DL Schulverpflegung Schulamt Bremerhaven Referenznummer der Bekanntmachung: V0205/2023
Auftragsbekanntmachung
Dienstleistungen
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
Postanschrift: Hinrich-Schmalfeldt-Str. 40
Ort: Bremerhaven
NUTS-Code: DE502 Bremerhaven, Kreisfreie Stadt
Postleitzahl: 27576
Land: Deutschland
E-Mail:
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: https://vergabe.bremen.de
Ort: Bremen
NUTS-Code: DE501 Bremen, Kreisfreie Stadt
Postleitzahl: 28215
Land: Deutschland
E-Mail:
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: https://vergabe.bremen.de
Abschnitt II: Gegenstand
DL Schulverpflegung Schulamt Bremerhaven
Der Magistrat der Stadt Bremerhaven - Schulamt - als Auftraggeber (AG) beabsichtigt im Rahmen der Vergabe einen Dienstleistungsvertrag für die Schulverpflegung von Schülerinnen und Schülern (SuS) an einer öffentlichen Bremerhavener Ganztagsschule an einen geeigneten Auftragnehmer (AN) zu vergeben. Näheres entnehmen sie bitte Ziffer 4 ff. der Leistungsbeschreibung.
Gesucht wird ein AN, der an der Oberschule Heinrich-Heine-Schule (HHS), Hans-Böckler-Straße 30, 27578 Bremerhaven an den Schultagen ein vollwertiges und warmes Mittagessen, bedarfsgerecht und ausgewogen für die SuS in der schuleigenen Mensa frisch zubereitet und in Buffetform bereitstellt. Dazu gehören auch Planung, Einkauf und Lagerung der erforderlichen Lebensmittel.
Es gibt keine Möglichkeit der Ortsbesichtigung.
Bremerhaven
Der Magistrat der Stadt Bremerhaven - Schulamt - als Auftraggeber (AG) sucht einen Auftragnehmer (AN), der im Rahmen der Vergabe einen Dienstleistungsvertrag für die Schulverpflegung von Schülerinnen und Schülern (SuS) an der Oberschule Heinrich-Heine-Schule (HHS), Hans-Böckler-Straße 30, Bremerhaven an den Schultagen ein vollwertiges und warmes Mittagessen, bedarfsgerecht und ausgewogen für die SuS in der schuleigenen Mensa zubereitet und bereitstellt.
Die Leitgedanken der HHS sind Nachhaltigkeit, Klimaschutz und Umweltbewusstsein. Entsprechendes soll sich im Essensangebot wiederfinden.
Hierfür ist eine Zusammenarbeit des AN mit dem Mensabeirat der HHS erforderlich. Der AN hat an mindestens 2 Sitzungen des Mensabeirats innerhalb eines Schuljahres teilzunehmen. Die Mensa ist komplett ausgestattet.
Dem AN steht der Küchenbereich ausschließlich für die Auftragserfüllung werktags (Montag bis Freitag) außerhalb der Schulferien in der Zeit von 6:00 Uhr bis 18:00 Uhr zur Verfügung. Zu anderen Zeiten darf dieser Bereich nicht betreten werden.
Für den Zugang zum Mensa-/Küchenbereich erhält der AN eigene Schlüssel.
Die HHS ist eine 5-zügige Oberschule mit ca. 660 SuS.
Folgende Mindestanzahl an Mittagessen pro Schuljahr werden zugrunde gelegt (s. hierzu Leistungsbeschreibung Pkt. 4.2):
Schuljahr Mittagsessen
pro Schuljahr
2023/24 29.260
2024/25 50.160
2025/26 62.700
2026/27 62.700
Näheres entnehmen sie bitte Ziffer 4 ff. der Leistungsbeschreibung.
Es handelt sich um einen Zweijahresvertrag mit der Option der zweimaligen einseitigen Verlängerung durch den AG um jeweils ein weiteres Jahr. Sollte der AG 3 Monate vor Ablauf des jeweiligen Vertragsjahres nicht kündigen, verlängert sich der Vertrag automatisch um weitere 12 Mo-nate, längstens bis zum 31.10.2027.
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Angaben
Für die erforderliche Überprüfung Ihrer Eignung in Bezug auf Fachkunde und Leistungsfähigkeit ist es erforderlich, dass Sie die "Anlage 1 - Eigenerklärungen zur Eignung" sowie -falls zutreffend- die entsprechenden Formblätter vollständig ausgefüllt mit dem Angebot einreichen.
Der Auftraggeber behält sich vor, Eigenerklärungen durch entsprechende Nachweise Dritter belegen zu lassen. Die gilt auch für Nachweise gemäß Ziffer III.1.2) und III.1.3).
a) Angaben zum Bieter Firmenprofil (Formblatt 1)
b) Eigenerklärung, dass keine Ausschlussgründe nach den §§ 123 und 124 GWB vorliegen. (Formblatt 2)
c) Eigenerklärung, dass Ihr Unternehmen in den letzten zwei Jahren nicht aufgrund eines Verstoßes gegen Vorschriften, der zu einem Eintrag im Gewerbezentralregister geführt hat, mit einer Freiheitsstrafe von mehr als 6 Monaten oder einer Geldstrafe von mehr als 90 Tagessätzen oder einer Geldbuße von mehr als [Betrag gelöscht] Euro belegt worden ist. (Formblatt 2)
d) Eigenerklärung, dass ihr Unternehmen Mitglied bei der Berufsgenossenschaft ist. (Formblatt 2)
e) Eigenerklärung, dass Ihr Unternehmen über den Nachweis der Eintragung im Berufs- oder Handelsregister verfügt. (Formblatt 2)
Für die erforderliche Überprüfung Ihrer Eignung in Bezug auf Fachkunde und Leistungsfähigkeit ist es erforderlich, dass Sie die "Anlage 1 - Eigenerklärungen zur Eignung" sowie -falls zutreffend- die entsprechenden Formblätter vollständig ausgefüllt mit dem Angebot einreichen.
a) Eigenerklärung zum Umsatz Ihres Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren (2020, 2021, 2022), soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen. (Formblatt 2)
b) Eigenerklärung, dass das Unternehmen seine Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur gesetzlichen Sozialversicherung ordnungsgemäß erfüllt hat. (Formblatt 2)
c) Eigenerklärung, dass Ihr Unternehmen über eine gültige Betriebshaftpflichtversicherung verfügt, die folgende Mindestdeckungssummen abdeckt: [Betrag gelöscht] Euro Personen- und Sachschäden und [Betrag gelöscht] Euro für Vermögensschäden. Abhandenkommen/Schäden an/von Schlüsseln/Codekarten: [Betrag gelöscht] Euro.
oder
Eigenerklärung, dass Ihr Unternehmen im Auftragsfall eine Betriebshaftpflichtversicherung abschließen wird, die folgende Mindestdeckungssummen abdeckt: [Betrag gelöscht] Euro Personen- und Sachschäden und [Betrag gelöscht] Euro für Vermögensschäden. Abhandenkommen/Schäden an/von Schlüsseln/Codekarten: [Betrag gelöscht] Euro. (Formblatt 2)
Eine Bescheinigung des Versicherungsunternehmens über die Bereitschaft, im Auftragsfall eine entsprechende Versicherung abzuschließen, ist mit dem Angebot/Teilnahmeantrag einzureichen. (Formblatt 2)
d) Eigenerklärung, dass ein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzliches geregeltes Verfahren weder beantragt noch eröffnet wurde, ein Antrag auf Eröffnung nicht mangels Masse abgelehnt wurde und sich das Unternehmen nicht in Liquidation befindet (Formblatt 2)
Für die erforderliche Überprüfung Ihrer Eignung in Bezug auf Fachkunde und Leistungsfähigkeit ist es erforderlich, dass Sie die "Anlage 1 - Eigenerklärungen zur Eignung" sowie -falls zutreffend- die entsprechenden Formblätter vollständig ausgefüllt mit dem Angebot einreichen.
a) Eigenerklärung, dass Ihrem Unternehmen für die Ausführung der Leistungen erforderlichen Beschäftigten zur Verfügung stehen (Formblatt 2).
b) Eigenerklärung, dass Ihre Referenzen aus den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren (2020, 2021, 2022) mit dem Anforderungsprofil "Schulverpflegung an der Heinrich-Heine-Schule, Bremerhaven" für den Magistrat der Stadt Bremerhaven (Auftraggeber) vergleichbar sind, u.a. unter Angabe des Auftragswertes und der Leistungsart (Formblatt 3).
(Hinweis: "Vergleichbar" heißt nicht "gleich"; die Referenzen müssen sich aber auf
Aufträge beziehen, die nach Art und Umfang dem ausgeschriebenen Auftrag inhaltlich entsprechen!)
Um eine Vergleichbarkeit herstellen zu können, müssen die angegebenen Referenzobjekte folgende Mindestanforderung erfüllen:
• mindestens 500 Menüs mit einem Convenience-Grad 1-3 pro Woche (5 Tage) in 2020
• mindestens 500 Menüs mit einem Convenience-Grad 1-3 pro Woche (5 Tage) in 2021
• mindestens 1000 Menüs mit einem Convenience-Grad 1-3 pro Woche (5 Tage) in 2022
Hinweis:
Ohne Nennung von Referenzen, kann Ihre Eignung nicht überprüft werden.
Für Sie als Bieter sollte sich die Notwendigkeit ergeben, die Einwilligung der Weitergabe der Kontaktdaten Ihrer Referenzen einzuholen. Ein Verweis auf die DSVGO entbindet Sie nicht von der Verpflichtung, Referenzprojekte anzugeben. Ohne Referenzen kann Ihr Angebot nicht gewertet werden.
c) Eigenerklärung, dass für die Bewirtschaftung der Mischküche der Heinrich-Heine-Schule den Einsatz von mindestens einer berufsfachlichen Person als Leitung des Verpflegungsbereichs mit folgender Qualifikation als Voraussetzung eingesetzt wird:
-Küchenmeister/Küchenmeisterin Erforderlicher Qualifikation (Nachweis): Abschluss Meisterbrief (Formblatt 4)
oder
-Hauswirtschaftsmeister/Hauswirtschaftsmeisterin Erforderlicher Qualifikation (Nachweis): Abschluss Meisterbrief (Formblatt 4)
oder
-Koch/Köchin Erforderlicher Qualifikation (Nachweis): Mindestens bestandene Gesellenprüfung und dreijähriger Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Ein Nachweis der Qualifikation der benannten Person ist dem Angebot beizufügen (Formblatt 4)
d) Falls zutreffend, ein Nachweis, dass Ihr Unternehmen die Anforderung von Bio-Standards nach der EU-Öko-Verordnung 2018/848, der Einsatz von Bio-Produkten durch das Bio-Siegel oder andere die den Mindestanforderungen der aktuellen EU-Öko-VO entsprechen bzw. anderen geeigneten Beweismittel, wie Prüfberichte anerkannte Stellen, eingehalten werden. (Formblatt 2)
e) Nachweis, dass Ihr Unternehmen die Anforderungen der EU-Verordnung Nr. 852/2004 an ein Qualitäts- und Hygienekonzept nach HACCP erfüllt
oder
andere Zertifizierungen nach EN-, DIN- und ISO-Normen oder gleichwertig, die den Mindestanforderungen der EU-Verordnung Nr. 852/2004 entsprechen bzw. andere geeignete Beweismittel,wie Prüfberichte anerkannter Stellen, erfolgen. Der Nachweis ist mit dem Angebot einzureichen (Formblatt 2)
f) Eigenerklärung, dass Ihr Unternehmen für die angebotene Leistung, die DIN 10508
"Lebensmittelhygiene Temperaturen für Lebensmittel" für die Verpflegung in Schulen einhalten wird. (Formblatt 2)
g) Falls zutreffend, ein Nachweis, dass Ihr Unternehmen die angebotene Leistung, unter Berücksichtigung des DGE-Qualitätsstandards bei der Speisenherstellung für die Verpflegung in Schulen einhalten wird. (Formblatt 2)
h) Falls zutreffend, ein Nachweis, dass Ihr Unternehmen über eine Zertifizierung für ein Qualitätsmanagementsystem, z. B. EN ISO 9001 oder eine andere gleichwertige Zertifizierung verfügt (Formblatt 2)
i) Falls zutreffend, ein Nachweis, dass Ihr Unternehmen über eine Zertifizierung für ein Umweltmanagementsystem, z. B. EMAS, ISO 14001 oder eine andere gleichwertige Zertifizierung verfügt (Formblatt 2)
Abschnitt IV: Verfahren
entfällt
Abschnitt VI: Weitere Angaben
2027
1. Rügen sind ausschließlich an den unter I.1) genannten Auftraggeber zu senden.
2. Werden im Vergabeverfahren Bescheinigungen von Auftraggebern oder amtlichen Stellen gefordert, sind sie - soweit sie nicht in Deutsch verfasst wurden - inklusive einer beglaubigten deutschsprachigen Übersetzung einzureichen.
Postanschrift: Contrescarpe 72
Ort: Bremen
Postleitzahl: 28195
Land: Deutschland
E-Mail:
Telefon: +49 42136159796
Fax: +49 42149632311
Internet-Adresse: www.bauumwelt.bremen.de
a) Ein Unternehmen, das ein Interesse am Auftrag hat und eine Verletzung in seinen Rechten nach § 97 Abs. 6 GWB 2013 durch Nichtbeachtung von Vergabevorschriften geltend macht, kann einen Nachprüfungsverfahren gem. der §§ 160 ff GWB 2013 bei der unter VI. 4.1 genannten Stelle einleiten.
b) der Antrag ist unzulässig, soweit
- der Antragsteller den gerügten Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren vor Einreichung des Nachprüfungsantrages erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat,
- Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,
- Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Vergabebekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,
- mehr als 15 Tage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
c) Die Ausführung zur Unzulässigkeit (vorstehend unter lit. b) gelten nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit. Solange ein wirksamer Zuschlag (Vertragsschluss) noch nicht erteilt ist, kann als Rechtsbehelf ein Nachprüfungsantrag gemäß § 160 GWB 2013 bei der unter VI.4.1) genannten Stelle gestellt werden. Bieter müssen Vergabeverstöße unverzüglich bei der unter I.1) genannten Vergabestelle unter Angabe der oben genannten Vergabenummer rügen, bevor sie einen Nachprüfungsantrag stellen. Bieter, deren Angebote nicht berücksichtigt werden sollen, werden vor dem Zuschlag gemäß § 134 Abs. 1 GWB 2013 informiert
Postanschrift: Contrescarpe 72
Ort: Bremen
Postleitzahl: 28195
Land: Deutschland
E-Mail: