Beschreibung: 1) Geeignete Referenz aus dem Zeitraum der letzten drei Jahre benennen, d.h. das Leistungsende
darf nicht vor 2021 liegen. Die geeignete Referenz muss sich jeweils auf erbrachte
Leistungen, die mit der ausgeschriebenen Leistung vergleichbar sind (durchgehende
Essensverpflegung für eine Flüchtlingsunterkunft, Altersheim, Schule, Kita, etc.)
beziehen. Der Leistungszeitraum muss mindestens sechs Monate betragen haben. Nicht
abgeschlossene Referenzen werden nur zugelassen, wenn Leistungen hieraus seit mindestens
sechs Monaten (gerechnet ab dem Veröffentlichungstag der EU-Bekanntmachung der hier
ausgeschriebenen Leistung) erbracht werden. Zu dem Referenzprojekt sind folgende Angaben/Beschreibungen
zu machen: - Objekt / Einrichtung (Angabe der Straße, Hausnummer, PLZ, Ort) - Art
des Objektes - Anzahl des eingesetzten Personals - Leistungsbeginn und Leistungsende
(Angabe in Monat und Jahr) - Kurzbeschreibung der erbrachten Leistungen (als vergleichbare
Leistungen werden durchgehende Essensverpflegung für eine Flüchtlingsunterkunft, Altersheim,
Schule, Kita oder vergleichbares angesehen). Die Vergleichbarkeit muss sich aus der
Beschreibung der erbrachten Leistung eindeutig und vollständig ergeben. Anderenfalls
wird die Referenz nicht gewertet. - Auftraggeber mit Anschrift (vgl. Vordruck 1);
2) Erklärung, aus der die durchschnittliche jährliche Beschäftigtenzahl des Unternehmens
in den letzten drei Geschäftsjahren (bzw. für den seit Unternehmensgründung bestehenden
Zeitraum bei Unternehmen, die jünger als drei, aber nicht jünger als ein Jahr sind)
ersichtlich ist (Angaben getrennt pro Jahr) mit Angaben zu: - Anzahl beschäftigter
Mitarbeiter/innen, die mit Aufgaben betraut sind, die mit der ausgeschriebenen Leistung
vergleichbar sind (durchgehende Essensverpflegung für eine Flüchtlingsunterkunft,
Altersheim, Schule, Kita, etc.) Mitarbeiter/innen auf Werkvertragsbasis dürfen hierbei
nicht zum Nachweis aufgeführt werden. (vgl. Vordruck 1); 3) Beschreibung der Maßnahmen
im Unternehmen zur Qualitätssicherung (vgl. Vordruck 1); 4) Eigenerklärung den Auftrag
gemäß der Leistungsbeschreibung ausschließlich mit Waren auszuführen, die nachweislich
unter bestmöglicher Beachtung der in den ILO-Kernarbeitsnormen festgelegten Mindeststandards
gewonnen oder hergestellt worden sind. 5) Angabe, welche Teile des Auftrags unter
Umständen als Unteraufträge vergeben werden sollen (vgl. Vordruck, Wirt-235 und Wirt-236).
Geforderte Mindeststandards: - Mindestens eine Referenz über erbrachte Leistungen,
die mit der ausgeschriebenen Leistung vergleichbar sind (durchgehende Essensverpflegung
für eine Flüchtlingsunterkunft, Altersheim, Schule, Kita, etc.) - der Leistungszeitraum
muss mindestens sechs Monate betragen haben. Nicht abgeschlossene Referenzen werden
nur zugelassen, wenn Leistungen hieraus seit mindestens sechs Monaten (gerechnet ab
dem Veröffentlichungstag der EU-Bekanntmachung der hier ausgeschriebenen Leistung)
erbracht werden. - Das Leistungsende darf nicht vor dem Jahr 2021 liegen.