1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Landkreis Gifhorn
Rechtsform des Erwerbers: Lokale Gebietskörperschaft
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung
2.1.
Verfahren
Titel: Mensabetrieb an den Schulen in der Samtgemeinde Isenbüttel ab 08/2026
Beschreibung: Es wird eine Dienstleistungskonzession ausgeschrieben. Diese umfasst die Bereitstellung eines Verpflegungsangebotes für Schulkinder und Mitarbeitende an allen Schultagen sowie der Ferienbetreuung auf eigene Rechnung und wirtschaftliches Risiko des Konzessionärs ohne Mitwirkung der Schulen oder des Schulträgers (Samtgemeinde Isenbüttel). Eine Mindestteilnehmerzahl am Essen kann vom Schulträger nicht garantiert werden. Im Schuljahr 2024/2025 wurden insgesamt 35.226 Essen ausgegeben, die sich wie folgt auf die einzelnen Schulen aufteilen: Grundschule Calberlah 11.297 Essen Realschule Calberlah 2.124 Essen Grundschule Isenbüttel 12.318 Essen Grundschule Ribbesbüttel 5.196 Essen Grundschule Wasbüttel 4.291 Essen Im Schuljahr 2026/2027 wird von etwa 54.600 Essen ausgegangen, die sich wie folgt auf die einzelnen Schulen aufteilen: Grundschule Calberlah 20.400 Essen Realschule Calberlah 2.400 Essen Grundschule Isenbüttel 16.500 Essen Grundschule Ribbesbüttel 8.400 Essen Grundschule Wasbüttel 6.900 Essen Die Prognose für das Schuljahr 2026 / 2027 kann nicht garantiert werden. Die Ausgabezeiten, inklusive der Vor- und Nachbereitung gestalteten sich im Schuljahr 2024/2025 in den Standorten wie folgt: Mensa Calberlah (Grundschule und Realschule) mit bis zu 3 Mitarbeitenden von 12:00 Uhr bis 15:00 (Montag bis Donnerstag) mit einer Gesamtstundenzahl von 28,5 Wochenstunden Mensa Isenbüttel mit bis zu 3 Mitarbeitenden von 12:00 Uhr bis 15.30 Uhr (Montag bis Donnerstag) mit einer Gesamtstundenzahl von 23,5 Wochenstunden Mensa Grundschule Ribbesbüttel mit einem Mitarbeitenden von 12:30 Uhr bis 14:30 Uhr (Montag - Donnerstag) mit einer Gesamtstundenzahl von 8 Wochenstunden Mensa Grundschule Wasbüttel mit einem Mitarbeitenden von 12:30 Uhr bis 14:30 Uhr (Montag und Mittwoch) und von 12:30 Uhr bis 15:00 Uhr (Dienstag und Donnerstag) mit einer Gesamtstundenzahl von 9 Wochenstunden Derzeit ist ein warmes Mittagsangebot von Montag bis Donnerstag vorhanden. Ab dem Schuljahr 2026/2027 ist auch am Freitag ein warmes Mittagessen anzubieten. Im Rahmen der Ferienbetreuung erfolgt die Ausgabe der Essen an einem zentralen Standort. Von den Schulferien in Niedersachsen sind lediglich 4 Wochen ausgenommen. In der Ferienbetreuung werden an einem Schulstandort ca. 50 Kinder/ Tag verpflegt, das entspricht 2.250 Essen/ Jahr. Sonstiges: siehe umfangreiche Angaben in den Ausschreibungsunterlagen.
Kennung des Verfahrens: 36c88bd5-ba74-4a53-a7d7-988a5e35e6fa
Interne Kennung: Dienstleistungsvertrag Mensabetrieb ab 08/2026
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt: nein
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen
Zusätzliche Einstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen
2.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Gifhorn (DE914)
Land: Deutschland
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -
2.1.6.
Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Bekanntmachung
Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen: Als Grundlage wird das NTVergG herangezogen.
Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen: Als Grundlage wird das NTVergG herangezogen.
5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Mensabetrieb an den Schulen in der Samtgemeinde Isenbüttel ab 08/2026
Beschreibung: Es wird eine Dienstleistungskonzession ausgeschrieben. Diese umfasst die Bereitstellung eines Verpflegungsangebotes für Schulkinder und Mitarbeitende an allen Schultagen sowie der Ferienbetreuung auf eigene Rechnung und wirtschaftliches Risiko des Konzessionärs ohne Mitwirkung der Schulen oder des Schulträgers (Samtgemeinde Isenbüttel). Eine Mindestteilnehmerzahl am Essen kann vom Schulträger nicht garantiert werden. Im Schuljahr 2024/2025 wurden insgesamt 35.226 Essen ausgegeben, die sich wie folgt auf die einzelnen Schulen aufteilen: Grundschule Calberlah 11.297 Essen Realschule Calberlah 2.124 Essen Grundschule Isenbüttel 12.318 Essen Grundschule Ribbesbüttel 5.196 Essen Grundschule Wasbüttel 4.291 Essen Im Schuljahr 2026/2027 wird von etwa 54.600 Essen ausgegangen, die sich wie folgt auf die einzelnen Schulen aufteilen: Grundschule Calberlah 20.400 Essen Realschule Calberlah 2.400 Essen Grundschule Isenbüttel 16.500 Essen Grundschule Ribbesbüttel 8.400 Essen Grundschule Wasbüttel 6.900 Essen Die Prognose für das Schuljahr 2026 / 2027 kann nicht garantiert werden. Die Ausgabezeiten, inklusive der Vor- und Nachbereitung gestalteten sich im Schuljahr 2024/2025 in den Standorten wie folgt: Mensa Calberlah (Grundschule und Realschule) mit bis zu 3 Mitarbeitenden von 12:00 Uhr bis 15:00 (Montag bis Donnerstag) mit einer Gesamtstundenzahl von 28,5 Wochenstunden Mensa Isenbüttel mit bis zu 3 Mitarbeitenden von 12:00 Uhr bis 15.30 Uhr (Montag bis Donnerstag) mit einer Gesamtstundenzahl von 23,5 Wochenstunden Mensa Grundschule Ribbesbüttel mit einem Mitarbeitenden von 12:30 Uhr bis 14:30 Uhr (Montag - Donnerstag) mit einer Gesamtstundenzahl von 8 Wochenstunden Mensa Grundschule Wasbüttel mit einem Mitarbeitenden von 12:30 Uhr bis 14:30 Uhr (Montag und Mittwoch) und von 12:30 Uhr bis 15:00 Uhr (Dienstag und Donnerstag) mit einer Gesamtstundenzahl von 9 Wochenstunden Derzeit ist ein warmes Mittagsangebot von Montag bis Donnerstag vorhanden. Ab dem Schuljahr 2026/2027 ist auch am Freitag ein warmes Mittagessen anzubieten. Im Rahmen der Ferienbetreuung erfolgt die Ausgabe der Essen an einem zentralen Standort. Von den Schulferien in Niedersachsen sind lediglich 4 Wochen ausgenommen. In der Ferienbetreuung werden an einem Schulstandort ca. 50 Kinder/ Tag verpflegt, das entspricht 2.250 Essen/ Jahr. Sonstiges: siehe umfangreiche Angaben in den Ausschreibungsunterlagen.
Interne Kennung: LOT-0001 25-260-R-SG_Isenbüttel-L
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Lieferbeginn: erster Schultag nach den Sommerferien (13.08.2026) Laufzeit: 3 Jahre (31.07.2029) Es besteht eine zweimalige Verlängerungsoption um jeweils 1 Jahr. Der Vertrag verlängert sich automatisch um ein weiteres Jahr, sofern er nicht mit einer Frist von 6 Monaten vor Vertragsende schriftlich gekündigt wird. Die maximale Vertragslaufzeit, einschließlich aller optionalen Verlängerungen, endet spätestens am 31.07.2031.
5.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Gifhorn (DE914)
Land: Deutschland
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/08/2026
Andere Laufzeit: Unbekannt
5.1.4.
Verlängerung
Maximale Verlängerungen: 2
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: nein
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:freelance#, #Besonders auch geeignet für:startup#, #Besonders auch geeignet für:other-sme#, #Besonders auch geeignet für:selbst#
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9.
Eignungskriterien
Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung: Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung: Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Beschreibung: Preis pro Mittagessen (50 %) Punkte 0-10
Kriterium:
Art: Preis
Beschreibung: Wirtschaftsplan (30%) Punkte 0-10
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Dauer der Warmhaltezeit (20%) Punkte 0-10
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 08/10/2025 10:29:00 (UTC+2) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 30 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Die Situation ist im Einzelfall zu bewerten.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungsdatum: 08/10/2025 10:30:00 (UTC+2) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Ort: 38518 Gifhorn Schloßplatz 3 -Zentrale Vergabestelle-
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion: nein
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Landkreis Gifhorn
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Landkreis Gifhorn
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt: Landkreis Gifhorn
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Landkreis Gifhorn
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landkreis Gifhorn
Organisation, die Angebote bearbeitet: Landkreis Gifhorn
8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: Landkreis Gifhorn
Registrierungsnummer: Berichtseinheit-ID 00000720
Postanschrift: Schlossplatz 1
Stadt: Gifhorn
Postleitzahl: 38518
Land, Gliederung (NUTS): Gifhorn (DE914)
Land: Deutschland
Telefon: 05371 82 0
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt
Organisation, die Angebote bearbeitet
Überprüfungsstelle
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt
8.1.
ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 4f64445b-cf14-475c-ac94-5dcffd289a56 - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 16
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 29/08/2025 13:23:15 (UTC+2) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 569653-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 166/2025
Datum der Veröffentlichung: 01/09/2025