Öffentliche Ausschreibung 2024 Deutschland – Verpflegungsdienste für Schulen – Ausschreibung Mittagessen Halstenbeker Schulen 2024-03-25

Deutschland – Verpflegungsdienste für Schulen – Ausschreibung Mittagessen Halstenbeker Schulen

1. Beschaffer

1.1.

Beschaffer

Offizielle Bezeichnung: Gemeinde Halstenbek

Rechtsform des Erwerbers: Von einer lokalen Gebietskörperschaft kontrollierte Einrichtung des öffentlichen Rechts

Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung

2. Verfahren

2.1.

Verfahren

Titel: Ausschreibung Mittagessen Halstenbeker Schulen

Beschreibung: Die Gemeinde Halstenbek schreibt Mittagessen für die Grund- und Gemeinschaftsschule an der Bek (Los 1), das Wolfgang-Borchert-Gymnasium (Los 2) und die Grundschule Bickbargen (Los 3) aus. Alle Schulen verfügen baulich über reine Ausgabeküchen. Somit ist nur das Warmhalteverfahren Cook & Hold möglich. Es soll ein Free-Flow-System angeboten werden.

Kennung des Verfahrens: 97c7ddda-65c6-4786-8cd5-7b366f6a941c

Interne Kennung: ZV-K4-23-1615000-4121.07

Verfahrensart: Offenes Verfahren

Das Verfahren wird beschleunigt: nein

2.1.1.

Zweck

Art des Auftrags: Dienstleistungen

Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen

2.1.2.

Erfüllungsort

Stadt: Halstenbek

Postleitzahl: 25469

Land, Gliederung (NUTS): Pinneberg (DEF09)

Land: Deutschland

2.1.4.

Allgemeine Informationen

Zusätzliche Informationen: Die EU-Richtlinie 24/2014 fordert die barrierefreie Bereitstellung der Vergabeunterlagen (Ausschreibungsunterlagen, Fragen- und Antworten Kataloge, Änderungspakete) für Sie als Wirtschaftsteilnehmer. Wir stellen Ihnen diese Vergabeunterlagen unter www.e-vergabe-sh.de zur Verfügung. Die GMSH ist zentrale Beschaffungsstelle i. S. d. § 120 Abs. 4 GWB. Damit ist sie verpflichtet, bei allen europaweiten Ausschreibungen das gesamte Vergabeverfahren elektronisch abzuwickeln. Das bedeutet für die Bewerber und Bieter, dass Teilnahmeanträge und Angebote nur noch in elektronischer Form über unsere Vergabeplattform www.e-vergabe-sh.de eingereicht werden können. Die Kommunikation während des Ausschreibungsverfahrens wird ebenfalls nur noch in elektronischer Form erfolgen. Aus diesem Grund weisen wir darauf hin, dass eine kostenlose Registrierung auf unser Vergabeplattform: www.e-vergabe-sh.de für eine Bewerbung bzw. Angebotsabgabe zwingend notwendig ist. Nach der Registrierung müssen Sie sich mit der e-Vergabe-Plattform der GMSH verknüpfen. Eine Abgabe der Teilnahmeanträge / Angebote in Papierform ist bei dieser Ausschreibung nicht mehr möglich. Teilnahmeanträge / Angebote, die in Papierform eingehen, dürfen seitens der GMSH bei der Prüfung und Wertung nicht mehr berücksichtigt werden. Für bereits registrierte Wirtschaftsteilnehmer ändert sich der Prozessablauf nicht. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Mit dem ANGEBOT sind zusätzlich folgende Unterlagen einzureichen: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 1. Unterschriebenes Angebotsschreiben (Formblatt) mit den Erklärungen, dass Sie die Ausschreibungsbedingungen anerkennen und keine Kartellabreden, Preisbindungen oder ähnliche Abreden getroffen haben und die Wirksamkeit unternehmenseigener Allgemeiner Geschäftsbedingungen (AGB) ausschließen. Erklärung, dass keine Ausschlussgründe nach § 123 GWB, § 124 GWB und § 128 GWB vorliegen bzw. Darstellung von Selbstreinigungsmaßnahmen nach § 125 GWB. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. Aussagekräftige Darstellung des sich bewerbenden Unternehmens inkl. eines Leistungsportfolios (max. 4 DIN-A4-Seiten). ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 3. Eigenerklärung, dass das Wettbewerbsregister keine negativen Eintragungen enthält. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4. Eigenerklärung (Formblatt) zu Aufträgen und Konzessionen oberhalb der EU-Schwellenwerte zur Umsetzung von Artikel 5k der Verordnung (EU) Nr. 833/2014 über restriktive Maßnahmen angesichts der Handlungen Russlands, die die Lage in der Ukraine destabilisieren, eingefügt mit der Verordnung (EU) 2022/576 des Rates vom 08. April 2022. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5. Bieter sowie deren Nachunternehmer und Verleiher von Arbeitskräften, soweit diese bereits bei Angebotsabgabe bekannt sind, müssen die gem. § 4 Abs. 1 Satz 1 VGSH erforderlichen Verpflichtungserklärungen mit Einreichung des Angebots abgeben. Die Verpflichtungserklärung zur Zahlung des Vergabemindestlohns ist Bestandteil der Vergabeunterlagen und abzugeben. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 6. Ausgefülltes Preisblatt je Los (ist aus technischen Gründen erforderlich - bitte keine Eintragungen vornehmen) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Rechtsgrundlage:

Richtlinie 2014/24/EU

vgv -

2.1.5.

Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung:

Höchstzahl der Lose, für die ein Bieter Angebote einreichen kann: 3

Auftragsbedingungen:

Höchstzahl der Lose, für die Aufträge an einen Bieter vergeben werden können: 3

2.1.6.

Ausschlussgründe:

Korruption: Verstoß führt zum Ausschluss.

Betrugsbekämpfung: Verstoß führt zum Ausschluss.

Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung: Verstoß führt zum Ausschluss.

Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten: Verstoß führt zum Ausschluss.

Einstellung der gewerblichen Tätigkeit: Verstoß führt zum Ausschluss.

Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung: Verstoß führt zum Ausschluss.

Konkurs: Verstoß führt zum Ausschluss.

Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter: Verstoß führt zum Ausschluss.

Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren: Verstoß führt zum Ausschluss.

Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen: Verstoß führt zum Ausschluss.

Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels: Verstoß führt zum Ausschluss.

Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften: Verstoß führt zum Ausschluss.

Vergleichsverfahren: Verstoß führt zum Ausschluss.

Rein innerstaatliche Ausschlussgründe: Verstoß führt zum Ausschluss.

Schwere Verfehlung im Rahmen der beruflichen Tätigkeit: Verstoß führt zum Ausschluss.

Falsche Angaben, verweigerte Informationen, die nicht in der Lage sind, die erforderlichen Unterlagen vorzulegen, und haben vertrauliche Informationen über dieses Verfahren erhalten.: Verstoß führt zum Ausschluss.

Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen: Verstoß führt zum Ausschluss.

Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen: Verstoß führt zum Ausschluss.

Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen: Verstoß führt zum Ausschluss.

Zahlung der Sozialversicherungsbeiträge: Verstoß führt zum Ausschluss.

Entrichtung von Steuern: Verstoß führt zum Ausschluss.

Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs: Verstoß führt zum Ausschluss.

Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens: Verstoß führt zum Ausschluss.

Zahlungsunfähigkeit: Verstoß führt zum Ausschluss.

5. Los

5.1.

Los: LOT-0001

Titel: Grund- und Gemeinschaftsschule an der Bek

Beschreibung: Primarbereich: rund 370 Schülerinnen und Schüler insgesamt, Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen pro Woche 1.244 Essen (Durchschnitt pro Tag: 249, TN-Quote: 67 %), theoretisches Maximum Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen pro Woche 1.850 Essen Sekundarbereich: rund 404 Schülerinnen und Schüler insgesamt, Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen pro Woche 110 Essen (Durchschnitt pro Tag: 22, TN-Quote: 5 %), theoretisches Maximum Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen pro Woche 2.020 Essen

Interne Kennung: Los 1

5.1.1.

Zweck

Art des Auftrags: Dienstleistungen

Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen

Optionen:

Beschreibung der Optionen: Der Vertrag verlängert sich um ein Jahr, wenn er nicht zum Ende des ersten Quartals des jeweiligen Kalenderjahres der Verlängerung gekündigt wird. Nach diesem Muster kann der Vertrag so oft verlängert werden, bis die maximale Vertragsgesamtlaufzeit von fünf Jahren erreicht wird (spätestens zum 31. Juli 2029).

5.1.2.

Erfüllungsort

Postanschrift: Grund- und Gemeinschaftsschule an der Bek Hartkirchener Chaussee 8

Stadt: Halstenbek

Postleitzahl: 25469

Land, Gliederung (NUTS): Pinneberg (DEF09)

Land: Deutschland

5.1.3.

Geschätzte Dauer

Datum des Beginns: 01/08/2024

Enddatum der Laufzeit: 31/07/2027

5.1.4.

Verlängerung

Maximale Verlängerungen: 2

5.1.6.

Allgemeine Informationen

Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten.

Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen

Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet

Zusätzliche Informationen: #Besonders geeignet für:selbst#

5.1.7.

Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Erfüllung sozialer Zielsetzungen

Gefördertes soziales Ziel: Faire Arbeitsbedingungen

5.1.9.

Eignungskriterien

Kriterium:

Art: Sonstiges

Beschreibung: Bietergemeinschaften sind zugelassen. Die in der Angebotsaufforderung genannten Nachweise sind auch für alle Parteien einer Bietergemeinschaft mit dem Angebot vorzulegen. Alle Partner einer Bietergemeinschaft müssen das Angebot mit den dazugehörigen Vergabeunterlagen unterzeichnet einreichen sowie einen Konsortialführer benennen.

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

Kriterium:

Art: Eignung zur Berufsausübung

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 7. Eigenerklärung, dass eine Eintragung im Berufs- oder Handelsregister oder ein anderer vergleichbarer Nachweis für die erlaubte Berufsausübung vorliegt. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

Kriterium:

Art: Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 8. Eigenerklärung über den Nachweis einer entsprechend bestehenden Betriebshaftpflichtversicherung oder dass diese im Falle eines Vertragsabschlusses entsprechend abgeschlossen wird (gem. § 45 Abs. 1 Nr. 3 VgV). ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 9. Eigenerklärung über den Gesamtumsatz des Unternehmens sowie den Umsatz bezüglich der Leistungsart die Gegenstand der Vergabe ist, getrennt nach den letzten drei Jahren (2021 - 2023) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

Kriterium:

Art: Technische und berufliche Leistungsfähigkeit

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 10. Erklärung (Formblatt), ob im Falle eines Auftrages, der Auftragnehmer Unteraufträge zu vergeben beabsichtigt. Die Erklärung ist dem Angebot beizufügen, auch wenn zum Zeitpunkt der Auftragsvergabe keine Inanspruchnahme von Unterauftragnehmern vorgesehen ist. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 11. Im Fall der Inanspruchnahme von Unterauftragnehmern ist die entsprechende Verpflichtungserklärung (Formblatt) vom Nachunternehmer mit dem Angebot einzureichen. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 12. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Mitwirkungsmöglichkeit der Schule gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 13. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Optimierung der Attraktivität des Essens gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 14. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zum Qualitätsmanagement gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 15. Eigenerklärung zu Transport- und Umladezeiten gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 16. Eigenerklärung zum verwendeten Bio-Anteil gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 17. Eigenerklärung, das der Menüzyklus mindestens 4 Wochen betragen wird. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 18. Eigenerklärung, dass das eingesetzte Personal die geforderte Qualität erfüllt und in ausreichendem Maße vorgehalten wird. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 19. Eigenerklärung, dass die DGE-Standards gemäß "DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung" eingehalten werden. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

5.1.10.

Zuschlagskriterien

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Sensorische Qualitätsbewertung durch Testverkostung

Gewichtung (Prozentanteil, genau): 50

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Schulisches Umsetzungskonzept des Caterers

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 12. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Mitwirkungsmöglichkeit der Schule gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 13. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Optimierung der Attraktivität des Essens gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 14. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zum Qualitätsmanagement gemäß Bewertungsmatrix.

Gewichtung (Prozentanteil, genau): 20

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Transport- und Umladezeit

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 15. Eigenerklärung zu Transport- und Umladezeiten gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gewichtung (Prozentanteil, genau): 15

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Bio-Anteil

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 16. Eigenerklärung zum verwendeten Bio-Anteil gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gewichtung (Prozentanteil, genau): 15

5.1.11.

Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind:

Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 18/04/2024 10:00:00 (UTC+1)

Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.meinauftrag.rib.de/public/DetailsByPlatformIdAndTenderId/platformId/7/tenderId/121008703

Ad-hoc-Kommunikationskanal:

Name: https://www.meinauftrag.rib.de

URL: https://www.meinauftrag.rib.de

5.1.12.

Bedingungen für die Auftragsvergabe

Verfahrensbedingungen:

Voraussichtliches Datum der Absendung der Aufforderungen zur Angebotseinreichung: 21/03/2024

Bedingungen für die Einreichung:

Elektronische Einreichung: Erforderlich

Adresse für die Einreichung: https://www.meinauftrag.rib.de

Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch

Elektronischer Katalog: Nicht zulässig

Varianten: Nicht zulässig

Frist für den Eingang der Angebote: 22/04/2024 08:30:00 (UTC+1)

Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 69 Tag

Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:

Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.

Zusätzliche Informationen: Die Nachforderung von leistungsbezogenen Unterlagen, die die Wirtschaftlichkeitsbewertung der Angebote anhand der Zuschlagskriterien betreffen, ist ausgeschlossen. Dies gilt nicht für Preisangaben, wenn es sich um unwesentliche Einzelpositionen handelt, deren Einzelpreise den Gesamtpreis nicht verändern oder die Wertungsreihenfolge und den Wettbewerb nicht beeinträchtigen. Ferner werden Preisangaben nicht nachgefordert, wenn es sich um wesentliche Einzelpositionen handelt, deren Einzelpreise den Gesamtpreis verändern oder die Wertungsreihenfolge und den Wettbewerb beeinträchtigen.

Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:

Eröffnungsdatum: 22/04/2024 09:00:00 (UTC+1)

Zusätzliche Informationen: Bieter und deren Bevollmächtigte sind zur Submission/Angebotsöffnung nicht zugelassen.

Auftragsbedingungen:

Es ist eine Geheimhaltungsvereinbarung erforderlich: nein

Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich

Von einer Bietergemeinschaft, die den Zuschlag erhält, anzunehmende Rechtsform: Arbeitsgemeinschaft (mindestens GbR)

Informationen über die Überprüfungsfristen: Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung oder in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Im Übrigen sind Verstöße gegen Vergabevorschriften innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen nach Kenntnis gegenüber dem Auftraggeber zu rügen. Ein Nachprüfungsantrag ist innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, bei der zuständigen Vergabekammer zu stellen (§ 160 Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB)).Die o.a. Fristen gelten nicht, wenn der Auftraggeber gemäß § 135 Absatz 1 Nr. 2 GWB den Auftrag ohne vorherige Veröffentlichung einer Bekanntmachung im Amtsblatt der Europäischen Union vergeben hat, ohne dass dies aufgrund Gesetzes gestattet ist. Setzt sich ein Auftraggeber über die Unwirksamkeit eines geschlossenen Vertrages hinweg, indem er die Informations- und Wartepflicht missachtet (§ 134 GWB) oder ohne vorherige Veröffentlichung einer Bekanntmachung im Amtsblatt der Europäischen Union vergeben hat, ohne dass dies aufgrund Gesetzes gestattet ist, kann die Unwirksamkeit nur festgestellt werden, wenn sie im Nachprüfungsverfahren innerhalb von 30 Kalendertagen nach der Information der betroffenen Bieter und Bewerber durch den öffentlichen Auftraggeber über den Abschluss des Vertrags, jedoch nicht später als sechs Monate nach Vertragsschluss geltend gemacht worden ist. Hat der Auftraggeber die Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union bekannt gemacht, endet die Frist 30 Kalendertage nach Veröffentlichung der Bekanntmachung der Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union (§ 135 GWB).

5.1.15.

Techniken

Rahmenvereinbarung: Keine Rahmenvereinbarung

Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16.

Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle: Vergabekammer Schleswig-Holstein

Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Organisation, die Angebote bearbeitet: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

5.1.

Los: LOT-0002

Titel: Wolfgang-Borchert-Gymnasium

Beschreibung: Rund 1.024 Schülerinnen und Schüler insgesamt, tatsächliche Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen derzeit pro Woche 955 Essen (Durchschnitt pro Tag: 191, TN-Quote: 19 %), theoretisches Maximum Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen pro Woche 5.120 Essen

Interne Kennung: Los 2

5.1.1.

Zweck

Art des Auftrags: Dienstleistungen

Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen

Optionen:

5.1.2.

Erfüllungsort

Postanschrift: Wolfgang-Borchert-Gymnasium Bickbargen 111

Stadt: Halstenbek

Postleitzahl: 25469

Land, Gliederung (NUTS): Pinneberg (DEF09)

Land: Deutschland

5.1.3.

Geschätzte Dauer

Datum des Beginns: 01/08/2024

Enddatum der Laufzeit: 31/07/2027

5.1.4.

Verlängerung

Maximale Verlängerungen: 2

5.1.6.

Allgemeine Informationen

Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten.

Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen

Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet

Zusätzliche Informationen: #Besonders geeignet für:selbst#

5.1.7.

Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Erfüllung sozialer Zielsetzungen

Gefördertes soziales Ziel: Faire Arbeitsbedingungen

5.1.9.

Eignungskriterien

Kriterium:

Art: Sonstiges

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

Kriterium:

Art: Eignung zur Berufsausübung

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 7. Eigenerklärung, dass eine Eintragung im Berufs- oder Handelsregister oder ein anderer vergleichbarer Nachweis für die erlaubte Berufsausübung vorliegt. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

Kriterium:

Art: Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 8. Eigenerklärung über den Nachweis einer entsprechend bestehenden Betriebshaftpflichtversicherung oder dass diese im Falle eines Vertragsabschlusses entsprechend abgeschlossen wird (gem. § 45 Abs. 1 Nr. 3 VgV). ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 9. Eigenerklärung über den Gesamtumsatz des Unternehmens sowie den Umsatz bezüglich der Leistungsart die Gegenstand der Vergabe ist, getrennt nach den letzten drei Jahren (2021 - 2023) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

Kriterium:

Art: Technische und berufliche Leistungsfähigkeit

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 10. Erklärung (Formblatt), ob im Falle eines Auftrages, der Auftragnehmer Unteraufträge zu vergeben beabsichtigt. Die Erklärung ist dem Angebot beizufügen, auch wenn zum Zeitpunkt der Auftragsvergabe keine Inanspruchnahme von Unterauftragnehmern vorgesehen ist. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 11. Im Fall der Inanspruchnahme von Unterauftragnehmern ist die entsprechende Verpflichtungserklärung (Formblatt) vom Nachunternehmer mit dem Angebot einzureichen. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 12. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Mitwirkungsmöglichkeit der Schule gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 13. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Optimierung der Attraktivität des Essens gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 14. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zum Qualitätsmanagement gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 15. Eigenerklärung zu Transport- und Umladezeiten gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 16. Eigenerklärung zum verwendeten Bio-Anteil gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 17. Eigenerklärung, das der Menüzyklus mindestens 4 Wochen betragen wird. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 18. Eigenerklärung, dass das eingesetzte Personal die geforderte Qualität erfüllt und in ausreichendem Maße vorgehalten wird. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 19. Eigenerklärung, dass die DGE-Standards gemäß "DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung" eingehalten werden. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

5.1.10.

Zuschlagskriterien

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Sensorische Qualitätsbewertung durch Testverkostung

Gewichtung (Prozentanteil, genau): 50

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Schulisches Umsetzungskonzept des Caterers

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 12. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Mitwirkungsmöglichkeit der Schule gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 13. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Optimierung der Attraktivität des Essens gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 14. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zum Qualitätsmanagement gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gewichtung (Prozentanteil, genau): 20

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Transport- und Umladezeit

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 15. Eigenerklärung zu Transport- und Umladezeiten gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gewichtung (Prozentanteil, genau): 15

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Bio-Anteil

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 16. Eigenerklärung zum verwendeten Bio-Anteil gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gewichtung (Prozentanteil, genau): 15

5.1.11.

Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind:

Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 18/04/2024 10:00:00 (UTC+1)

Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.meinauftrag.rib.de/public/DetailsByPlatformIdAndTenderId/platformId/7/tenderId/121008703

Ad-hoc-Kommunikationskanal:

Name: https://www.meinauftrag.rib.de

URL: https://www.meinauftrag.rib.de

5.1.12.

Bedingungen für die Auftragsvergabe

Verfahrensbedingungen:

Voraussichtliches Datum der Absendung der Aufforderungen zur Angebotseinreichung: 21/03/2024

Bedingungen für die Einreichung:

Elektronische Einreichung: Erforderlich

Adresse für die Einreichung: https://www.meinauftrag.rib.de

Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch

Elektronischer Katalog: Nicht zulässig

Varianten: Nicht zulässig

Frist für den Eingang der Angebote: 22/04/2024 08:30:00 (UTC+1)

Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 69 Tag

Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:

Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.

Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:

Eröffnungsdatum: 22/04/2024 09:00:00 (UTC+1)

Zusätzliche Informationen: Bieter und deren Bevollmächtigte sind zur Submission/Angebotsöffnung nicht zugelassen.

Auftragsbedingungen:

Es ist eine Geheimhaltungsvereinbarung erforderlich: nein

Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich

Von einer Bietergemeinschaft, die den Zuschlag erhält, anzunehmende Rechtsform: Arbeitsgemeinschaft (mindestens GbR)

5.1.15.

Techniken

Rahmenvereinbarung: Keine Rahmenvereinbarung

Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16.

Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle: Vergabekammer Schleswig-Holstein

Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Organisation, die Angebote bearbeitet: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

5.1.

Los: LOT-0003

Titel: Grundschule Bickbargen

Beschreibung: Rund 343 Schülerinnen und Schüler insgesamt, tatsächliche Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen derzeit pro Woche 1.294 Essen (Durchschnitt pro Tag: 259, TN-Quote: 75 %), theoretisches Maximum Anzahl Anmeldungen zum Mittagessen pro Woche 1.715 Essen. Aktuell werden 70 Schülerinnen und Schüler nachmittags in benachbarten Kindertagesstätten betreut, wo sie auch ihr Mittagessen einnehmen. Diese Horte sollen perspektivisch in den offenen Ganztag der Schule übergeleitet werden. Dann würden wöchentlich 350 zusätzliche Mahlzeiten anfallen (im oben genannten Wert zum theoretischen Maximum bereits mit enthalten).

Interne Kennung: Los 3

5.1.1.

Zweck

Art des Auftrags: Dienstleistungen

Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen

Optionen:

5.1.2.

Erfüllungsort

Postanschrift: Grundschule Bickbargen Bickbargen 115

Stadt: Halstenbek

Postleitzahl: 25469

Land, Gliederung (NUTS): Pinneberg (DEF09)

Land: Deutschland

5.1.3.

Geschätzte Dauer

Datum des Beginns: 01/08/2024

Enddatum der Laufzeit: 31/07/2027

5.1.4.

Verlängerung

Maximale Verlängerungen: 2

5.1.6.

Allgemeine Informationen

Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten.

Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen

Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet

Zusätzliche Informationen: #Besonders geeignet für:selbst#

5.1.7.

Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Erfüllung sozialer Zielsetzungen

Gefördertes soziales Ziel: Faire Arbeitsbedingungen

5.1.9.

Eignungskriterien

Kriterium:

Art: Sonstiges

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

Kriterium:

Art: Eignung zur Berufsausübung

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 7. Eigenerklärung, dass eine Eintragung im Berufs- oder Handelsregister oder ein anderer vergleichbarer Nachweis für die erlaubte Berufsausübung vorliegt. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

Kriterium:

Art: Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 8. Eigenerklärung über den Nachweis einer entsprechend bestehenden Betriebshaftpflichtversicherung oder dass diese im Falle eines Vertragsabschlusses entsprechend abgeschlossen wird (gem. § 45 Abs. 1 Nr. 3 VgV). ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 9. Eigenerklärung über den Gesamtumsatz des Unternehmens sowie den Umsatz bezüglich der Leistungsart die Gegenstand der Vergabe ist, getrennt nach den letzten drei Jahren (2021 - 2023) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

Kriterium:

Art: Technische und berufliche Leistungsfähigkeit

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 10. Erklärung (Formblatt), ob im Falle eines Auftrages, der Auftragnehmer Unteraufträge zu vergeben beabsichtigt. Die Erklärung ist dem Angebot beizufügen, auch wenn zum Zeitpunkt der Auftragsvergabe keine Inanspruchnahme von Unterauftragnehmern vorgesehen ist. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 11. Im Fall der Inanspruchnahme von Unterauftragnehmern ist die entsprechende Verpflichtungserklärung (Formblatt) vom Nachunternehmer mit dem Angebot einzureichen. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 12. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Mitwirkungsmöglichkeit der Schule gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 13. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zur Optimierung der Attraktivität des Essens gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 14. Kurzkonzept (max. 5 DIN-A4-Seiten) zum Qualitätsmanagement gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 15. Eigenerklärung zu Transport- und Umladezeiten gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 16. Eigenerklärung zum verwendeten Bio-Anteil gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 17. Eigenerklärung, das der Menüzyklus mindestens 4 Wochen betragen wird. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 18. Eigenerklärung, dass das eingesetzte Personal die geforderte Qualität erfüllt und in ausreichendem Maße vorgehalten wird. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 19. Eigenerklärung, dass die DGE-Standards gemäß "DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung" eingehalten werden. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

5.1.10.

Zuschlagskriterien

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Sensorische Qualitätsbewertung durch Testverkostung

Gewichtung (Prozentanteil, genau): 50

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Schulisches Umsetzungskonzept des Caterers

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 12. Kurzkonzept (max. 5 Seiten) zur Mitwirkungsmöglichkeit der Schule gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 13. Kurzkonzept (max. 5 Seiten) zur Optimierung der Attraktivität des Essens gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 14. Kurzkonzept (max. 5 Seiten) zum Qualitätsmanagement gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gewichtung (Prozentanteil, genau): 20

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Transport- und Umladezeit

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 15. Eigenerklärung zu Transport- und Umladezeiten gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gewichtung (Prozentanteil, genau): 15

Kriterium:

Art: Qualität

Bezeichnung: Bio-Anteil

Beschreibung: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 16. Eigenerklärung zum verwendeten Bio-Anteil gemäß Bewertungsmatrix. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gewichtung (Prozentanteil, genau): 15

5.1.11.

Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind:

Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 18/04/2024 10:00:00 (UTC+1)

Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.meinauftrag.rib.de/public/DetailsByPlatformIdAndTenderId/platformId/7/tenderId/121008703

Ad-hoc-Kommunikationskanal:

Name: https://www.meinauftrag.rib.de

URL: https://www.meinauftrag.rib.de

5.1.12.

Bedingungen für die Auftragsvergabe

Verfahrensbedingungen:

Voraussichtliches Datum der Absendung der Aufforderungen zur Angebotseinreichung: 21/03/2024

Bedingungen für die Einreichung:

Elektronische Einreichung: Erforderlich

Adresse für die Einreichung: https://www.meinauftrag.rib.de

Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch

Elektronischer Katalog: Nicht zulässig

Varianten: Nicht zulässig

Frist für den Eingang der Angebote: 22/04/2024 08:30:00 (UTC+1)

Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 69 Tag

Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:

Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.

Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:

Eröffnungsdatum: 22/04/2024 09:00:00 (UTC+1)

Zusätzliche Informationen: Bieter und deren Bevollmächtigte sind zur Submission/Angebotsöffnung nicht zugelassen.

Auftragsbedingungen:

Es ist eine Geheimhaltungsvereinbarung erforderlich: nein

Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich

Von einer Bietergemeinschaft, die den Zuschlag erhält, anzunehmende Rechtsform: Arbeitsgemeinschaft (mindestens GbR)

5.1.15.

Techniken

Rahmenvereinbarung: Keine Rahmenvereinbarung

Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16.

Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle: Vergabekammer Schleswig-Holstein

Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Organisation, die Angebote bearbeitet: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

8. Organisationen

8.1.

ORG-0001

Offizielle Bezeichnung: Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412

Registrierungsnummer: 01-2002-79

Postanschrift: Küterstrasse 30

Stadt: Kiel

Postleitzahl: 24103

Land, Gliederung (NUTS): Kiel, Kreisfreie Stadt (DEF02)

Land: Deutschland

Kontaktperson: Fachbereich 412

E-Mail: e-vergabe-beschaffung@gmsh.de

Telefon: +49 4315991940

Internetadresse: https://www.e-vergabe-sh.de

Rollen dieser Organisation:

Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt

Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt

Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt

Organisation, die Angebote bearbeitet

Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt

8.1.

ORG-0002

Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Schleswig-Holstein

Registrierungsnummer: t:04319884542

Postanschrift: Düsternbrooker Weg 94

Stadt: Kiel

Postleitzahl: 24105

Land, Gliederung (NUTS): Kiel, Kreisfreie Stadt (DEF02)

Land: Deutschland

E-Mail: vergabekammer@wimi.landsh.de

Telefon: +49 4319884542

Fax: +49 4319884702

Internetadresse: https://www.e-vergabe-sh.de

Rollen dieser Organisation:

Überprüfungsstelle

8.1.

ORG-0076

Offizielle Bezeichnung: Gemeinde Halstenbek

Registrierungsnummer: t:+494101-491-0

Postanschrift: Gustavstraße 6

Stadt: Halstenbek

Postleitzahl: 25469

Land: Deutschland

E-Mail: info@halstenbek.de

Telefon: +494101-491-0

Internetadresse: https://www.halstenbek.de

Profil des Erwerbers: https://www.e-vergabe-sh.de

Rollen dieser Organisation:

Beschaffer

8.1.

ORG-0077

Offizielle Bezeichnung: Beschaffungsamt des BMI

Registrierungsnummer: 994-DOEVD-83

Stadt: Bonn

Postleitzahl: 53119

Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)

Land: Deutschland

E-Mail: esender_hub@bescha.bund.de

Telefon: +49228996100

Rollen dieser Organisation:

TED eSender

11. Informationen zur Bekanntmachung

11.1.

Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 74b1e9c9-df3e-4511-a42f-551b844228ea - 01

Formulartyp: Wettbewerb

Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung

Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 22/03/2024 12:15:00 (UTC+1)

Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch

11.2.

Informationen zur Veröffentlichung

Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 177943-2024

ABl. S – Nummer der Ausgabe: 60/2024

Datum der Veröffentlichung: 25/03/2024

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