RV Lebensmittel Teil 1 Referenznummer der Bekanntmachung: 910.O.21.068
Auftragsbekanntmachung
Lieferauftrag
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Jena
NUTS-Code: DEG03 Jena, Kreisfreie Stadt
Postleitzahl: 07747
Land: Deutschland
Kontaktstelle(n):[gelöscht]
E-Mail: [gelöscht]
Telefon: [gelöscht]
Fax: [gelöscht]
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: https://www.uniklinikum-jena.de
Adresse des Beschafferprofils: https://www.uniklinikum-jena.de/stabsstellevergabe.html
Abschnitt II: Gegenstand
RV Lebensmittel Teil 1
Gegenstand des Vergabeverfahrens ist die Versorgung von Patienten, Mitarbeitern, Studenten und Gästen mit Lebensmitteln.
Aufteilung in folgende Lose:
— Los 1: Tiefkühlprodukte,
— Los 2: Großverbrauchersortiment,
— Los 3: Suppen/Saucen, Pudding/Süßspeisen,
— Los 4: Konditoreibedarf, Eispulver,
— Los 5: Milch / Molkereiprodukte / Eier / Fette,
— Los 6: Obst / Gemüse / Kartoffeln / Salate,
— Los 7: Getränke,
— Los 8: Kaffee,
— Los 9: Tee.
Angebote können für ein Los oder für mehrere Lose oder für alle Lose abgegeben werden.
Tiefkühlprodukte
Universitätsklinikum Jena
Am Klinikum 1
07747 Jena
Tiefkühlprodukte (Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Backwaren, Convenience).
Option zur Verlängerung um 2 x 1 Jahr
Großverbrauchersortiment
Universitätsklinikum Jena
Am Klinikum 1
07747 Jena
Großverbrauchersortiment (Gewürze, Konserven, Süßwaren, Nährmittel, Fischerzeugnisse).
Option zur Verlängerung um 2 x 1 Jahr
Suppen/Saucen, Pudding/Süßspeisen
Universitätsklinikum Jena
Am Klinikum 1
07747 Jena
Suppen, Saucen, Pudding, Süßspeisen.
Option zur Verlängerung um 2 x 1 Jahr
Konditoreibedarf, Eispulver
Universitätsklinikum Jena
Am Klinikum 1
07747 Jena
Konditoreibedarf, Eispulver.
Option zur Verlängerung um 2 x 1 Jahr
Milch / Molkereiprodukte / Eier / Fette
Universitätsklinikum Jena
Am Klinikum 1
07747 Jena
Milch / Molkereiprodukte und Eier / Fette.
Option zur Verlängerung um 2 x 1 Jahr
Obst / Gemüse / Kartoffeln / Salate
Universitätsklinikum Jena
Am Klinikum 1
07747 Jena
Obst / Gemüse / Kartoffeln / Salate.
Option zur Verlängerung um 2 x 1 Jahr
Getränke
Universitätsklinikum Jena
Am Klinikum 1
07747 Jena
Getränke.
Option zur Verlängerung um 2 x 1 Jahr
Kaffee
Universitätsklinikum Jena
Am Klinikum 1
07747 Jena
Kaffee.
Option zur Verlängerung um 2 x 1 Jahr
Tee
Universitätsklinikum Jena
Am Klinikum 1
07747 Jena
Tee.
Option zur Verlängerung um 2 x 1 Jahr
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Angaben
Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister und Nachweis Mitglied der Berufsgenossenschaft.
Nachweis Berufshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: Für Personen- /Sachschäden je Schadensfall mindestens [Betrag gelöscht] EUR.
1. Umsatz des Unternehmens in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen,
2. Liste der wesentlichen analogen Leistungen in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren, mit Bezeichnung und Umfang der Leistung sowie Leistungszeitraum und Ansprechpartner (mit Kontaktdaten),
3. Anzahl der in den letzten 3 Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten,
4. Losübergreifende Nachweise / Erklärungen für alle Anbieter:
— Eigenerklärung zur Einhaltung der Vorgaben des UKJ gemäß Nr. 2.2 und 2.3 Leistungsbeschreibung zu Hygiene und Qualitätssicherung,
— aktuelles HACCP-Zertifikat,
— Darstellung Lager- und Transportbedingungen,
5. Losspezifischen Nachweise / Erklärungen für den jeweiligen Loseanbieter.
Los 1:
— Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig,
— Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet,
— Nachweis Tiefkühlfleisch gewachsene Ware,
— Nachweis MSC-Zertifikat oder vergleichbar für Fisch-und Fischerzeugnisse.
Los 2:
— Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig.
Los 3:
— Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet,
— Hinweise zu Verarbeitung & Ergiebigkeit.
Los 4:
— Unterlagen zu Inhaltsstoffen, Verarbeitungshinweisen und Ergiebigkeit,
— Produkteignung für Softeismaschine.
Los 5:
— Erklärung zur Einhaltung "Verordnung über die Hygienischen Anforderungen und das Behandeln und Inverkehrbringen von Hühnereiern und roheihaltigen Lebensmitteln" aus 08/ 2003 (mit Änderung Artikel 14 vom 8.8.2007),
— aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig.
Los 6:
— HACCP-Konzept der Schnittbetriebe/Zulieferer, mit Einsicht zu mikrobiologischen Eigenkontrollen laut VO (EG Nr. 2073/2005),
— aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig.
Los 7:
— Produktinformationen.
Erklärungen laut ThürVgG. Die dafür erforderlichen Formblätter sind über einen im Aufforderungsschreiben genannten Link einsehbar. Nach Aufforderung durch die Vergabestelle zur Vorlage der Erklärungen zum Thüringer Vergabegesetz sind diese vom Bestbieter innerhalb von 3-5 Werktagen zu übermitteln. Eine Einreichung per Email ist dabei ausreichend.
Bei nicht fristgerechter Vorlage der Erklärungen wird das Angebot von der Wertung ausgeschlossen.
Abschnitt IV: Verfahren
Abschnitt VI: Weitere Angaben
Die Vergabeunterlagen sind zum kostenlosen download auf dem Vergabeportal des DTVP eingestellt (http://www.dtvp.de/Center/).
Bekanntmachungs-ID: CXP4YYAR6XW
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Weimar
Postleitzahl: 99432
Land: Deutschland
E-Mail: [gelöscht]
Telefon: [gelöscht]
Fax: [gelöscht]
Statthafte Rechtsbehelfe sind gemäß §§ 155 ff. GWB die Rüge sowie der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer.
Eine Rüge ist an die in Ziffer I.1) genannte Vergabestelle zu richten.
Die zuständige Stelle für ein Nachprüfungsverfahren ist in Ziffer VI.4.1) genannt.
Statthafter Rechtsbehelf ist gemäß §§ 155 ff. GWB der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer (Ziff. VI.4.1)).
Der Antrag ist unzulässig, soweit:
1) der Antragsteller den Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat,
2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,
3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,
4) mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Jena
Postleitzahl: 07747
Land: Deutschland
E-Mail: [gelöscht]
Telefon: [gelöscht]
Fax: [gelöscht]
Internet-Adresse: https://www.uniklinikum-jena.de