Neubau einer Zentralküche in Pfaffenhofen a. d. Ilm (ZK-PFA) – Leistungen der Generalplanung, Lph. 1–9 gemäß Leistungsbildern der HOAI bzw. Heft 17 AHO
Bekanntmachung vergebener Aufträge
Ergebnisse des Vergabeverfahrens
Dienstleistungen
Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Pfaffenhofen a. d. Ilm
NUTS-Code: DE21J Pfaffenhofen a. d. Ilm
Postleitzahl: 85276
Land: Deutschland
Kontaktstelle(n):[gelöscht]
E-Mail: [gelöscht]
Internet-Adresse(n):
Hauptadresse: https://www.ilmtalkliniken.de
Abschnitt II: Gegenstand
Neubau einer Zentralküche in Pfaffenhofen a. d. Ilm (ZK-PFA) – Leistungen der Generalplanung, Lph. 1–9 gemäß Leistungsbildern der HOAI bzw. Heft 17 AHO
Die Ilmtalklinik gGmbH plant den Neubau einer Zentralküche nach dem Produktionssystem Cook & Chill. Die Zentralküche löst die bestehende Klinikküche ab. Als solche übernimmt sie auch zukünftig sowohl die Versorgung der eigenen klinischen Einrichtungen als auch die Belieferung weiterer Abnehmer mit Schwerpunkt auf dem Stadt- und Landkreis Pfaffenhofen a. d. Ilm – bislang zwei Kliniken sowie Kindergärten und Kindertagesstätten. Hierzu sind Leistungen der Generalplanung, Lph. 1–9 gemäß Leistungsbildern der HOAI bzw. Heft 17 AHO zu vergeben.
Planstraße im Gewerbegebiet an der Posthofstraße
85276 Pfaffenhofen a.d.Ilm
— Aufgabenstellung
Die Ilmtalklinik gGmbH plant den Neubau einer Zentralküche nach dem Produktionssystem Cook & Chill. Die Zentralküche löst die bestehende Klinikküche ab. Als solche übernimmt sie auch zukünftig sowohl die Versorgung der eigenen klinischen Einrichtungen als auch die Belieferung weiterer Abnehmer mit Schwerpunkt auf dem Stadt- und Landkreis Pfaffenhofen a. d. Ilm – bislang zwei Kliniken sowie Kindergärten und Kindertagesstätten.
Der Auftraggeber ließ im Vorfeld eine Machbarkeitsstudie erstellen. Die dort niedergelegten Überlegungen gingen von maximal 500 BKT (tablettiert) und 4.000 Mittagessen in Großgebinden jeweils in Kaltauslieferung aus, mit denen 4.500 Essensteilnehmer zu versorgen wären. Der geschätzte Flächenbedarf betrug hierbei ca. 2.300 qm an Nettogrundfläche, davon ebenerdig ca. 1.500 qm.
Die Beschlussgremien haben sich angesichts der aktuellen außerklinischen Nachfragesituation dazu entschieden, die Produktionskapazitäten des Neubaus zunächst auf 400 BKT (tablettiert) und 1.750 Mittagessen in Großgebinden jeweils in Kaltauslieferung auszulegen. Hierbei wird von 2.150 Essensteilnehmern ausgegangen. Es wird jedoch damit gerechnet, dass die Nachfrage – etwa seitens Schulen und Altenpflegeeinrichtungen aus dem Stadt- und Landkreis Pfaffenhofen a. d. Ilm – nach Inbetriebnahme der Zentralküche anziehen wird und die Kapazitäten der Zentralküche zur Erschließung zusätzlicher Abnehmerkreise aufgestockt werden müssen.
Die flexible Anpassung bis hin zu den maximalen Kapazitätsanforderungen ist deshalb von vornherein bei der Planung der Zentralküche zu berücksichtigen. Die Aufstockung der Kapazitäten erfolgt hierbei über die Umorganisation der Abläufe und der Platzreserven. Eine bauliche Erweiterung ist ausdrücklich nicht vorgesehen.
— Standort
Die Zentralküche soll am nordwestlichen Ende des neu zu erschließenden „Gewerbegebiets an der Posthofstraße“ in Nachbarschaft zur Ilmtalklinik Pfaffenhofen entstehen. Da die Zeichenzahl in diesem Textfeld limitiert ist, finden sich weitere Ausführungen zum Standort sowie dazugehöriges Karten- und Analysematerial in den Vergabeunterlagen.
— Kosten
Der als Ergebnis der Vorstudie veranschlagte Kostenrahmen für den Neubau der Zentralküche beträgt rund 11,08 Mio. EUR brutto (Kgr. 300–700). Die hierbei zugrunde liegende Grobkostenherleitung stammt aus März 2021.
— Termine
Nach bisherigem Stand sind folgende Terminziele vorgesehen:
– Planer-Kick-off: Juni 2022
– Einreichung des Bauantrags: September 2022
– Baubeginn: Mai 2023
– Inbetriebnahme: Mai 2024
— angestrebte Auftragsvergabe
Für den beschriebenen Neubau der Zentralküche in Pfaffenhofen a. d. Ilm sind Leistungen der Generalplanung, Lph. 1–9 gemäß Leistungsbildern der HOAI bzw. Heft 17 AHO stufenweise zu vergeben. Hiervon sind folgende Leistungsbilder umfasst:
— Leistungen der Objektplanung Gebäude und Innenräume gemäß §§ 33 ff. HOAI
— Leistungen der Objektplanung Freianlagen gemäß §§ 38 ff. HOAI
— Leistungen der Tragwerksplanung gemäß §§ 49 ff. HOAI
— Leistungen der Technischen Ausrüstung, Anlagengruppen 1, 2, 3, 4, 5, 6 und 7 gemäß §§ 53 ff. HOAI
— Leistungen des Brandschutzes gemäß Kapitel 1.4 des Heftes 17 der Schriftenreihe der AHO
— Leistungen der Bauphysik gemäß Anlage 1 Nr. 1.2.2 zu § 3 Abs. 1 HOAI
Die Leistungen werden stufenweise beauftragt. Zunächst sollen in der 1. Beauftragungsstufe die jeweiligen Leistungsphasen 1 + 2 (Grundlagenermittlung und Vorplanung) für die vorgenannten Planungsdisziplinen beauftragt werden. Die Beauftragung weiterer Leistungsphasen ist optional möglich (vgl. Ziffer II.2.11). Ein Rechtsanspruch auf Beauftragung weiterer Leistungsphasen bzw. Beauftragungsstufen je Planungsdisziplin besteht nicht.
Leistungsphasen 3–9 gemäß Leistungsbildern der HOAI (siehe unten):
— Beauftragungsstufe 2: Leistungsphase 3 + 4
— Beauftragungsstufe 3: Leistungsphase 5–7 (Tragwerksplanung: Leistungsphasen 5 + 6)
— Beauftragungsstufe 4: Leistungsphasen 8 + 9 (außer Tragwerksplanung)
— ggf. Besondere Leistungen
Leistungsphasen 3–9 gemäß Leistungsbild Heft 17 AHO (Brandschutz)
— Beauftragungsstufe 2: Leistungsphase 3 + 4
— Beauftragungsstufe 3: Leistungsphase 5
— Beauftragungsstufe 4: Leistungsphasen 8
— ggf. Besondere Leistungen
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Bezug auf Leistungsbilder der HOAI und der AHO
Objektplanung Gebäude und Innenräume:
— Leistungsphasen gemäß § 34 HOAI
— ggf. Besondere Leistungen gemäß Anlage 10 HOAI
Technische Ausrüstung, Anlagengruppen 1, 2, 3, 4, 5, 6 und 7:
— Leistungsphasen gemäß § 55 HOAI
— ggf. Besondere Leistungen gemäß Anlage 15 HOAI
Tragwerksplanung:
— Leistungsphasen gemäß § 51 HOAI
— ggf. Besondere Leistungen gemäß Anlage 14 HOAI
Freianlagen:
— Leistungsphasen gemäß § 39 HOAI
— ggf. Besondere Leistungen gemäß Anlage 11 HOAI
Brandschutz:
— Leistungsphasen gemäß Kapitel 1.4 Heft 17 der Schriftenreihe der AHO
— ggf. Besondere Leistungen gemäß Kapitel 1.4 Heft 17 der Schriftenreihe der AHO
Bauphysik:
— Leistungsphasen gemäß Anlage 1 Abs. 1.2.2 zu § 3 Abs. 1 HOAI
— ggf. Besondere Leistungen gemäß Anlage 1 Abs. 1.2.2 zu § 3 Abs. 1 HOAI
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Die Beauftragung der vorgenannten Leistungsphasen bzw. Beauftragungsstufen und/oder Besonderen Leistungen je Planungsdisziplin ist optional möglich, ohne dass ein Rechtsanspruch darauf besteht.
Die Eintragung „[Betrag gelöscht] EUR" in den Ziffern II.1.7) „Gesamtwert der Beschaffung (ohne MwSt.)" und V.2.4) „Angaben zum Wert des Auftrags/Loses (ohne MwSt.)" entspricht nicht dem tatsächlichen Wert. Sie dient lediglich als Platzhalter, da diese Felder als Pflichtfelder definiert sind. Unter Verweis auf § 39 Abs. 6 Nr. 3 VgV haben diese Angaben im Regelfall jedoch zu unterbleiben.
Abschnitt IV: Verfahren
Abschnitt V: Auftragsvergabe
Neubau einer Zentralküche in Pfaffenhofen a. d. Ilm (ZK-PFA) – Leistungen der Generalplanung, Lph. 1–9 gemäß Leistungsbildern der HOAI bzw. Heft 17 AHO
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: Ludwigsburg
NUTS-Code: DE115 Ludwigsburg
Postleitzahl: 71634
Land: Deutschland
E-Mail: [gelöscht]
Telefon: [gelöscht]
Fax: [gelöscht]
Internet-Adresse: https://giel.com
— Heizung, Lüftung, Sanitär, Elektro,Gebäude-Automation zu 50 Prozent
— Tragwerksplanung zu 90 Prozent
— Brandschutzplanung zu 90 Prozent
— Bauphysik, Energiebilanzierung zu 70 Prozent
Abschnitt VI: Weitere Angaben
Postanschrift:[gelöscht]
Ort: München
Postleitzahl: 80538
Land: Deutschland
E-Mail: [gelöscht]
Telefon: [gelöscht]
Fax: [gelöscht]
Internet-Adresse: https://www.regierung.oberbayern.bayern.de/behoerde/mittelinstanz/vergabekammer
Die Frist zur Geltendmachung der Unwirksamkeit des geschlossenen Vertrags in einem Nachprüfungsverfahren endet 30 Kalendertage nach Veröffentlichung dieser Bekanntmachung (§ 135 Abs. 2 S. 2 i. V. m. Abs. 1 GWB).