Mittagsverpflegung Schulen Referenznummer der Bekanntmachung: L-2022-40-001-0109
Auftragsbekanntmachung
Lieferauftrag
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Esslingen am Neckar
NUTS-Code: DE113 Esslingen
Postleitzahl: 73728
Land: Deutschland
Kontaktstelle(n):[gelöscht]
E-Mail: [gelöscht]
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: www.esslingen.de
Adresse des Beschafferprofils: www.esslingen.de
Abschnitt II: Gegenstand
Mittagsverpflegung Schulen
Mittagsverpflegung Schulen
Verzehrfertige Speisen (Warmanlieferung)
Stadt Esslingen am Neckar
Herstellung und Belieferung von Mittagsverpflegung als Warmanlieferung (verzehrfertige Speisen) an 5 städtische Schulen; ab Schuljahr 2024/25 an 4 Schulen, da eine Schule nach Ersatz-Neubau Essen mit temperaturentkoppeltem System anbieten wird. Die Ausgabe des Mittagessens erfolgt durch städtisches Personal. Es werden ca. 1.575 Essen wöchentlich (ab Schuljahr 2024/25 ca.1.175) bei ca. 38 Schulwochen im Jahr ausgegeben.
Durch Änderungen der Betreuungs- oder Organisationsform an den Schulstandorten bzw. Veränderungen der Schülerzahlen können die Mengen sinken aber auch steigen. Durch Änderungen in der Esslinger Schullandschaft besteht darüber hinaus die Möglichkeit, dass weitere Mensastandorte hinzukommen oder einzelne Standorte wegfallen. Daher sind die angegebenen Mengen grundsätzlich Circa-Mengen.
optionale Verlängerung um 2 x 12 Monate bis maximal 31.08.2026
Verzehrfertige Speisen (Warmanlieferung)
Stadt Esslingen am Neckar
Herstellung und Belieferung von Mittagsverpflegung als Warmanlieferung (verzehrfertige Speisen) an 3 städtische Schulen mit insgesamt 6 Ausgabestellen. Die Ausgabe des Mittagessens erfolgt durch städtisches Personal. Es werden ca. 2.325 Portionen wöchentlich an ca. 38 Schulwochen im Jahr ausgegeben.
Durch Änderungen der Betreuungs- oder Organisationsform an den Schulstandorten bzw. Veränderungen der Schülerzahlen können die Mengen sinken aber auch steigen. Durch Änderungen in der Esslinger Schullandschaft besteht darüber hinaus die Möglichkeit, dass weitere Mensastandorte hinzukommen oder einzelne Standorte wegfallen. Daher sind die angegebenen Mengen grundsätzlich Circa-Mengen.
optionale Verlängerung um 2 x 12 Monate bis maximal 31.08.2026
Temperaturentkoppelte Verpflegungssysteme (Cook&Chill_Cook&Freeze)
Stadt Esslingen am Neckar
Herstellung und Belieferung von Mittagsverpflegung mittels temperaturentkoppelten Systemen an 7 städtische Schulen; ab Schuljahr 2024/25 an 8 Schulen, da eine Schule nach Ersatz-Neubau Essen mit temperaturentkoppelten Systemen anbieten wird.
Die Ausgabe des Mittagessens erfolgt durch städtisches Personal. Es werden ca. 3.448 Portionen wöchentlich (ab Schuljahr 2024/25 3.848 Portionen) an ca. 38 Schulwochen im Jahr ausgegeben.
Durch Änderungen der Betreuungs- oder Organisationsform an den Schulstandorten bzw. Veränderungen der Schülerzahlen können die Mengen sinken aber auch steigen. Durch Änderungen in der Esslinger Schullandschaft besteht darüber hinaus die Möglichkeit, dass weitere Mensastandorte hinzukommen oder einzelne Standorte wegfallen. Daher sind die angegebenen Mengen grundsätzlich Circa-Mengen.
optionale Verlängerung um 2 x 12 Monate bis maximal 31.08.2026
Temperaturentkoppelte Verpflegungssysteme (Cook&Chill_Cook&Freeze)
Stadt Esslingen am Neckar
Herstellung und Belieferung von Mittagsverpflegung mittels temperaturentkoppelten Systemen an 2 städtische Schulen. Die Ausgabe des Mittagessens erfolgt durch städtisches Personal. Es werden ca. 820 Portionen wöchentlich an ca. 38 Schulwochen im Jahr ausgegeben.
Durch Änderungen der Betreuungs- oder Organisationsform an den Schulstandorten bzw. Veränderungen der Schülerzahlen können die Mengen sinken aber auch steigen. Durch Änderungen in der Esslinger Schullandschaft besteht darüber hinaus die Möglichkeit, dass weitere Mensastandorte hinzukommen oder einzelne Standorte wegfallen. Daher sind die angegebenen Mengen grundsätzlich Circa-Mengen.
optionale Verlängerung um 2 x 12 Monate bis maximal 31.08.2026
Verzehrfertige Speisen für die Ferienbetreuung (Warmanlieferung)
Stadt Esslingen am Neckar
Herstellung und Belieferung von Mittagsverpflegung als Warmanlieferung (verzehrfertige Speisen) an 2 - 3 wechselnden Betreuungsstandorten pro Ferienzeitraum an Grundschulen im Stadtgebiet. Die Ausgabe des Mittagessens erfolgt durch das pädagogische Personal. Es werden ca. 20 Portionen täglich pro Ferienbetreuungsgruppe ausgegeben.
Durch Änderungen der Betreuungs- oder Organisationsform an den Schulstandorten bzw. Veränderungen der Schülerzahlen können die Mengen sinken aber auch steigen. Durch Änderungen in der Esslinger Schullandschaft besteht darüber hinaus die Möglichkeit, dass weitere Standorte hinzukommen oder einzelne Standorte wegfallen. Daher sind die angegebenen Mengen grundsätzlich Circa-Mengen.
optionale Verlängerung um 2 x 12 Monate
Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Angaben
Nachweis über Mitgliedschaft in der Berufsgenossenschaft
- Nachweis über die Eintragung im Berufs- oder Handelsregister in Kopie
- Auszug aus dem Bundeszentralregister (einfaches polizeiliches Führungszeugnis) der Geschäftsleitung in Kopie, welches nicht älter als 3 Monate ist.
- Muster des Formulars, mit welchem die Beschäftigten gemäß § 5 Bundesdatenschutzgesetz verpflichtet werden. Auf Verlangen ist der Nachweis der Verpflichtung der Vergabestelle vorzulegen.
- Angabe der Anzahl der in der Produktionsküche beschäftigten Personen, mit ihrer berufsfachlichen Qualifikation
Bei vorhergesehener Bietergemeinschaft (BG):
- Erklärung mit Angabe der Mitglieder; des geschäftsführenden Mitglieds, welches die BG rechtsverbindlich vertritt sowie die Erklärung, dass alle Mitglieder als Gesamtschuldner haften
Eigenerklärung zum Umsatz der letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre
Referenz über vergleichbare Leistungen der letzten drei Geschäftsjahre
-Eigenerklärung zur Beschäftigtenanzahl der letzten drei Geschäftsjahre
-Eigenerklärung, ob über das Vermögen des Betriebs ein Insolvenzverfahren und vergleichbares Verfahren beantragt, eröffnet, abgelehnt wurde und ob ein Insolvenzplan rechtskräftig wurde
-Eigenerklärung, ob sich das Unternehmen in Liquidation befindet
-Eigenerklärung, ob die Verpflichtung zur Zahlung von Steuern und Abgaben sowie der Beiträge zur Sozialversicherung ordnungsgemäß erfüllt wurde
Mit dem Angebot sind folgende Unterlagen einzureichen:
-Verpflichtungserklärung zur Einhaltung der Internationalen Arbeitsorganisation -Kernarbeitsnormen.
-Verpflichtungserklärung zur Einhaltung von Tariftreue/Mindestlohn
-Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung mit ausreichender Deckung (siehe Leistungsverzeichnis)
-Sofern Herstellung und /oder Lieferung über Kooperationspartner (Nachunternehmer) erfolgt, Benennungen derselben
Angebote, bei denen Erklärungen oder Nachweise auf einmalige Anforderung nicht innerhalb der festgesetzten Frist vorgelegt werden, werden ausgeschlossen.
-
Tabellarische Aufzählung von mindestens drei vergleichbaren Referenzen über die Mittagsverpflegung in Schulen. Die Referenzbetriebe müssen derzeit noch bewirtschaftet werden. Die Beendigung der Belieferung der Referenzbetriebe darf nicht länger als drei Jahre zurückliegen.
Die Referenzen müssen mindestens folgende Angaben beinhalten:
-Bezeichnung
-Art der Einrichtung, an der die Leistungen erbracht wurden
-Anzahl der täglich durchschnittlich ausgegebenen Essen- -Leistungszeitraum
-Art des Verpflegungssystems
-Auftraggeber mit Kontaktadressen für Rückfragen
Abschnitt IV: Verfahren
entfällt
Abschnitt VI: Weitere Angaben
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76137
Land: Deutschland