Deutschland – Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen – Mittagsversorgung für Menschen mit Behinderungen (Interimsvergabe)

685373-2026 - Ergebnis
Deutschland – Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen – Mittagsversorgung für Menschen mit Behinderungen (Interimsvergabe)
OJ S 192/2026 05/10/2026
Bekanntmachung vergebener Aufträge oder Zuschlagsbekanntmachung – Standardregelung
Dienstleistungen

1. Beschaffer

1.1.
Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Werkstatt Bremen, eingetragener Eigenbetrieb der Stadtgemeinde Bremen
Rechtsform des Erwerbers: Öffentliches Unternehmen
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Sozialwesen

2. Verfahren

2.1.
Verfahren
Titel: Mittagsversorgung für Menschen mit Behinderungen (Interimsvergabe)
Beschreibung: Im Zuge des im Jahr 2025 durchgeführten Vergabeverfahren WB0001/2025 (Kennung der Bekanntmachung: 621a896d-017d-4340-961a-1b4e55859e8a - 01 v. 17.12.2025) wurde ein Zuschlag auch auf das seinerzeit ausgeschriebene Los 2: Cook & Chill oder gleichwertig erteilt. Im Zuge der Vertragsdurchführung kam es zwischen den Vertragspartnern zu erheblichen Meinungsverschiedenheiten über die Vertragsgemäßheit der erbrachten Leistungen, woraufhin das Vertragsverhältnis aufgehoben wurde. Hintergrund der Interimsvergabe ist die Notwendigkeit zur Überbrückung zwischen vorzeitigem Vertragsende des eigentlichen Zuschlagsempfängers zum 30.09.2026 und Abschluss einer Neuausschreibung der Leistung zum Los 2 sowie der sich für die Übergangszeit zwingende laufende und dringender Bedarf zur Sicherstellung der Versorgung mit Mittagessen für Menschen mit Behinderung.
Kennung des Verfahrens: a559ca5a-d768-4679-8d0a-954c69f04079
Interne Kennung: WB0002/2026 (Interimsvergabe)
Verfahrensart: Verhandlungsverfahren ohne Aufruf zum Wettbewerb
2.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
2.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Bremen, Kreisfreie Stadt (DE501)
Land: Deutschland
2.1.4.
Allgemeine Informationen
Zusätzliche Informationen: Für die Übergangszeit, also bis eine Bezugschlagung nach Durchführung eines neuen Verhandlungsverfahrens mit Teilnahmewettbewerb, erfolgt ist, wurde im Wege einer Interimsvergabe ausgeschrieben. Hierzu wurde ein Verhandlungsverfahren ohne Teilnahmewettbewerb nach § 14 Abs. 4 Nr. 3 VgV durchgeführt, da aufgrund des kurzfristigen, plötzlichen Wegfalls des Auftragnehmers äußerst dringliche, zwingende Gründe vorliegen, die der öffentliche Auftraggeber so nicht voraussehen konnte und die es nicht zulassen, die Mindestfristen einer Vergabe nach den Voraussetzung eines Verhandlungsverfahrens mit Teilnahmewettbewerb einzuhalten.
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -

5. Los

5.1.
Los: LOT-0001
Titel: Herstellung und Anlieferung von Cook & Chill oder gleichwertig
Beschreibung: Das Los betrifft die Anlieferung von täglich ca. 670 Portionen Speisen in Cook & Chill oder gleichwertig zur Regeneration für die Beschäftigten der Werkstatt Bremen (mit dieser Angabe ist keine garantierte Abnahmemenge verbunden). Es sind für alle angegebenen Standorte die Anzahl der täglichen Portionen mit der Anfahrtstrecke und der Verpackungsart zu kalkulieren. Die Küchen sind als Aufbereitungsküchen konzipiert und aufgrund der technischen Einrichtung muss eine Versorgung in Form von Cook & Chill oder vergleichbar gewährleistet werden. „Mischsysteme“ werden ausdrücklich zugelassen. Alle dafür notwendigen Gerätschaften (Konvektomat, Kühlhäuser, etc.) sind in den Betriebsküchen des AG vorhanden.
Interne Kennung: 0002
5.1.1.
Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Optionen:
Beschreibung der Optionen: Der Leistungszeitraum beginnt am 01.10.2026 (Vertragsbeginn) und endet zum 30.06.2027 zzgl. einer der AG zustehenden Möglichkeit den Vertrag einmalig einseitig um 3 Monate, also bis zum 30.09.2027 zu verlängern. Der Interimsvertrag endet automatisch, mit angemessener Übergabefrist von 12 Wochen, sobald der aus der neuen Ausschreibung hervorgehende Auftragnehmer die Leistung übernehmen kann – unabhängig vom in § 1 Ziff. 1 bzw. § 9 Ziff. 2 des Vertrages vereinbarten Enddatum.
5.1.2.
Erfüllungsort
Land, Gliederung (NUTS): Bremen, Kreisfreie Stadt (DE501)
Land: Deutschland
5.1.3.
Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/10/2026
Enddatum der Laufzeit: 30/06/2027
5.1.6.
Allgemeine Informationen
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: nein
5.1.7.
Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.10.
Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Formel: ((Gewichtung Preis x Preis-Wert) + (Gewichtung Mindestanforderung zur Leistungserbringung x Leistungswert) + (Gewichtung Konzept zur Leistungserbringung x Leistungswert)) / 100 = Kennzahl
Beschreibung: Der Preis ist nicht alleiniges Zuschlagskriterium und wird mit 70% gewichtet.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 70
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Leistungsgegenstand: 15%; bietereigenes Konzept zur Leistungsaufnahme zum 01.10.2026: 15%
Beschreibung: Neben dem 1. Wertungskriterium Preis werden ebenfalls gemäß der als Anlage A3: Bewertung Mindestanforderungen und Bewertung Konzept als 2. Wertungskriterium das bietereigene Konzept zur Leistungserbringung gemäß der Leistungsbeschreibung bewertet. Als 3. Wertungskriterium wird ein bietereigenes Konzept zur Umsetzung der Leistungserbringung und Sicherstellung der Mittagessenversorgung zum zwingenden Zeitpunkt des 01.10.2026 bewertet. Leistungsgegenstand: 15%; bietereigenes Konzept zur Leistungsaufnahme zum 01.10.2026: 15%
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl: 30
5.1.15.
Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16.
Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammer Bremen Senatorin für Bau, Mobilität und Stadtentwicklung
Informationen über die Überprüfungsfristen: gem. § 134 GWB.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Werkstatt Bremen, eingetragener Eigenbetrieb der Stadtgemeinde Bremen
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt: Werkstatt Bremen, eingetragener Eigenbetrieb der Stadtgemeinde Bremen

6. Ergebnisse

Wert aller in dieser Bekanntmachung vergebenen Verträge: 684 741,00 EUR
Direktvergabe:
Begründung der Direktvergabe: Dringende Gründe im Zusammenhang mit für den Beschaffer unvorhersehbaren Ereignissen
Sonstige Begründung: Für die Übergangszeit, also bis eine Bezugschlagung nach Durchführung eine neuen Verhandlungsverfahrens mit Teilnahmewettbewerb, erfolgt ist, wird hiermit im Wege einer Interimsvergabe die nachstehend näher beschriebene Lieferleistung ausgeschrieben. Hierzu wird ein Verhandlungsverfahren ohne Teilnahmewettbewerb nach § 14 Abs. 4 Nr. 3 VgV durchgeführt, da aufgrund des kurzfristigen, plötzlichen Wegfalls des Auftragnehmers äußerst dringliche, zwingende Gründe vorliegen, die der öffentliche Auftraggeber so nicht voraussehen konnte und die es nicht zulassen, die Mindestfristen einer Vergabe nach den Voraussetzung eines Verhandlungsverfahrens mit Teilnahmewettbewerb einzuhalten.
6.1.
Ergebnis, Los-– Kennung: LOT-0001
Status der Preisträgerauswahl: Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.
6.1.2.
Informationen über die Gewinner
Wettbewerbsgewinner:
Offizielle Bezeichnung: apetito catering B.V. & Co. KG
Angebot:
Kennung des Angebots: 1
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen: LOT-0001
Wert des Angebots: 684 741,00 EUR
Das Angebot wurde in die Rangfolge eingeordnet: ja
Vergabe von Unteraufträgen: Noch nicht bekannt
Informationen zum Auftrag:
Kennung des Auftrags: 0002
Datum der Auswahl des Gewinners: 01/09/2026
6.1.4.
Statistische Informationen
Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge:
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 2
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote auf elektronischem Wege eingereicht
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 2
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote von Bietern, die in anderen Ländern des Europäischen Wirtschaftsraums registriert sind als dem Land des Beschaffers
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 0
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote von Bieter aus Ländern außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 0
Art der eingegangenen Einreichungen: Angebote von Kleinst-, kleinen oder mittleren Unternehmen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge: 2

8. Organisationen

8.1.
ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: Werkstatt Bremen, eingetragener Eigenbetrieb der Stadtgemeinde Bremen
Registrierungsnummer: 04011000-411-88
Stadt: Bremen
Postleitzahl: 28201
Land, Gliederung (NUTS): Bremen, Kreisfreie Stadt (DE501)
Land: Deutschland
Telefon: 04213615788
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt
8.1.
ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: apetito catering B.V. & Co. KG
Größe des Wirtschaftsteilnehmers: Mittleres Unternehmen
Registrierungsnummer: t:0597180700
Stadt: Rheine
Postleitzahl: 48432
Land, Gliederung (NUTS): Steinfurt (DEA37)
Land: Deutschland
Rollen dieser Organisation:
Bieter
Gewinner dieser Lose: LOT-0001
8.1.
ORG-0003
Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Bremen Senatorin für Bau, Mobilität und Stadtentwicklung
Registrierungsnummer: t:042136159796
Stadt: Bremen
Postleitzahl: 28195
Land, Gliederung (NUTS): Bremen, Kreisfreie Stadt (DE501)
Land: Deutschland
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle
8.1.
ORG-0004
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender

Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 46710ed3-b1cc-49ee-b6d6-9f52c0118dd9 - 01
Formulartyp: Ergebnis
Art der Bekanntmachung: Bekanntmachung vergebener Aufträge oder Zuschlagsbekanntmachung – Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 29
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 01/10/2026 16:09:52 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung: 685373-2026
ABl. S – Nummer der Ausgabe: 192/2026
Datum der Veröffentlichung: 05/10/2026