*innen nicht zumutbar. 4. Ergebnis der Markterkundung und räumliche Gegebenheiten Im Rahmen der Markterkundung wurde festgestellt, dass innerhalb der Liegenschaft Wilhelmshöher Allee 91 ausschließlich ein gastronomischer Anbieter vorhanden ist: Restaurant "Casa del Nonno" Dieses Restaurant erfüllt als einziges die kumulativen Anforderungen: - Örtliche Integration in die Liegenschaft (Erreichbarkeit ohne Verlassen des Gebäudes) - Barrierefreie Zugänglichkeit (Erreichbarkeit über Aufzug vom 4. OG ins Erdgeschoss) - Strukturkonforme Versorgung im Sinne der DRV - Ernährungsphysiologische Anforderungen, insbesondere: o vegetarische und vegane Optionen o laktosefreie und glutenfreie Angebote - Qualitative Eignung zur Versorgung von Rehabilitand*innen Weitere Anbieter innerhalb der Liegenschaft existieren nicht. Externe Anbieter können die genannten strukturellen Anforderungen nicht erfüllen. 5. Keine künstliche Herbeiführung der Alleinstellung Die Alleinstellung resultiert ausschließlich aus den objektiven Markt- und Infrastrukturgegebenheiten sowie den regulatorischen Anforderungen der DRV. Sie wurde nicht durch die Auftraggeberin herbeigeführt, sondern ergibt sich aus: - der baulichen Struktur der Liegenschaft, - der fehlenden internen Kapazität zur Speiseversorgung, - den zwingenden Vorgaben hinsichtlich Patientensicherheit und Versorgungskontinuität. 6. Gesamtbewertung Zusammenfassend ist festzustellen, dass: - keine alternative Lösung existiert, die die definierten Anforderungen erfüllt, - kein weiterer Anbieter verfügbar ist, der die Leistung innerhalb der strukturellen Rahmenbedingungen erbringen kann, - die Beauftragung des Restaurants "Casa del Nonno" die einzige wirtschaftlich, organisatorisch und rechtlich tragfähige Option darstellt. Damit liegt ein vergaberechtlich relevanter Alleinstellungsfall vor, da die Leistung aufgrund technischer, struktureller und tatsächlicher Gegebenheiten ausschließlich von einem Anbieter erbracht werden kann.
6.1.
Ergebnis, Los-– Kennung: LOT-0001
Rahmenvereinbarung:
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: Nicht veröffentlicht
Begründungscode: Geschäftliche Interessen eines Wirtschaftsteilnehmers
Begründung für eine spätere Veröffentlichung: Gegenstand der Beschaffung ist die Sicherstellung einer kontinuierlichen, qualitätsgesicherten Speiseversorgung für Patient*innen des Rehazentrums Gesundheit Nordhessen GmbH im Rahmen der ambulanten kardiologischen und orthopädischen Rehabilitation sowie des Präventionsprogramms RV Fit der Deutschen Rentenversicherung (DRV). Die Leistung umfasst insbesondere die Bereitstellung von täglich frisch zubereiteten, ernährungsphysiologisch ausgewogenen Mahlzeiten für die Patient*innen während ihres Aufenthalts im Rehazentrum, die Gewährleistung einer bedarfsgerechten Menüauswahl unter Berücksichtigung spezifischer Ernährungsanforderungen (insbesondere vegetarische, vegane, laktosefreie sowie glutenfreie Kostformen), die Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen unter Beachtung hygienerechtlicher sowie lebensmittelrechtlicher Vorgaben, die organisatorische Einbindung der Speiseversorgung in den Ab-lauf der rehabilitativen Maßnahmen, insbesondere unter Berücksichtigung vorgegebener Therapie- und Zeitstrukturen. Die Leistungserbringung hat zwingend innerhalb der Liegenschaft Wilhelmshöher Allee 91, 34121 Kassel, zu erfolgen. Dabei ist sicherzustellen, dass die Patient*innen zur Inanspruchnahme der Speiseversorgung die Liegenschaft nicht verlassen müssen. Dies ist vor dem Hintergrund der strukturellen Vorgaben der Deutschen Rentenversicherung, der eingeschränkten Mobilität der Patient*innen sowie haftungs- und versicherungsrechtlicher Anforderungen zwingend erforderlich. Die Speiseversorgung muss barrierefrei erreichbar sein und eine unmittelbare Anbindung an die Räumlichkeiten des Rehazentrums gewährleisten (insbesondere über vorhandene vertikale Erschließungssysteme wie Aufzüge). Nicht Gegenstand der Beschaffung ist die Lieferung von Speisen zur Ausgabe innerhalb der Räumlichkeiten des Rehazentrums, da hierfür keine ausreichenden räumlichen und infrastrukturellen Kapazitäten zur Verfügung stehen. Der Beschaffungsgegenstand umfasst somit die vollständige externe Leistungserbringung der Speiseversorgung innerhalb der genannten Liegenschaft unter Einhaltung der genannten strukturellen, organisatorischen und qualitativen Anforderungen.
Neu geschätzter Wert der Rahmenvereinbarung: Nicht veröffentlicht
Begründungscode: Geschäftliche Interessen eines Wirtschaftsteilnehmers
Begründung für eine spätere Veröffentlichung: Gegenstand der Beschaffung ist die Sicherstellung einer kontinuierlichen, qualitätsgesicherten Speiseversorgung für Patient*innen des Rehazentrums Gesundheit Nordhessen GmbH im Rahmen der ambulanten kardiologischen und orthopädischen Rehabilitation sowie des Präventionsprogramms RV Fit der Deutschen Rentenversicherung (DRV). Die Leistung umfasst insbesondere die Bereitstellung von täglich frisch zubereiteten, ernährungsphysiologisch ausgewogenen Mahlzeiten für die Patient*innen während ihres Aufenthalts im Rehazentrum, die Gewährleistung einer bedarfsgerechten Menüauswahl unter Berücksichtigung spezifischer Ernährungsanforderungen (insbesondere vegetarische, vegane, laktosefreie sowie glutenfreie Kostformen), die Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen unter Beachtung hygienerechtlicher sowie lebensmittelrechtlicher Vorgaben, die organisatorische Einbindung der Speiseversorgung in den Ab-lauf der rehabilitativen Maßnahmen, insbesondere unter Berücksichtigung vorgegebener Therapie- und Zeitstrukturen. Die Leistungserbringung hat zwingend innerhalb der Liegenschaft Wilhelmshöher Allee 91, 34121 Kassel, zu erfolgen. Dabei ist sicherzustellen, dass die Patient*innen zur Inanspruchnahme der Speiseversorgung die Liegenschaft nicht verlassen müssen. Dies ist vor dem Hintergrund der strukturellen Vorgaben der Deutschen Rentenversicherung, der eingeschränkten Mobilität der Patient*innen sowie haftungs- und versicherungsrechtlicher Anforderungen zwingend erforderlich. Die Speiseversorgung muss barrierefrei erreichbar sein und eine unmittelbare Anbindung an die Räumlichkeiten des Rehazentrums gewährleisten (insbesondere über vorhandene vertikale Erschließungssysteme wie Aufzüge). Nicht Gegenstand der Beschaffung ist die Lieferung von Speisen zur Ausgabe innerhalb der Räumlichkeiten des Rehazentrums, da hierfür keine ausreichenden räumlichen und infrastrukturellen Kapazitäten zur Verfügung stehen. Der Beschaffungsgegenstand umfasst somit die vollständige externe Leistungserbringung der Speiseversorgung innerhalb der genannten Liegenschaft unter Einhaltung der genannten strukturellen, organisatorischen und qualitativen Anforderungen.
6.1.2.
Informationen über die Gewinner
Wettbewerbsgewinner:
Offizielle Bezeichnung: Casa del Nonno GbR
Angebot:
Kennung des Angebots: 2026-05-22/012
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0001
Wert der Ausschreibung: Nicht veröffentlicht
Begründungscode: Geschäftliche Interessen eines Wirtschaftsteilnehmers
Vergabe von Unteraufträgen: Noch nicht bekannt
Informationen zum Auftrag:
Kennung des Auftrags: 2026-05-22/012
Titel: Kennzeichen der Vergabeakte: 2026-05-22/012: Speiseversorgung Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH
Datum der Auswahl des Gewinners: 18/06/2026
8. Organisationen
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: Gesundheit Nordhessen Holding AG für Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH
Registrierungsnummer: DE224270186
Postanschrift: Mönchebergstraße 48 E
Stadt: Kassel
Postleitzahl: 34125
Land, Gliederung (NUTS): Kassel, Kreisfreie Stadt (DE731)
Land: Deutschland
Kontaktperson: Zentralbereich Einkauf
Telefon: +49 561980-0
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
8.1.
ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt
Registrierungsnummer: 06151 12-6603
Postanschrift: Wilhelminenstraße 1-3
Stadt: Darmstadt
Postleitzahl: 64283
Land, Gliederung (NUTS): Darmstadt, Kreisfreie Stadt (DE711)
Land: Deutschland
Telefon: +49 615112-6603
Fax: +49 611327648534
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle
8.1.
ORG-0003
Offizielle Bezeichnung: Casa del Nonno GbR
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Kleinstunternehmen
Registrierungsnummer: DE369956398
Postanschrift: Wilhelmshöher Allee 91
Stadt: Kassel
Postleitzahl: 34121
Land, Gliederung (NUTS): Kassel, Kreisfreie Stadt (DE731)
Land: Deutschland
Telefon: +49 561 503 54 873
Rollen dieser Organisation:
Bieter
Gewinner dieser Lose: LOT-0001
8.1.
ORG-0004
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: a03c3113-49d9-4e86-9a68-847e99f1e96f - 01
Formulartyp: Vorankündigung – Direktvergabe
Art der Bekanntmachung: Freiwillige Ex-ante-Transparenzbekanntmachung
Unterart der Bekanntmachung: 25
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 18/06/2026 10:10:20 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 422561-2026
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 117/2026
Datum der Veröffentlichung: 19/06/2026