5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Verlängerungsoption: Einmalig um 1 Jahr
5.1.2.
Erfüllungsort
Stadt: Erzhausen
Postleitzahl: 64390
Land, Gliederung (NUTS): Darmstadt-Dieburg (DE716)
Land: Deutschland
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/08/2026
Enddatum der Laufzeit: 31/07/2029
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen: 1
5.1.5.
Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 211 609,20 EUR
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9.
Eignungskriterien
Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung des Auswahlkriteriums: mit dem Angebot: 3 Referenzen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind aus dem Bereich Krippe- sowie Kitaverpflegung, nicht älter als 5 Jahre (Anlage Referenzbogen)
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Arbeiten
Beschreibung des Auswahlkriteriums: mit dem Angebot: • Erklärung, dass das Unternehmen in den letzten bis zu drei abgeschlossenen Kalenderjahren vergleichbare Leistungen erbracht hat ( PQ, FB 124 oder EEE)
Kriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft
Beschreibung des Auswahlkriteriums: • dass dem Unternehmen die für die Ausführung der Leistungen erforderlichen Arbeitskräfte zur Verfügung stehen (PQ, FB 124 oder EEE) auf gesondertes Verlangen: • der Zahl, der in den letzten drei abgeschlossenen Kalenderjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte gegliedert nach Lohngruppen mit extra ausgewiesenem Leitungspersonal (gem. FB 124 oder EEE oder hinterlegt im PQ-Register)
Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung des Auswahlkriteriums: mit dem Angebot: Erklärung • zu Insolvenzverfahren und Liquidation • zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur gesetzlichen • zur Sozialversicherung • zur Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft • zu Berufsverboten oder Gewerbeuntersagung (Eintragung in PQ, FB 124 oder EEE)
Kriterium: Spezifischer Jahresumsatz
Beschreibung des Auswahlkriteriums: mit dem Angebot: • Erklärung zum Umsatz in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren (Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abge¬schlossenen Geschäftsjahren, soweit es Bauleistun-gen und andere Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Ein¬schluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Un¬ternehmen ausgeführten Leistungen.) (Eintragung in PQ, FB 124 oder EEE) auf gesondertes Verlangen: • Eine Bestätigung eines vereidigten Wirtschaftsprüfers/Steuerberaters oder entsprechend testierte Jahresabschlüsse oder entsprechend testierte Gewinn- und Verlustrechnungen
Kriterium: Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Beschreibung des Auswahlkriteriums: mit dem Angebot: • Eintragung in einem Berufsregister (Eintragung in PQ, FB 124 oder EEE)
Kriterium: Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung des Auswahlkriteriums: mit dem Angebot: • Eintragung in einem Handelsregister und Handwerksrolle (Eintragung in PQ, FB 124 oder EEE) auf gesondertes Verlangen: • Gewerbeanmeldung, Handelsregisterauszug, Eintragung in der Handwerksrolle oder bei der Industrie- und Handelskammer
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung des Auswahlkriteriums: mit dem Angebot: 3 aussagekräftige Referenzen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind. Diese dürfen nicht älter als 5 Jahre sein und müssen aus dem Bereichen Krippe und Kita stammen (siehe Anlage Referenzbogen)
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Kosten
Beschreibung: Preis Als Inklusivpreis berücksichtigt der Preis sämtliche mit der Verpflegungsleistung zusammenhängenden Aufwendungen und Nebenkosten. Siehe LV Absatz 13.1 Preis Einzureichen: Anlage 2.1 Preisblatt 1 Preis Als Inklusivpreis berücksichtigt der Preis sämtliche mit der Verpflegungsleistung zusammenhängenden Aufwendungen und Nebenkosten. Siehe LV Absatz 13.1 Preis Einzureichen: Anlage 2.1 Preisblatt Preisblatt liegt nicht vor, wurde nicht vollständig ausgefüllt oder der Maximalbetrag wurde überschritten. Der angebotene Netto-Gesamtpreis entspricht dem Maximalpreis Netto-Gesamt: 0 Punkte Siehe Hinweise: Grundlage der Punktebewertung für das Zuschlagskriterium 1. Ausschluss Ausschluss min. 0,0 max. 30,0
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Tourenplanung mit täglichen Anlieferungszeiten je Lieferort inkl. Planung der täglichen Abholung des benutzten Equipments und der regelmäßigen Abholung der Essensreste (bzw. Leerung Konfiskatkühler). Einzureichen: Formlose Tourenplanung (max. 2 DinA4 Seiten) Anlage 2.2 Standzeit 2 Tourenplanung mit täglichen Anlieferungszeiten je Lieferort inkl. Planung der täglichen Abholung des benutzten Equipments und der regelmäßigen Abholung der Essensreste (bzw. Leerung Konfiskatkühler). Einzureichen: Formlose Tourenplanung (max. 2 DinA4 Seiten) Anlage 2.2 Standzeit Tourenplanung liegt nicht vor, ist unvollständig, unverständlich oder der späteste Anlieferzeitpunkt wurde überschritten. Ziel der Tourenplanung: Lieferung „Just in time“ Spätester Anlieferzeitpunkt siehe Tabelle LV Absatz 6. Kommissionierung und Logistik Siehe Hinweise: Grundlage der Punktebewertung für das Zuschlagskriterium 2. Ausschluss min. 0,0 2,5 max. 5,0
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Standzeit / Warmhaltedauer in Minuten Einzureichen: Anlage 2.2 Standzeit Höher als 3 Stunden (Verfehlung Mindestanforderung). 3 Stunden (Mindestanforderung) Niedrigster Wert in Minuten = Kürzeste Standzeit / Warmhaltedauer Siehe Hinweise: Grundlage der Punktebewertung für das Zuschlagskriterium 3. Ausschluss min. 0,0 max. 10,0
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Kundenservice bzgl. der Bestellmodalitäten Siehe LV Absatz 5. Bestellung Einzureichen: Formlose, detaillierte Darstellung des Kundenservice bzgl. der Bestellmodalitäten insbesondere der Bestell- und Stornierungszeiten: - Darstellung des digitalen Bestellsystems - Darstellung der allg. Bestellfristen. Bis wann kann i.d.R., für die Folgewoche, vorbestellt werden - Bis wann kann eine Bestellung kostenfrei storniert werden? - Ist eine zusätzliche Bestellung am Liefertag möglich? (max. 2 DinA4 Seiten): Die Darstellung liegt nicht vor, ist nicht vollständig, keine digitale Bestellmöglichkeit, Anforderung der Bestellmöglichkeit bis Donnerstag 11:00 Uhr der Vorwoche nicht eingehalten. Information liegt vor, ist vollständig, digitale Bestellmöglichkeiten gem. Anforderungen im LV gesichert, aber keine Möglichkeit zusätzlicher Bestellungen/Korrekturen/kostenfreier Stornierungen am selben Tag: 0 Punkte. Siehe Hinweise: Grundlage der Punktebewertung für das Zuschlagskriterium 4. Ausschluss min. 0,0 max. 10,0
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Kommunikations- und Beschwerdemanagement Einzureichen: Formlose Informationen zum Kommunikations- und Beschwerdemanagement (max. 1 DinA4 Seite) Information liegt nicht vor oder ist unverständlich. Information zum Kommunikations- und Beschwerdemanagement liegt vor und ist verständlich dargestellt. Information liegt vor und ist verständlich. Kommunikations- und Beschwerdemanagement erscheint geeignet, einen effektiven Service für die Eltern und den Träger sicherzustellen. 0,0 2,5 5,0
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Nachhaltigkeitsstrategie Einzureichen: Nachweis oder Zertifikat Information liegt nicht vor oder ist unverständlich. Nachweis eines eigenbetrieblichen Kontrollsystems (vergleichbar z.B. mit ISO 14001) Zertifikat Umweltmanagement (z.B. gemäß ISO 14001) 0,0 2,5 5,0
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Qualitätsmanagement Einzureichen: Nachweis oder Zertifikat Information liegt nicht vor oder ist unverständlich. Nachweis eines eigenbetrieblichen Kontrollsystems (vergleichbar z.B. mit ISO 9001) Zertifikat Qualitätsmanagement (z.B. gemäß ISO 9001) 0,0 2,5 5,0
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: 8 Menüplan Siehe LV Absatz 4 Verpflegungsleistung und Dienstleistung Einzureichen: Verpflichtender Menüplan für die ersten 6 Wochen Anforderungen an Menüpläne lt. LV Absatz 4 Verpflegungsleistung und Dienstleistung werden nicht erfüllt oder Kennzeichnung/Deklaration fehlt. Sämtliche Anforderungen an Menüpläne und Gestaltung der Menüs lt. LV Absatz 4 Verpflegungsleistung und Dienstleistung sind erfüllt. Ausschluss 10,0
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: 9 Produktqualität Siehe LV Absatz 4.7 Eingesetzte Produkte und deren Qualität Einzureichen: Konkretes Konzept zur Qualität der eingesetzten Produkte, insbesondere tierischer, saisonaler, regionaler und ökologischer Produkte (max. 4 DinA4 Seiten). Konzept liegt nicht vor oder sieht den Einsatz von Produkten vor, die lt. LV Absatz 4.7 Eingesetzte Produkte und deren Qualität ausdrücklich ausgeschlossen sind. Siehe Hinweise: Grundlage der Punktebewertung für das Zuschlagskriterium 9. Ausschluss min. 0,0 max. 20,0
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 27/04/2026 09:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 67 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: 1. Unterlagen, die mit dem Angebot vorzulegen sind Erforderlich: • 633 EU Angebotsschreiben ZAvS • Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindestentgelt (sofern nicht bereits in einem Präqualifikationsregister hinterlegt) • Eigenerklärung RU-Sanktionen bei der Vergabe • Kurze Unternehmensvorstellung • Anlage 2.1. Preisblatt (wertungsrelevant) • Formlose Tourenplanung gem. Anforderungen FB 227 (wertungsrelevant) • Anlage 2.2. Standzeit (wertungsrelevant) • Formlose detaillierte Darstellung des Kundenservice bzgl. der Bestellmodalitäten gem. Anforderungen FB 227 (wertungsrelevant) • Formlose Informationen zum Kommunikations- und Beschwerdemanagement gem. Anforderungen FB 227 (wertungsrelevant) • Nachweis eines eigenbetrieblichen Kontrollsystems (vergleichbar z.B. mit ISO 14001) oder Zertifikat Umweltmanagement (z.B. gemäß ISO 14001) (wertungsrelevant, Kriterium Nachhaltigkeitsstrategie) • Nachweis eines eigenbetrieblichen Kontrollsystems (vergleichbar z.B. mit ISO 9001) oder Zertifikat Qualitätsmanagement (z.B. gemäß ISO 9001) (wertungsrelevant, Kriterium Qualitätsmanagement) • Verpflichtender Menüplan für die ersten 6 Wochen (wertungsrelevant) • Konzept zur Qualität der eingesetzten Produkte, insbesondere tierischer, saisonaler, regionaler und ökologischer Produkte gem. Anforderungen FB 227 (wertungsrelevant) • Betriebliches Hygienekonzept: Der AN muss gemäß der Verordnung (EG) Nr. 852/2004, zur Lebensmittelhygiene ein Eigenkontrollkonzept nach HACCP installiert haben. Das Konzept ist zu dokumentieren, hierbei ist die Vorlage der Gliederung ausreichend. Aus den Unterlagen muss ebenfalls ersichtlich sein, welches Konzept für die Personalhygiene und die Schulung der Mitarbeiter in diesen Fragen besteht. • Nachweis einer DGE-Zertifizierung oder Eigenerklärung zur Einhaltung der DGE-Richtlinien Optional, in Abhängigkeit des Angebots: • 124 LD Eigenerklärungen zur Eignung ZAvS (sofern nicht präqualifiziert) oder EEE • 234 Erklärung Bieter-/Arbeitsgemeinschaft (sofern gebildet) • 235 Verzeichnis der Leistungen/Kapazitäten anderer Unternehmen (sofern eingesetzt) 2. Unterlagen, die auf gesondertes Verlangen vorzulegen sind • Urkalkulation • Angaben zur Preisermittlung entsprechend Formblatt 221 oder 222 • Aufgliederung der Einheitspreise entsprechend Formblatt 223 • 236 Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen ZAvS • Bescheinigung über die ordnungsgemäße Teilnahme am Sozialkassenverfahren oder alternativ Krankenkassenbescheinigung über die Abführung der Sozialversicherungsbeiträge (falls kein Tarifvertrag gilt, für im Inland ansässige Unternehmen) oder Eigenerklärung über die Entrichtung der Beiträge zur sozialen Sicherheit (für nicht in den vergangenen sechs Monaten im Inland ansässige Unternehmen) • Sollten Arbeitskräfte aus einem Verleihunternehmen zur Ausführung des Auftrags eingesetzt werden und deren Auftragsvolumen übersteigt 10.000, - € (netto), ist auch von diesen Unternehmen die Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindestentgelt einzureichen. • Sollten Nachunternehmer und vom Nachunternehmer eingesetzte Arbeitskräfte aus einem Verleihunternehmen zur Ausführung des Auftrags eingesetzt werden und deren Auftragsvolumen übersteigt 10.000, - € (netto), ist auch von diesen Unternehmen die Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindestentgelt einzureichen. • Nachweis eines Bio-Zertifikats einer staatlich anerkannten Öko-Kontrollstelle
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 27/04/2026 09:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Ort des Eröffnungstermins: Submissionsstelle des Landkreises Darmstadt-Dieburg
Eröffnungstermin — Beschreibung: Bindefrist: 29.05.2026
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion: nein
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Vergabekammer des Landes Hessen beim Regierungspräsidium Darmstadt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Submissionsstelle beim Revisionsamt des Landkreises Darmstadt-Dieburg
Organisation, die Angebote bearbeitet: Gemeinde Erzhausen Rodenseestr. 3 64390 Erzhausen