Deutschland – Verpflegungseinrichtungen – Gastro-Großküche /Küchentechnik - Lieferung und betriebsfertige Montage

613003-2026 - Wettbewerb
Deutschland – Verpflegungseinrichtungen – Gastro-Großküche /Küchentechnik - Lieferung und betriebsfertige Montage
OJ S 172/2026 07/09/2026
Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Lieferleistungen

1. Beschaffer

1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Stadt Bad Segeberg
Rechtsform des Erwerbers: Lokale Gebietskörperschaft
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung

2. Verfahren

2.1.
Verfahren
Titel: Gastro-Großküche /Küchentechnik - Lieferung und betriebsfertige Montage
Beschreibung: Die Stadt Bad Segeberg schreibt die Lieferung und betriebsfertige Montage einer Gastro-Großküche in Edelstahlausführung inklusive Spül, Koch- und Brattechnik mit Wartungsoption für 4 Jahre im Rahmen des 2. Bauabschnitts für den Neubau der Freiwilligen Feuerwehr in Bad Segeberg aus. Das Gesamtprojekt wird in mehrere Fachlose aufgeteilt. Der geschätzte Gesamtauftragswert aller Lose für das Gesamtprojekt beträgt ca. 24.000.000 EUR (netto). Dieses Los wird freiwillig im EU-weiten Oberschwellenverfahren vergeben. Der Auftraggeber macht darauf aufmerksam, dass für einen Teil der übrigen Fachlose von der Kontingentierungsregelung für Bagatelllose gemäß § 3 Abs. 9 VgV Gebrauch gemacht wird. Diese Bagatelllose werden separat national ausgeschrieben und vergeben Ausführungszeitraum: Die Lieferung und betriebsfertige Montage vor Ort hat zwingend im Zeitraum vom 15.03.2027 bis zum 02.04.2027 zu erfolgen. Die Ausschreibung umfasst die Werks- und Installationsplanung inkl. Abstimmungsprozessen, Lieferung, Montage und den betriebsfertigen Anschluss aller Komponenten an die bauseitig vorbereiteten Medien sowie die Einweisung des Bedienpersonals. Der genaue Umfang und die detaillierten technischen Spezifikationen der Einbaugeräte sowie der Edelstahlmöbel ergeben sich aus dem Leistungsverzeichnis (LV). Die Beschaffung beinhaltet im Wesentlichen: •Edelstahlmöbel: Maßgeschneiderte Arbeits-, Spül- und Vorbereitungstische sowie Schrank- und Regalsysteme. •Thermische Geräte: Professionelle Koch-, Brat- und Gartechnik. •Spültechnik: Gewerbliche Spültechnik inklusive der erforderlichen Zu- und Ablaufsysteme. •Kühltechnik: Gewerbliche Kühl- und/oder Tiefkühleinrichtungen. •Wartungsoption: Als Bedarfsposition kann die Wartung der Küchentechnik für einen Zeitraum von 4 Jahren ab Abnahme angeboten werden.
Kennung des Verfahrens: 8a8ee7c4-61c2-4a5d-955c-6fd243532ec8
Interne Kennung: S-BSB-S-2026-0009
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt: nein
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 39310000 Verpflegungseinrichtungen
2.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: Bundesstraße 206 - Bramstedter Landstraße
Stadt: Bad Segeberg
Postleitzahl: 23795
Land, Gliederung (NUTS): Segeberg (DEF0D)
Land: Deutschland
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -
2.1.6.
Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Bekanntmachung
Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften:
Korruption:
Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung:
Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs:
Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen:
Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung:
Betrug:
Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels:
Zahlungsunfähigkeit:
Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen:
Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter:
Täuschung, Zurückhaltung von Informationen, Unfähigkeit zur Vorlage erforderlicher Unterlagen oder Erlangung vertraulicher Informationen zu dem Verfahren:
Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren:
Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens:
Schwerwiegendes berufliches Fehlverhalten:
Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen:
Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen:
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Sozialversicherungsbeiträgen:
Einstellung der gewerblichen Tätigkeit:
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Steuern:
Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten:

5. Los

5.1.
Los: LOT-0000
Titel: Gastro-Großküche /Küchentechnik - Lieferung und betriebsfertige Montage
Beschreibung: 1 Multifunktionales Gargerät 1 Untergestell Multifunktionsgerät 1 Elektroherd mit Cerankochfeld 1 Elektro-Heißluftdämpfer 1 Untergestell Heißluftdämpfer 1 Kondensationshaube 1 Dunstabzugshaube 2 Arbeitsschränke mit Flügeltüren 2 Schubladenblöcke, mit 3 Kastenschubladen 2 Arbeitsschränke mit Flügeltüren 1 Wandhängeschrank mit Schiebetüren 4 Tischplatten 2 Tischplatten mit Einschweißbecken 1 Spülbrause 1/2" 1 Geschirrspülbrause 1/2" 1 Unterschrank für Universalspülmaschine 1 Universalspülmaschine 1 Handwaschbecken 1 automatischer Schlauchaufroller 1 Wandbatterie 1/2" 2 Umluft-Gewerbekühlschränke 2 Umluft-Gewerbe-Tiefkühlschränke 1 Standregal Aluminium eloxiert 1 Putzmittelschrank 3 Stahlblech-Spinde 2-Türig 1 Minikühlzelle 1 Umluft-Glastürkühlschrank 1 Servierwagen 1 Tisch, fahrbar 1 Zweifach-Abfallsammler 1 Rolllagenanlage 4 Arbeitsschränke mit Schiebetüren 1 Steckdosenblende Optional: Wartungsvertrag für 4 Jahre Die detailierten Anforderungen an die Geräte und Maßketten der Einbauten sind dem Leistungsverzeichnis zu entnehmen.
Interne Kennung: LOT-0000
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 39310000 Verpflegungseinrichtungen
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Als Bedarfsposition ist die Vereinbarung eines Wartungsvertrages für die Küchentechnik über eine Laufzeit von 4 Jahren im Leistungsverzeichnis enthalten. Dies ist eine optionale Position und ist nicht wertungsrelevant.
5.1.2.
Erfüllungsort
Postanschrift: Bundesstraße 206 - Bramstedter Landstraße
Stadt: Bad Segeberg
Postleitzahl: 23795
Land, Gliederung (NUTS): Segeberg (DEF0D)
Land: Deutschland
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 15/03/2027
Enddatum der Laufzeit: 02/04/2027
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:selbst#, #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9.
Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Es sind 3 Referenzprojekte über in den letzten drei Jahren erbrachte Leistungen einzureichen, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind.
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: ausschließlich nach Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 100
5.1.11.
Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
5.1.12.
Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 05/10/2026 23:59:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 57 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Die Erklärung zur Eignung (Eigenerklärung) kann auf Anforderung der Vergabestelle nachgereicht werden.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 06/10/2026 11:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Ort des Eröffnungstermins: Lübecker Straße 9, 23795 Bad Segeberg, Raum 2.01
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Nicht zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Ministerium für Inneres, Kommunales, Wohnen und Sport des Landes Schleswig-Holstein
Informationen über die Überprüfungsfristen: Innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann ein Nachprüfverfahren bei der Vergabekammer beantragt werden (§ 160 Abs. 3 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Stadt Bad Segeberg
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Stadt Bad Segeberg

8. Organisationen

8.1.
ORG-7001
Offizielle Bezeichnung: Stadt Bad Segeberg
Registrierungsnummer: 01060005-0000-07
Postanschrift: Lübecker Str. 9
Stadt: Bad Segeberg
Postleitzahl: 23795
Land, Gliederung (NUTS): Segeberg (DEF0D)
Land: Deutschland
Telefon: +49 4551964417
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt
8.1.
ORG-7004
Offizielle Bezeichnung: Ministerium für Inneres, Kommunales, Wohnen und Sport des Landes Schleswig-Holstein
Registrierungsnummer: +49 431 988-0
Postanschrift: Düsternbrooker Weg 92
Stadt: Kiel
Postleitzahl: 24105
Land, Gliederung (NUTS): Kiel, Kreisfreie Stadt (DEF02)
Land: Deutschland
Telefon: +49 431 988-0
Fax: +49 431 988-2833
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle
8.1.
ORG-7005
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender

Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 6748bbfc-018f-4d06-8c7d-dd5df15ab757 - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 16
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 04/09/2026 11:19:53 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 613003-2026
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 172/2026
Datum der Veröffentlichung: 07/09/2026