Öffentliche Ausschreibung Berlin 2026 Deutschland – Kantinen- und Verpflegungsdienste – Konferenz- und Veranstaltungsbewirtung sowie Bewirtschaftung der Gemeinschaftsgastronomie (Mitarbeiterverpflegung) 2026-09-10

Deutschland – Kantinen- und Verpflegungsdienste – Konferenz- und Veranstaltungsbewirtung sowie Bewirtschaftung der Gemeinschaftsgastronomie (Mitarbeiterverpflegung)

1. Beschaffer

1.1.

Beschaffer

Offizielle Bezeichnung: Gemeinsamer Bundesausschuss

E-Mail: vergabestelle@g-ba.de

Rechtsform des Erwerbers: Von einer zentralen Regierungsbehörde kontrollierte Einrichtung des öffentlichen Rechts

Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Gesundheit

2. Verfahren

2.1.

Verfahren

Titel: Konferenz- und Veranstaltungsbewirtung sowie Bewirtschaftung der Gemeinschaftsgastronomie (Mitarbeiterverpflegung)

Beschreibung: Gegenstand des zu vergebenden Auftrags sind die Bewirtschaftung der Gemeinschaftsgastronomie, Sitzungsservice und -catering im Dienstgebäude des G-BA in Berlin über einen Zeitraum von fünf Jahren mit einer Verlängerungsoption um bis zu zwei weitere Jahre.

Kennung des Verfahrens: 99c620a8-bb33-4929-9b00-1e72c3da67e0

Interne Kennung: 13/2026

Verfahrensart: Nichtoffenes Verfahren

Das Verfahren wird beschleunigt: nein

2.1.1.

Zweck

Art des Auftrags: Dienstleistungen

Haupteinstufung (cpv): 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste

Zusätzliche Einstufung (cpv): 55512000 Betrieb von Kantinen, 55510000 Dienstleistungen von Kantinen

2.1.2.

Erfüllungsort

Postanschrift: Gutenbergstraße 13

Stadt: Berlin

Postleitzahl: 10587

Land, Gliederung (NUTS): Berlin (DE300)

Land: Deutschland

2.1.4.

Allgemeine Informationen

Zusätzliche Informationen: #Bekanntmachungs-ID: CXP4YRPMN8T# Die Entscheidung über die Auswahl der Bewerber erfolgt dreistufig: 1. Im Rahmen der ersten Stufe wird der Teilnahmeantrag auf Vollständigkeit geprüft. Angaben / Unterlagen, die bis zum Ablauf der Bewerbungsfrist nicht vorgelegt wurden, sind innerhalb einer Frist von 5 Werktagen ab Aufforderung nachzureichen. Teilnahmeanträge, die auch nach Ablauf der Nachfrist noch unvollständig sind, können nicht berücksichtig werden. 2. Anschließend wird die grundsätzliche Eignung des Bewerbers anhand der geforderten Angaben und Unterlagen inhaltlich geprüft, insbesondere ob die Mindestanforderungen an die Referenzlage erfüllt sind. 3. Bei einer größeren Anzahl grds. geeigneter Bewerber, welche die Mindestanforderungen erfüllen, erfolgt die Auswahl der Bewerber, welche zur Angebotsabgabe aufgefordert werden, auf Basis der geforderten Angaben / Unterlagen zur Referenzlage. Es werden diejenigen Bewerber /Bewerbergemeinschaften zur Angebotsabgabe aufgefordert, die nach den vorgelegten Angaben / Unterlagen zur Referenzlage im Vergleich zu ihren Mitbewerbern in besonderer Weise geeignet erscheinen, die zu vergebenden Leistungen vertragsgerecht zu erbringen. Dabei ist nicht die Anzahl der Referenzen, sondern der Grad ihrer Vergleichbarkeit mit den ausgeschriebenen Leistungen entscheidend. Maßgeblich ist, inwieweit der Bewerber / die Bewerbergemeinschaft Erfahrung mit vergleichbaren Aufgabenstellungen vorweisen kann, weil allein oder gemeinsam mit den weiteren Unternehmen / Einrichtungen, die Teil einer Bewerbergemeinschaft oder als Nachunternehmer für einzelne Leistungsbereiche vorgesehen sind, bereits Aufträge vergleichbarer Art und Größenordnung abgewickelt wurden.

Rechtsgrundlage:

Richtlinie 2014/24/EU

vgv -

2.1.6.

Ausschlussgründe

Quellen der Ausschlussgründe: Auftragsunterlagen

5. Los

5.1.

Los: LOT-0001

Titel: Konferenz- und Veranstaltungsbewirtung sowie Bewirtschaftung der Gemeinschaftsgastronomie (Mitarbeiterverpflegung)

Beschreibung: Gegenstand der Beschaffung ist der Abschluss eines Vertrages über folgende Dienstleistungen: a) Bewirtschaftung der Gemeinschaftsgastronomie/ Mitarbeiterverpflegung: Im Rahmen einer vollwertigen Gemeinschaftsverpflegung sind in der Gemeinschaftsgastronomie arbeitstäglich im Rahmen eines abwechslungsreichen Wochenspeiseplans mindestens zwei Menülinien, davon in der Regel ein vegetarisches Gericht sowie außerdem eine Zwischenverpflegung anzubieten. Grds. können bis zu 250 Bedienstete die Gemeinschaftsgastronomie nutzen. Die Anzahl der ausgegebenen Essen schwankt aktuell zwischen 50 - 80 Portionen/Arbeitstag. Die Verpflegungsleistungen sind unmittelbar mit den Beschäftigten abzurechnen. Sie werden vom G-BA in beschränktem Umfang bezuschusst. Im Übrigen erfolgt die Mitarbeiterverpflegung auf eigenes wirtschaftliches Risiko des Auftragnehmers. b) Bewirtung von Besuchern/ Gästen im Rahmen eines Konferenz-/Sitzungscaterings in der Gemeinschaftsgastronomie. Pro Tag sind durchschnittlich 80 Personen mit einem Mittagstisch zu versorgen. Es sind zwei Menülinien anzubieten. Die Vergütung erfolgt durch den G-BA. Weiter sind optional weitere Cateringleistungen für Sonderveranstaltungen zu erbringen. c) Sitzungsservice (Personalgestellung) einschließlich Beschaffung und Organisation von Verbrauchsgütern. Der Sitzungsservice umfasst die Vorbereitung und Nachbereitung der Sitzungs- und Konferenzräume für Sitzungen, Konferenzen und Veranstaltungen (Ein- und Abdecken von Geschirr, Bereitstellung Kalt- und Warmgetränke etc., Reinigung Konferenztische, Organisation und Bewirtschaftung der Bistroküchen in den Konferenzetagen). In der Regel ist der Sitzungsservice in einem Umfang von wöchentlich (außer feiertags) insgesamt bis zu 100 Personenstunden Montag bis Donnerstag von 07:00 Uhr bis 18:00 Uhr sowie Freitag von 07:00 Uhr bis 15:00 Uhr zu gewährleisten. Der Sitzungsservice wird mit einem Pauschalbetrag pro Monat vergütet. Der G-BA überlässt dem Auftragnehmer die Räumlichkeiten der Gemeinschaftsgastronomie (Küche und Gastraum) sowie das vorhandene Inventar unentgeltlich. Die Warmverpflegung ist extern zuzubereiten und kann in der Gemeinschaftsgastronomie nur aufbereitet werden. Die Aufgaben der Geschäftsstelle des G-BA machen einen sehr hohen Sicherheitsstandard erforderlich. Die Arbeitsprozesse und Beratungsvorgänge im G-BA unterliegen der besonderen Vertraulichkeit. Dem hat der Auftragnehmer angemessen Rechnung zu tragen.

Interne Kennung: 13/2026

5.1.1.

Zweck

Art des Auftrags: Dienstleistungen

Haupteinstufung (cpv): 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste

Zusätzliche Einstufung (cpv): 55512000 Betrieb von Kantinen, 55510000 Dienstleistungen von Kantinen

Optionen:

Beschreibung der Optionen: Der G-BA behält sich vor, den Auftragnehmer mit zusätzlichen Leistungen im Zusammenhang mit der Bewirtschaftung der Gemeinschaftsgastronomie, Cateringleistungen und Sitzungsservices (Personalgestellung) zu beauftragen.

5.1.2.

Erfüllungsort

Postanschrift: Gutenbergstraße 13

Stadt: Berlin

Postleitzahl: 10587

Land, Gliederung (NUTS): Berlin (DE300)

Land: Deutschland

5.1.3.

Geschätzte Dauer

Datum des Beginns: 01/01/2027

Enddatum der Laufzeit: 31/12/2031

5.1.4.

Verlängerung

Maximale Verlängerungen: 1

Weitere Informationen zur Verlängerung: Der Auftraggeber kann drei Monate vor dem Ende der Festlaufzeit den Vertrag einmalig um zwei weitere Jahre verlängern.

5.1.6.

Allgemeine Informationen

Vorbehaltene Teilnahme:

Teilnahme ist nicht vorbehalten.

Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Erforderlich für das Angebot

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert

Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: nein

Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein

Zusätzliche Informationen: 1. Am Auftrag interessierte Unternehmen haben sich um Teilnahme am nicht offenen Verfahren zu bewerben. Hierfür ist zwingend ein Bewerbungsbogen zu verwenden, den der G-BA auf dem Deutschen Vergabeportal registrierungsfrei zur Verfügung stellt. Die Beantwortung von Fragen zum Verfahren sowie sämtliche Kommunikation zwischen den Verfahrensbeteiligten und der Vergabestelle erfolgt ausschließlich über das o. g. Vergabeportal. Am Auftrag interessierte Unternehmen werden daher darum gebeten, sich auf dem Vergabeportal zu registrieren und im eigenen Interesse die dort für diese eingerichteten Postfächer regelmäßig auf neue Informationen der Vergabestelle zu kontrollieren. 2. Der Teilnahmeantrag enthält neben Erklärungsvordrucken zu den unter Ziff. 5.1.9 geforderten Angaben sowie Vordrucke einer Eigenerklärung zum Nichtvorliegen von zwingenden und fakultativen Ausschlussgründen i.S.d. §§ 123, 124 GWB sowie zur Umsetzung von Art. 5k VO (EU) 833/2014. Weiter enthält er für den Fall der Bewerbung durch eine Bewerbergemeinschaft den Vordruck einer Bewerbergemeinschaftserklärung. Der Teilnahmeantrag mit den vorstehend sowie unter Ziff. 5.1.9 geforderten Angaben und Unterlagen zur Beurteilung der Eignung ist elektronisch über das Vergabeportal bis zu dem unter Ziff. 5.1.12 genannten Termin einzureichen. Bewerbungen, die verspätet oder nicht formgerecht (postalisch) eingehen, können grds. nicht berücksichtigt werden. 3. Auf dem elektronischen Vergabeportal ist neben dem Bewerbungsbogen auch die Leistungsbeschreibung (ohne Grundrisse) registrierungsfrei verfügbar. Weitere Unterlagen (Aufforderung zur Angebotsabgabe, Vertragstext, Angebotsvordruck nebst Preisblatt) werden nur den im Teilnahmewettbewerb ausgewählten Bewerbern zur Verfügung gestellt. 4. Etwaige Fragen von interessierten Unternehmen zum Teilnahmewettbewerb müssen bis spätestens 10 Kalendertagen vor Ablauf der Bewerbungsfrist über das o. g. Vergabeportal eingereicht werden. 5. Der Auftraggeber behält sich vor, das Vergabeverfahren bei weniger als drei geeigneten Bewerbern/Bewerbergemeinschaften mangels eines ausreichenden Wettbewerbs einzustellen. 6. Der Auftraggeber weist darauf hin, dass er aufgrund seiner gesetzlichen Verpflichtungen nach dem Mindestlohngesetz für den Bieter bzw. die Mitglieder der Bietergemeinschaft, dessen/deren Angebot in die engere Wahl kommt, einen Auszug aus dem Wettbewerbsregister einholen wird.

5.1.7.

Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung

5.1.9.

Eignungskriterien

Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung

Kriterium: Eintragung in das Handelsregister

Beschreibung des Eignungskriteriums: Der Bewerber / jedes Mitglied einer Bewerbergemeinschaft hat mit dem Teilnahmeantrag anhand eines bereitgestellten Bewerbungsbogens folgende Angabe/ Unterlagen vorzulegen: a) Unternehmensdarstellung/Firmenprofil; b) Eigenerklärung über das Nichtvorliegen von Ausschlussgründen i.S.d. §§ 123, 124 GWB;

Kriterium: Allgemeiner Jahresumsatz

Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung

Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen

Beschreibung des Eignungskriteriums: Der Bewerber / jedes Mitglied einer Bewerbergemeinschaft hat mit dem Teilnahmeantrag anhand eines bereitgestellten Bewerbungsbogens folgende Angabe/ Unterlagen zur Beurteilung der technischen und beruflichen Leistungsfähigkeit vorzulegen: e) Angaben zu in den letzten drei Jahren (seit 08/2023) erbrachten Leistungen, die nach Art und Umfang mit den zu vergebenden Leistungen möglichst vergleichbar sind (Mitarbeiterverpflegung/Sitzungscatering/Sitzungsservice) mit näherer Beschreibung (Angabe der konkret erbrachten Leistungen, des Leistungszeitraums, des Auftraggebers mit Kontaktdaten) Der Bewerber/ die Bewerbergemeinschaft muss für den Zeitraum der letzten drei Jahre (seit 08/2023) mindestens zwei Referenzaufträge nachweisen, die jeweils sämtliche folgende Kriterien erfüllen: - Auftrag umfasst Leistungen der Mitarbeiterverpflegung bei mind. 200 Mitarbeitern in einem Ministerium oder einer vergleichbaren Behörde sowie - Leistungen des Sitzungsservice (Ein-/Abdecken in mind. 10 Konferenzräumen) und - Leistungen wurden über/ werden seit mindestens 12 Monaten erbracht Mindestens eine der beiden Referenzen muss außerdem Leistungen in einer Einrichtung mit einem erhöhten Sicherheitsstandard betreffen, in der die Arbeitsprozesse und Sitzungen der besonderen Vertraulichkeit unterliegen.

Anhand der Kriterien werden die Bewerber ausgewählt, die zur zweiten Phase des Verfahrens eingeladen werden sollen

Höchstanzahl erfolgreicher Angebote: 5

Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards

Informationen über die zweite Phase eines zweiphasigen Verfahrens:

Mindestzahl der zur zweiten Phase des Verfahrens einzuladenden Bewerber: 5

Höchstzahl der zur zweiten Phase des Verfahrens einzuladenden Bewerber: 7

Das Verfahren wird in mehreren aufeinanderfolgenden Phasen durchgeführt. In jeder Phase können einige Teilnehmer ausgeschlossen werden

5.1.10.

Zuschlagskriterien

Kriterium:

Art: Preis

Bezeichnung: Angebotsvergleichspreis

Beschreibung: Zur Ermittlung des wertungsrelevanten Angebotsvergleichspreises (voraussichtliche Gesamtkosten der ausgeschriebenen Leistungen pro Jahr) werden zunächst die im Preisblatt A genannten Einzelpreise mit dem fiktiven Mengengerüst multipliziert und die einzelnen Produkte aufaddiert (Angebotsvergleichspreis Preisblatt A). Die nach den Preisangaben in Preisblatt B anfallende Vergütung für zusätzliche Leistungen (Stundesatz für zusätzliche Servicekraft x (fiktiv) 50 zusätzliche Stunden im Jahr) und die Pauschalvergütung des Sitzungsservices (Personalgestellung) für den Zeitraum eines Jahres der monatliche Pauschalfestpreis (12 x monatliche Pauschale, Preisblatt B) werden ebenfalls addiert (Angebotsvergleichspreis Preisblatt B). Die beiden Summen werden addiert und ergeben den (Gesamt-)Angebotsvergleichspreis. Das Angebot mit dem niedrigsten (Gesamt-)Angebotsvergleichspreis erhält 5 Punkte. Angebote mit einem Angebotsvergleichspreis, der um 200 % oder mehr über dem niedrigsten Angebot liegt, erhalten 0 Punkte. Angebote, bei denen der Angebotsvergleichspreis innerhalb der vorgenannten Spanne von 200 % liegt, werden gemäß folgender Formel bewertet: Punktzahl = 5 x (3 x niedrigster Angebotsvergleichspreis - Angebotsvergleichspreis) / (2 x niedrigster Angebotsvergleichspreis)